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1800 阿內霍 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$538.00
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Añejo 龍舌蘭酒採用 100% 韋伯藍龍舌蘭,採摘時正值最佳時期——樹齡 8 至 12 年——並在法國橡木桶中陳釀至少 14 個月。其餘口味辛辣圓潤,帶有烤橡木、香草和奶油糖的風味。這款醇厚奢華的龍舌蘭酒非常適合小酌。
酒精度:40%
原產國:墨西哥
卡普里檸檬酒 (1x70cl)
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HK$218.00
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HK$218.00
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HK$327.00
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檸檬的色澤、風味和果香與島嶼的創意和傳統完美融合。誕生地:卡布里島。它的品質成就了它的非凡:經典的餐後酒,並非由我們選擇,而是源自於多年來品味的精湛技藝。每個人都喝檸檬利口酒。今天,您品嚐的是卡普里檸檬酒。如同所有非凡之物一樣,它的釀造方法只有一種:從始至終,都力求完美。
酒精度:29%
原產國:義大利
拉森 XO 珍藏版 (1x70cl)
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HK$1,588.00
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HK$1,588.00
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HK$2,382.00
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拉森XO干邑採用上乘林區和大香檳區一些年份極久、品質優良的生命之水調配而成。這款成熟的干邑兼具上乘林區的陳年特質,與大香檳區的順滑口感相得益彰。
Te Whare Ra 長相思 2019 年 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$298.00
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這款2019年的長相思葡萄酒,由馬爾堡兩個不同子產區的四個精選葡萄園混釀而成。過去12年左右,我們一直專注於這個子產區的組合,因為我們非常喜歡由此釀造的長相思風格。其中兩個葡萄園位於阿沃特河上游——Shamrock 和 Trelawne。
農場和兩塊葡萄園位於懷勞——一塊是我們位於倫威克的有機認證自家葡萄園,另一塊是傑森弟弟庫爾特擁有的年輕葡萄園。阿沃特雷的生長條件比懷勞涼爽,成熟速度較慢,這對風味的形成和成熟的酸度至關重要。這個子產區的葡萄酒在年輕時往往更加內斂,但具有極佳的質感、結構和陳年潛力。我們的自家葡萄園和庫爾特的葡萄園都經歷了懷勞山谷更溫暖的天氣和更大的晝夜溫差。這些氣候因素加上我們這裡的黏壤土,造就了口感極佳、肉質飽滿的葡萄酒,帶有更成熟的熱帶風味,核果的香氣中還帶有一絲迷人的礦物味。
品酒筆記
我們2019年份的酒展現出成熟的Awatere特色,包括番石榴、白醋栗和接骨木花的芬芳,以及Wairau標誌性的百香果和熱帶氣息,以及一絲羅勒和青檸的清香。入口細膩柔和,飽滿的果肉與成熟多汁的酸度和持久的礦物感完美平衡。這款酒果味濃鬱,酒泥陳釀和橡木桶陳釀帶來的美妙質感更是錦上添花——絕對美味!
Castello Della Sala Estate Cervaro Della Sala IGT 2023 (1x75cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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Domaine Thierry & Pascale Matrot 莫爾梭一級園「Perrieres」 2017 (1x75cl)
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HK$980.00
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HK$980.00
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HK$1,120.00
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蒙塔奇諾高紅卡納利基奧 (Canalicchio) 2019 年 (1x75cl)
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HK$318.00
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HK$318.00
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HK$382.00
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✓ 榮獲:《葡萄酒倡導家》92 分(2020 年 2 月第 1 期) ✓ 榮獲:91 Points Vinous(2020 年 4 月號)...
法蘭西斯柯波拉導演剪輯版赤霞珠,亞歷山大谷,加州 2015 年(1x150cl)
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HK$838.00
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HK$838.00
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HK$1,088.00
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法蘭西斯·福特·科波拉導演剪輯版是一款強勁的赤霞珠,產自加州索諾瑪縣氣候涼爽的亞歷山大谷。釀酒師是科里·貝克,他的亞歷山大谷赤霞珠以其深紫色和濃鬱的口感贏得了高度讚譽。單寧優雅。這是一款平衡的赤霞珠。醒酒一小時後,適合電影之夜享用。
赤霞珠食物搭配:
豬裡肌、肉丸香腸義大利麵、烤羊肉、野味、慢烤牛肉。
力士金酒莊 2015 (1x37.5cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$598.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
塔爾博酒莊 2020,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$528.00
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HK$528.00
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HK$623.00
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體驗 2020 年塔爾博酒莊 (Chateau Talbot) 的濃鬱醇厚風味。這款聖朱利安 (St. Julien) 葡萄酒採用塔爾博特 (Talbot) 最優質的葡萄精心釀造,酒體強勁,香氣濃鬱。每一口都帶來非凡的品嚐體驗。
Kilchoman 戈姆湖單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$988.00
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HK$988.00
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HK$1,482.00
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Kilchoman 戈姆湖單一麥芽威士忌
梅里維爾赤霞珠,納帕谷 2017 (1x75cl)
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HK$558.00
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HK$558.00
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HK$688.00
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梅里維爾赤霞珠,納帕谷 2017 (1x75cl)
2017 年梅里維爾赤霞珠葡萄酒採用納帕谷各地頂級赤霞珠葡萄園的葡萄釀造而成,是該地區釀酒技藝的絕佳體現。
納帕2017年份的葡萄品質卓越,氣溫適宜,雨量適中,使葡萄達到最佳成熟度和濃度。梅里維爾酒莊技藝精湛的釀酒團隊嫻熟地處理釀造和陳釀過程,最終釀造出一款擁有非凡深度和複雜度的赤霞珠。
這款酒散發著成熟黑莓、深色櫻桃的芬芳,並伴隨石墨、雪茄盒和烘焙香料的芬芳。口感飽滿,結構良好,口感豐盈柔滑,單寧完美融合,為濃鬱的果香核心提供了支撐。黑醋栗、黑加侖和淡淡的摩卡香氣和諧交融,帶來悠長優雅的餘韻。
這款卓越的赤霞珠葡萄酒彰顯了梅里維爾致力於釀造世界級葡萄酒的決心,完美捕捉納帕谷的精髓。這款酒口感濃鬱細膩,可立即享用,或陳釀10-15年,讓其風味進一步發展和融合。
無論是單獨品嚐還是與您最喜歡的烤牛排或豐盛的燉菜搭配,Merryvale 2017 納帕谷赤霞珠都是該品種在這個著名產區的潛力的絕佳例證。
博伊德康特納克酒莊 2014 年,瑪歌 (1x75cl)
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HK$395.00
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HK$395.00
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HK$548.00
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
這些混釀色澤艷麗,平衡性極佳,單寧細膩,口感誘人,熱情洋溢,令人回味無窮,果香清新。儘管這些自流酒已在新橡木桶中陳釀至少四個月,但橡木的清香依然低調內斂。
朗歌巴頓酒莊 2018 年 (1x750毫升)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$598.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
曼庫拉埃特尼亞長相思 2022 中央谷 (1x75cl)
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HK$138.00
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HK$138.00
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曼丘拉,安地斯山脈的神鷹。曼丘拉是來自世界南部的鳥類,棲息於從委內瑞拉拉到合恩角海拔400至4500公尺的地區。它是地球上最大的鳥類,擁有非凡的飛行能力和超長的壽命。在前哥倫布時期的文化中,它是農作物的守護者,在山脈之上守護著農作物。在印加文化中,據說它是每天早晨太陽升起的守護神,因為它擁有強大的力量,能夠抓住星星,將其舉過群山,開啟生命的循環。
拉里維侯伯王酒莊 2013 年,佩薩克雷奧良 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$358.00
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HK$368.00
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Château Larrivet Haut-Brion 是位於佩薩克-雷奧良的一座酒莊,專門生產紅酒和白酒,1987 年由 Gervoson 家族購得,佔地 72 公頃。 紅酒以梅洛和卡本內蘇維翁為主(分別為 55% 和 40%),而白酒中長相思佔 60%,賽美蓉佔 40%。...
博卡尤十字酒莊 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2018 年 (1x75cl)
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HK$410.00
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HK$410.00
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HK$581.00
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Bouchard Pere & Fils,La Vignee 勃根地黑比諾 2020 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$338.00
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寶瑪酒莊瑪歌 2010 (1x75cl)
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HK$2,998.00
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HK$2,998.00
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HK$3,268.00
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寶瑪酒莊(Château Palmer)是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊,儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同,寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當(此外還會加入少量小維鐸),這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用,也適合長期窖藏。
帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃(136英畝),位於康特納克鎮,主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集,這是該地區的種植習慣,以確保葡萄藤之間的競爭,並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行,不同地塊的葡萄分別進行釀造,以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀,其中新橡木桶的比例高達60%。
寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出,與其說是副牌酒,不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱,裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產,之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱,Alter Ego則為7,500箱。
寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊,其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發,並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來,西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
Tempus Two Copper Cabernet Merlot 2017 巴羅薩谷 (1x75cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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HK$368.00
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Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷,成立於1997年,是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外,其最著名的葡萄品種還生長在其他產區,包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特,品質優良,辨識度極高;除了性價比高之外,包裝也精美而富有藝術感。
季之美 Ki No Bi 京都乾琴酒 (1x70cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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HK$987.00
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木乃美京都乾杜松子酒 日本季之美京都乾式琴酒 產地:日本 容量:700ml 酒精濃度:45.7% 2015年,一些公司開始規劃式日本琴酒計劃,希望將日風味貫穿琴酒開展於眾人面前;取材以京都為中心發想,選擇這裡是認為:只要能做到嚴格挑嘴且擁有千年手工技藝的京都人認可,一定能讓世界也能接受。 2016年十月中發表的「季之美」琴酒,以米作為中性烈酒的原料,將材質區分為:基調(杜松子、鳶尾根、檜木片)、柑橘(柚子、檸檬)、茶(玉露露綠茶)、草本(山椒及山椒芽葉) )、辛香(薑)、花香(紅紫蘇、山竹)等六類集中增量處理,調整和最終以毀掉名牌的伏見水線至45.7﹪ABV;伏見的品質差異,從室町時代開始,就致使當地釀製清酒事業興盛。 更與日本擁有四百年歷史的唐紙品牌雲母長跨界合作,將其設計圖紋以唐色卡斯黑色瓶身。 京都新增廠是全日本首間琴酒廠新增廠,更是目前京都唯一獲得烈酒認證的酒廠。 「季之美」的意思為「四季之美」,將日本傳統美學與琴酒工藝結合,無論是追加、調整、必定於裝瓶,全部百分之百京都製作。 KI NO BI 純米製成的清酒作為烈酒原料,由日本清酒高雅且香醇的獨特材質製成,為...
托雷斯維納埃斯梅拉達氣泡酒 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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托雷斯家族生產的葡萄酒來自西班牙最重要的葡萄酒產區,如佩內德斯 (Penedès)、普里奧拉托 (Priorat)、康卡德巴貝拉 (Conca de Barberà)、科斯特德爾塞格雷 (Costers del Segre)、裡奧哈 (Rioja)、 杜埃羅河岸 (Ribera del Duero)、魯埃達 (Rueda)...
三得利皇家「60」威士忌(1x70cl)
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HK$808.00
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HK$808.00
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HK$1,572.00
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這是三得利推出的老款威士忌,在山崎釀酒廠蒸餾,陳釀 60 個月,盛裝在精美的方形酒瓶中。
分享一瓶 MahJong Project (??) Octave: Craigellachie 2007 (1x5cl)
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HK$98.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
分享一瓶 MahJong Project (??) Octave: Invergordon 2007 (1x5cl)
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HK$98.00
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HK$98.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
2018 年皇家託卡伊晚收葡萄酒 (1x50cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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皇家託卡伊公司成立於1989年,位於馬德村,由63位當地種植者合資經營,是託卡伊最著名的酒莊之一。二戰後,匈牙利陷入共產主義統治,產量取代了質量,優質的託卡伊葡萄酒幾乎絕跡。 1989年,共產主義政權垮台,皇家託卡伊葡萄酒公司成立,託卡伊葡萄酒迎來了復興。公司理念是恢復路易十四享樂主義名言中所描述的託卡伊阿蘇葡萄酒:「酒中之王,國王之酒」。法律規定,託卡伊阿蘇葡萄酒必須至少陳釀3年,但皇家託卡伊更傾向於設定更高的標準。
里奇蘭起泡夏多內黑皮諾 NV(1x75cl)
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HK$188.00
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Richland 系列包括屢獲殊榮的黑皮諾葡萄酒和設拉子葡萄酒,每種葡萄酒都非常適合餐飲。 Richland系列的靈感來自地中海氣候和瑞福瑞納肥沃的土壤,並向卡拉布里亞家族葡萄酒的先驅和創始人弗朗西斯科·卡拉布里亞和伊麗莎白·卡拉布里亞致敬。
奧瑪 IPA 桶裝酒桶強度 (1x70cl)
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HK$1,980.00
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HK$1,980.00
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HK$2,026.00
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當OMAR單一麥芽威士忌與台啤酒桶陳IPA精釀啤酒匯聚相遇,再次激盪出台灣威士忌的新風味地圖。桶陳IPA精釀啤酒雙酒花所展現出花果、奶油、柑橘、甘草及啤酒花等香氣,眾人過桶方式巧妙的在OMAR麥芽威士忌融合厚實酒體中,讓香氣稠密且饒富層次變化,值得三重賞味。
酩悅香檳 (Moet & Chandon) 玫瑰花蜜香檳 (1x75cl)
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HK$508.00
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HK$508.00
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HK$538.00
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葡萄酒 橙粉色,濃鬱的慕斯香氣,散發出奶油橙子、櫻桃和草莓果醬的芬芳。口感醇厚絲滑,甜美的橘子和紅色漿果的香氣貫穿始終。與藍紋乳酪搭配,口感絕佳。 (JR) (2006年11月) 葡萄酒和烈酒 這款桃紅葡萄酒甜美的草莓風味與一絲辛辣和濃鬱的堅果香氣完美融合。其酸度適中,襯托出蠟質的口感和甜美的果香。建議搭配草莓塔或草莓酥餅。 (2009年12月) 葡萄酒愛好者 這是一款成熟、略帶粉紅色的葡萄酒,充滿紅色水果風味,酸度清爽。口感柔和,帶有柔和的奶油慕斯,在口中圓潤飽滿。這款酒已可飲用,餘韻溫暖清新。 (RV) (2014年12月) 《葡萄酒觀察家》 口感順滑,散發著百香果、番石榴和香料的蜜香,並略帶一絲蠟燭的香氣。這款桃紅葡萄酒酸度濃鬱,恰到好處,恰到好處地平衡了熱帶風情,餘韻略幹,口感適中。 (AN,僅限網路 -...
Minimus Dijon Free Chardonnay,威拉米特谷,俄勒岡州 2017(1x75cl)
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HK$538.00
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HK$638.00
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我們相信,提升威拉米特谷夏多內品質的最重要舉措,就是提升這裡克隆品種的遺傳多樣性。我們每年都會用傳家寶克隆品種釀造一款夏多內,以此來提升人們對整個山谷中遺傳多樣性缺失的認識。當然,每款葡萄酒都反映了年份差異,但也反映了基於地點差異和逐年克隆選擇的特性。 2016年是早熟的一年,但最終氣候涼爽,因此我們後期種植的葡萄園的酸度與這款口感豐富、香氣濃鬱的葡萄酒達到了完美的平衡。
Lucaris Tokyo Temptation 勃根地酒杯 740 毫升(兩件組)
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HK$230.00
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HK$230.00
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容量:740毫升
寬度:111毫米
高度:212毫米
重量:200公克
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