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火鳥調和威士忌 (1x70cl)
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HK$480.00
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HK$480.00
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HK$638.00
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碧南酒廠正是從灰燼中重生, 位於愛知縣,成立於 1949 年,透過發布限量 5 用麥芽和穀物在壺式蒸餾器中釀造的陳年酒。 陳釀在舊威士忌酒桶中進行 5 年,使其溫和 並產生柔滑的香氣。 未經冷凝過濾 酒精含量 43% 品酒筆記 亮金色。清新果香,花香和異國水果香,略帶一絲...
高地騎士 21 年 (1x70cl)
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HK$2,988.00
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HK$2,988.00
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HK$3,927.00
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這款我們一直以來最鍾愛的威士忌於2017年重新推出,絕對是過去十年來品質最持久的麥芽威士忌之一。它屢獲殊榮,廣受好評,甚至被《烈酒雜誌》的F Paul Pacult評為「世界最佳烈酒」。它始終如一地美味,尤其是在飽餐一頓之後。
帕庫爾特寫道:“經過 25 年的經驗,它符合我對完美威士忌的定義,也就是說,它完全和諧,沒有粗糙的邊緣,一切都完美地融合在一起。”
高地騎士 18 年 (1x70cl)
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HK$1,688.00
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HK$1,688.00
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HK$1,947.00
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這款我們一直以來最鍾愛的威士忌於2017年重新推出,絕對是過去十年來品質最持久的麥芽威士忌之一。它屢獲殊榮,廣受好評,甚至被《烈酒雜誌》的F Paul Pacult評為「世界最佳烈酒」。它始終如一地美味,尤其是在飽餐一頓之後。
帕庫爾特寫道:“經過 25 年的經驗,它符合我對完美威士忌的定義,也就是說,它完全和諧,沒有粗糙的邊緣,一切都完美地融合在一起。”
高地騎士 12 年陳釀 (1x70cl)
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HK$426.00
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HK$426.00
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HK$748.00
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高地騎士12年威士忌一直是其他酒廠的黃金標準麥芽威士忌之一,令人趨之若鶓。它擁有美味的甜度(他們更喜歡用石南花蜂蜜來形容),以及溫暖絲滑的口感,絕對不會讓您失望。 「麥芽威士忌界最全面的佼佼者。」麥可傑克遜,《麥可傑克森的麥芽威士忌伴侶》。
東酒造 Little Kiss 咖啡燒酒 (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$350.00
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HK$388.00
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日本燒酒:是一種日本傳統酒類,由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括:甘藷(Imo)、大麥(Mugi)、米(Kome)、蕎麥(Soba)、甘蔗(Kokuto)等。可以直接飲用,也可以加冰塊、熱水(oyuwari)、冷水(Mizuwari)、加蘇打水(Highball)、調製雞尾酒或搭配食物。
東酒造株式會社,自1915年創業以來,已有百年歷史。我致力於釀造美味佳餚,並致力於為人們帶來美好的感受。創始人畿內先生的「萬物皆自然,唯有自然之美」的概念至今仍被傳承。我們秉持傳統,與自然同行,積極挑戰新的可能。這份努力,如今也銘刻於我們新的歷史之中。
希德勒雷司令蓋斯堡 1OTW 2021 (1x75cl)
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HK$348.00
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HK$348.00
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我們非常榮幸能夠代理奧地利家族酒莊 Hiedler。酒莊由 Ludwig Hiedler 和他摯愛的妻子 Maria Angeles 共同經營,這家享譽國際的酒莊曾被《蘇富比葡萄酒百科全書》作者 Tom Stevenson 評為奧地利兩大新興酒莊之一。 Hiedler 酒莊釀造出綠維特利納 (Gruner Veltliner)...
希德勒格魯納維特利納朗根洛瓦 2022 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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我們非常榮幸能夠代理奧地利家族酒莊 Hiedler。酒莊由 Ludwig Hiedler 和他摯愛的妻子 Maria Angeles 共同經營,這家享譽國際的酒莊曾被《蘇富比葡萄酒百科全書》作者 Tom Stevenson 評為奧地利兩大新興酒莊之一。 Hiedler 酒莊釀造出綠維特利納 (Gruner Veltliner)...
響日本和諧三得利威士忌 (1x70cl)
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HK$938.00
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HK$1,380.00
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響日本和諧三得利威士忌
三得利響日本和聲調和純麥威士忌
產地:日本
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
顏色: 琥珀色
香氣:玫瑰、荔枝、少量迷迭香,成熟木質香調、檀香
味道:蜂蜜的甜點、柑橘蜜餞、白巧克力
尾韻:溫柔纖長的水楢桶芳香
響「日本和諧」流水百花限量版設計混合威士忌(1x70cl)
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HK$10,500.00
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HK$10,500.00
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HK$13,800.00
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「響」在日文中意為「共鳴」,頌揚著自然與人之間的和諧。自1989年為紀念三得利成立90週年而推出以來,「響」酒瓶一直被視為日本藝術的傑作。優雅的酒瓶設計象徵著“日式和諧”,其靈感源自日本傳統曆法的日本二十四節氣,如同寶石般閃耀奪目。
2021年「響和合」限量版瓶身設計致敬流水百花(百花流水)。設計主題象徵時間的循環,將日本二十四節氣的繁花與連接四季更迭的流水交相輝映。我們頌揚備受喜愛的花開、色彩和花形,正是這些讓日本的一年如此特別。每一朵花都堪稱精緻細膩的傑作,喚起珍貴的回憶、感官愉悅和情感共鳴。
Hermanos Hernaiz (Finca la Emperatriz) El Jardin de la Emperatriz Crianza 2018(1x75cl)
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HK$182.00
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Hermanos Hernaiz (Finca la Emperatriz) Las Cenizas 2020(1x75cl)
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HK$364.00
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HK$364.00
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Hermanos Hernaiz (Finca la Emperatriz) Gran Vino Tinto 2017(1x75cl)
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HK$505.00
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HK$505.00
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Hermanos Hernaiz (Finca la Emperatriz) El Jardin de la Emperatriz Blanco 2020(1x75cl)
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HK$141.00
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HK$141.00
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Herdade do Peso Colheita Tinto 2016 年阿連特茹 (1x75cl)
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HK$348.00
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**紅酒 - 銅獎 (RBHK2019) Herdade do Peso 是 Sogrape Vinhos 在阿連特茹葡萄酒釀造領域的專業品牌。該品牌最能體現該地區葡萄酒的純正、卓越和純正風味。它代表著阿連特茹的溫暖、芬芳和香氣,以及濃鬱而熱烈的色彩,並將它們轉化為一個充滿風味和感官的世界,引領我們盡情享受該地區的美麗。 Herdade do Peso 位於維迪蓋拉...
Herdade do Peso Colheita Branco 2016 阿連特茹 (1x75cl)
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HK$348.00
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HK$348.00
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Herdade do Peso 是 Sogrape Vinhos 在阿連特茹葡萄酒釀造領域的專業品牌。該品牌最能體現該地區葡萄酒的純正、卓越和純正風味。它代表著阿連特茹的溫暖、芬芳和香氣,以及濃鬱而熱烈的色彩,並將它們轉化為一個充滿風味和感官的世界,引領我們盡情享受該地區的美麗。 Herdade do Peso 位於維迪蓋拉 (Vidígueira) 鎮的佩德羅岡 (Pedrogão),這個名字與葡萄種植的豐富聯繫在一起,因為葡萄種植在該地區歷來都至關重要。 Herdade...
Herdade do Peso 'Sossego' Branco 2017 阿連特茹地區酒 (1x75cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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Herdade do Peso 是 Sogrape Vinhos 在阿連特茹葡萄酒釀造領域的專業品牌。該品牌最能體現該地區葡萄酒的純正、卓越和純正風味。它代表著阿連特茹的溫暖、芬芳和香氣,以及濃鬱而熱烈的色彩,並將它們轉化為一個充滿風味和感官的世界,引領我們盡情享受該地區的美麗。 Herdade do Peso 位於維迪蓋拉 (Vidígueira) 鎮的佩德羅岡 (Pedrogão),這個名字與葡萄種植的豐富聯繫在一起,因為葡萄種植在該地區歷來都至關重要。 Herdade...
亨斯克 Hill of Grace 雙胞胎套裝,伊甸谷 2005 和 2006 年 (2x750毫升)
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HK$16,638.00
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亨斯克酒莊是澳洲領先的釀酒商之一。酒莊以其悠久的歷史、創新精神以及150年來對手工釀造卓越葡萄酒的執著而聞名。亨斯克家族的葡萄種植和釀酒傳統跨越六代,傳承自伊頓谷、巴羅薩谷和阿德萊德山的優質永續葡萄園。釀酒師普魯·亨斯克掌管超過100公頃的葡萄園,為澳洲高品質西拉葡萄酒在全球的聲譽做出了巨大貢獻。
Henriot Cuvee Hemera Brut 2006 (1x75cl)
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HK$1,480.00
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HK$1,480.00
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HK$1,518.00
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2022年4月抵達
Henri Rebourseau Mazy Chambertin 特級園 2018 年 (1x75cl)
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HK$3,270.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Mazy Chambertin 特級園 2016 年 (1x75cl)
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HK$3,345.00
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HK$3,345.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2018 (1x75cl)
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HK$1,065.00
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HK$1,065.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2017 (1x75cl)
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HK$1,170.00
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HK$1,170.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Clos de Vougeot 特級園 2016 年 (1x75cl)
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HK$3,525.00
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HK$3,525.00
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單價
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Charmes Chambertin 特級園 2018 年 (1x75cl)
正常價格
HK$2,970.00
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HK$2,970.00
正常價格
單價
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Charmes Chambertin 特級園 2016 年 (1x75cl)
正常價格
HK$2,895.00
特價
HK$2,895.00
正常價格
單價
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
亨利‧吉羅‧拉塔菲亞‧香檳‧索萊拉 (Henri Giraud Ratafia Champenois Solera) 1990-2016 (1x50cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
正常價格
HK$900.00
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亨利·吉羅香檳 (Henri Giraud) 是至今仍由其創始家族擁有的最古老的香檳酒莊——吉羅-赫馬特 (Giraud-Hemart) 家族自 1625 年起就在艾鎮 (Ay) 種植葡萄。然而,直到現任掌門人克勞德·吉羅 (Claude Giraud) 接手後,酒莊的葡萄酒才以家族名義發售。其旗艦產品是口感醇厚、口感豐厚的“富特·德·陳 (Fût de...
Henri Giraud MV 玫瑰紅 (1x75cl)
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HK$2,080.00
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HK$2,080.00
正常價格
HK$2,650.00
單價
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這款香檳由當年的佳釀和珍藏的葡萄酒在索雷拉(Solera)發酵法中混合而成。 「索雷拉」發酵法是指將當年的佳釀添加到往年的佳釀中,包括用陳年黑皮諾釀造的紅葡萄酒,以調製出這款桃紅香檳。
這就是這家香檳酒莊將其香檳命名為 MV(多年份)Rosé 的原因。
然後,這款混合葡萄酒在來自阿爾貢森林的小橡木桶中陳釀 12 個月,並在瓶中陳釀 6 年。
顏色呈鷓鴣眼色,氣泡細膩程度罕見。
口感非常鹹,以紅色水果和橘子的味道為主
最後聞起來,紅色漿果的香氣與杏仁的輕微苦味完美地混合在一起。
冷藏後可作為開胃酒,或與貝類開胃菜(如魚子醬)一起放在海螯蝦或龍蝦片或小龍蝦叢上。
亨利·吉羅 (Henri Giraud) 致敬黑皮諾 (1x75cl)
正常價格
HK$698.00
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HK$698.00
正常價格
HK$850.00
單價
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這款無年份的「Hommage au Pinot Noir」是吉羅酒莊旗下另一款佳釀。這款酒口感醇厚、豐盈、柔滑,如今仍富有表現力。這款酒採用100%黑皮諾釀造,採用一種獨特的釀造方式:先在橡木桶中陳釀11個月,再在酒罐中陳釀6個月,這種釀造方式在勃根地白酒中更為常見。事實上,我從未在香檳中見過這種陳釀方式。不過沒關係,一切都恰到好處。紅李子、基爾什酒、薄荷、洋甘菊和香料的香氣完美融合。這款酒口感濃鬱醇厚,但又不失輕盈。這款酒以2016年份釀造,其中40%為陳年釀酒。每公升添加6克。
Henri Giraud Dame Jane Rose (1x75cl)
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HK$760.00
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HK$760.00
正常價格
HK$950.00
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這是一款香檳酒,採用 Aÿ 葡萄園種植的黑皮諾葡萄品種釀造而成,被列為特級葡萄園,來自多個朝南的地塊。 這是一款非典型的 Cuvée,採用來自孚日山脈阿爾貢森林的法國橡木桶進行釀造,經過幾個月的陳釀,然後裝瓶並放入“Dame-Jane”陶罐中,在酒窖中陳釀。 Dame-Jeanne 是絲綢之路上的波斯城市 Damghan (francisé en Dame-Jeanne) 的商人使用的一種容器。 在歐洲,這種容器一直使用到中世紀(後來被木桶取代),用於運輸來自美索不達米亞(底格里斯河與幼發拉底河之間的葡萄樹搖籃)的葡萄酒。 這件長袍是美麗的亮粉色。 鼻子充滿了紅色水果的味道:Burlat、Reverchon、merise...
亨利·吉羅·布蘭克·德·克雷 (1x75cl)
正常價格
HK$680.00
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HK$680.00
正常價格
HK$780.00
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這是一款由夏多內釀造的香檳,夏多內是一種生長在蘭斯山的葡萄品種,非常適合當地的白堊土,因此它的名字既是對其偉大葡萄酒風土的致敬,也是對其名字的致敬。
葡萄是手工採摘的,葡萄酒在來自阿爾貢森林的法國橡木桶中陳釀約 6 個月。
這件長袍呈桃黃色,帶有淡綠色的反光。
初聞時,柑橘類水果的香氣非常濃鬱,例如芒通檸檬和佛羅裡達粉紅葡萄柚。第二口聞到的是鳳梨的香氣,還夾雜著一絲荔枝的清香。
口感飽滿、柔滑,帶有濃鬱的木質餘味,讓人想起它在橡木桶中陳釀的痕跡。
食用溫度約 10°C,搭配海螯蝦、鐵板烤大蝦以及白蘭地火焰大蝦或魚子醬小點心。
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