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Pertois Lebrun Extravertie Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV (1x75cl)
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HK$390.00
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Pertois Lebrun 酒莊的歷史可以追溯到 20 世紀初,Clement 和 Antoine 是酒莊的第五代葡萄種植者,如今他們專注於釀造特級白中白葡萄酒 (Grands Crus Blanc de Blancs),其 9 公頃葡萄園遍布白丘...
佩德羅-希門尼斯 1955 Solera Cincuentenario NV,佩雷斯·巴克羅 (1x75cl)
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HK$1,736.00
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這款甜美的佩德羅·希梅內斯葡萄酒出自1955年索雷拉系列,該系列葡萄酒旨在紀念佩雷斯·巴克羅酒莊(Pérez Barquero)於1905年成立50週年。這一系列葡萄酒是卓越釀酒工藝、歲月流逝以及我們精湛技藝的完美結合。最終成就了一系列傑出佳釀,尤其是PX,其令人嘆為觀止的和諧感尤為突出。它展現了蒙蒂利亞-莫里萊斯(Montilla-Moriles)歷史悠久的偉大葡萄園的甜美、原始和迷人的一面。香氣馥鬱、細膩悠長,酒體豐滿而結構感十足,散發著溫暖的氣息。頂級葡萄乾的純正風味令人回味無窮。
酒精度:15%vol.
葡萄品種:100% pedro ximénez。
父級 Corton Blanc Grand Cru 2004 (1x75cl)
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HK$1,600.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
色澤金黃,色澤亮麗。香氣複雜,散發著梨子、杏桃和烤堅果的香味。口感濃鬱醇厚,礦物感更添風味。這是一款精緻均衡的佳釀。
加薩克磨坊吉揚白酒 2018 (1x75cl)
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HK$158.00
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品種:白特雷 90%、白佳麗釀 10%
嘉薩克磨坊是朗格多克傳奇酒莊 Mas de Daumas Gassac 的日常系列葡萄酒。這款白酒酒體適中,口感乾爽,酸度清爽,帶有濃鬱的草本氣息,並帶有濃鬱的白葡萄酒和柑橘類水果風味。搭配海鮮和沙拉,淡淡的茴香香氣更能淨化味蕾。
麥圭根珍藏西拉 2019 東南澳大利亞 (1x75cl)
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HK$228.00
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麥圭根酒莊位於獵人谷中部,布羅克路和麥當勞路的拐角處。麥圭根酒莊是澳洲釀酒業的代名詞。
秉承獵人谷的豐富傳統,葡萄酒是麥圭根家族四代釀酒師的傑作,他們創造了一系列麥圭根葡萄酒,並始終致力於生產市場上最好的產品。
1880年,歐文·麥圭根(Irving McGuigan)定居獵人谷,開始種植葡萄,奠定了麥圭根家族傳奇的基礎。 1992年,麥圭根酒莊正式成立。到了第二代——波克·麥圭根(Pock McGuigan)家族,酒莊已成為獵人谷舉足輕重的酒莊。
曼庫拉埃特尼亞梅洛 2020 中央谷 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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曼丘拉,安地斯山脈的神鷹。曼丘拉是來自世界南部的鳥類,棲息於從委內瑞拉拉到合恩角海拔400至4500公尺的地區。它是地球上最大的鳥類,擁有非凡的飛行能力和超長的壽命。在前哥倫布時期的文化中,它是農作物的守護者,在山脈之上守護著農作物。在印加文化中,據說它是每天早晨太陽升起的守護神,因為它擁有強大的力量,能夠抓住星星,將其舉過群山,開啟生命的循環。
Mancura Etnia Cabernet Sauvignon 2019 中央谷 (1x75cl)
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HK$168.00
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曼丘拉,安地斯山脈的神鷹。曼丘拉是來自世界南部的鳥類,棲息於從委內瑞拉拉到合恩角海拔400至4500公尺的地區。它是地球上最大的鳥類,擁有非凡的飛行能力和超長的壽命。在前哥倫布時期的文化中,它是農作物的守護者,在山脈之上守護著農作物。在印加文化中,據說它是每天早晨太陽升起的守護神,因為它擁有強大的力量,能夠抓住星星,將其舉過群山,開啟生命的循環。
Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2019 (1x150cl)
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HK$1,590.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
MAITRE DE VIN® 智慧型多功能葡萄酒冷卻器和分配器
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HK$6,990.00
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Maitre De Vin® 智慧多功能葡萄酒冷藏及分配器,讓您無需擔心開瓶後無法喝完。它採用冷藏和真空技術,無需氬氣,即可將剩餘酒液保存長達 14 天*。它還可以選擇即時醒酒或非即時醒酒,滿足您品酒體驗的所有需求。 是否猶豫是否要打開一瓶葡萄酒只喝幾口? Maitre De Vin® 智慧多功能葡萄酒冷藏及分酒機可滿足您品酒的所有需求,從最佳溫度保存到醒酒或不醒酒皆可。它集冷藏、保鮮、即時醒酒和分酒四大功能於一體。開瓶後的葡萄酒可保存長達 14 天*,讓您不再因變酸而浪費。 Maitre De...
Maison Marchand Tawse Morey 聖丹尼斯 Rue de Vergy 2018 年 (1x75cl)
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HK$655.00
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限,這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質,同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起,這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流,他們與合作種植者一起,擁抱有機和生物動力種植方式,同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒,釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香,既忠於其品種本身,也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命!
「這款酒的香氣清新宜人,融合了烘烤紅皮諾和深色皮諾水果、李子和香料的芬芳。口感飽滿圓潤,細節豐富,在摩卡風味的餘味中散發出清爽的鹹香。」——艾倫·梅多斯
Maison Marchand Tawse Gevrey Chambertin 2018 (1x150cl)
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HK$1,260.00
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限,這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質,同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起,這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流,他們與合作種植者一起,擁抱有機和生物動力種植方式,同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒,釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香,既忠於其品種本身,也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命!
麻將計畫 (二萬) Glen Garioch 2011 7 年 (1x70cl)
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HK$688.00
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HK$1,058.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
Luce della Vite Tenuta Luce 2018 (1x75cl)
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HK$885.00
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弗雷斯科巴爾迪家族的歷史始於一千多年前,與義大利托斯卡納的歷史息息相關。 700年來,弗雷斯科巴爾迪家族將傳統、經驗與創新融為一體。弗雷斯科巴爾迪代表了托斯卡納真正的多樣性,其六大酒莊——尼波扎諾(Nipozzano)、卡斯特吉奧孔多(CastelGiocondo)、波米諾(Pomino)、阿米拉利亞(Ammiraglia)、卡斯蒂廖尼(Castiglioni)和雷莫萊(Remole)——均位於最適合釀造優質葡萄酒的地區。奧納亞(Ornellaia)、馬賽托(Masseto)、露西·德拉維特(Luce Della Vite)、丹贊特(Danzante)和阿特姆斯(Attems)(弗留利)也隸屬於弗雷斯科巴爾迪集團。弗雷斯科巴爾迪的主要願景是展現其風土的多樣性,同時採用永續的土地耕作方式。 Tenuta Luce Della Vite 酒莊由 Frescobaldi 和 Mondavi 家族共同創立。 2005 年,Vittorio...
Lucaris Tokyo Temptation 夏多內酒杯 365毫升(兩件組)
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HK$230.00
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HK$230.00
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容量:365毫升
寬度:79毫米
高度:209毫米
重量:155克
Lucaris Tokyo Temptation 波爾多酒杯 625毫升(兩件套裝)
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HK$230.00
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HK$230.00
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容量:625毫升
寬度:96毫米
高度:224毫米
重量:190公克
Lucaris Tokyo Temptation 波爾多酒杯(6 件組)
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HK$660.00
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HK$660.00
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HK$798.00
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容量:625毫升
寬度:96毫米
高度:224毫米
重量:190公克
Lucaris 上海魂動勃根地大號玻璃杯(6 件組)
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HK$998.00
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HK$998.00
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HK$1,260.00
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容量:975毫升
寬度:120毫米
高度:252毫米
重量:205公克
Lucaris 上海魂波爾多酒杯 755 毫升(兩件套裝)
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HK$218.00
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HK$218.00
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HK$280.00
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容量:755毫升
寬度:99毫米
高度:276毫米
重量:205公克
Lucaris 香港 Hip Bordeaux 酒杯 770ml (兩件套)
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HK$360.00
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HK$360.00
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容量:770毫升
寬度:102毫米
高度:276毫米
重量:210公克
Lucaris Gran Classic 自製葡萄酒杯 170ml(兩件套裝)
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HK$958.00
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HK$958.00
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HK$1,200.00
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GRAN Classic(完美平衡)
經典風格的高腳鬱金香形酒杯,設計為平衡
威士忌,非常適合任何高級威士忌場所。
Lucaris Elements Earth 手工酒杯 690ml(兩件組)
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HK$958.00
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HK$958.00
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HK$1,200.00
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LUCARIS元素靈感
我們從傳統中醫占星術、阿育吠陀以及西方對元素的理解中汲取靈感,設計出各種酒杯形狀,使其能夠凸顯任何葡萄酒風格的「元素」。每款酒杯都用途廣泛,可用於盛裝紅酒、白酒、桃紅葡萄酒,甚至氣泡酒。
Lucaris Desire 系列氣泡玻璃杯 240 毫升(兩件組)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$420.00
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容量:240毫升
寬度:73毫米
高度:250毫米
重量:155克
Lucaris Arden 葡萄酒與醒酒器套裝
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HK$1,888.00
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HK$1,888.00
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HK$2,388.00
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一對精美的水晶酒杯和醒酒器,在奢華波爾多和 Bliss Decanter 中,松樹上一對美麗的喜鵲
ARDEN-激發你美麗的靈魂
ARDEN系列的靈感源自俳句,這首日本詩歌以極簡主義的風格,描繪了一隻喜鵲棲息在松枝上的美好時刻。 ARDEN系列採用LUCARIS水晶酒杯精心打造,象徵魅力、光彩和長壽;是饋贈親友的完美貼心之選。
ARDEN 限量版能帶給您靈感和愉悅——這是適合各種場合的極具吸引力的禮物選擇。
Luc Baudet Clos de Centenaires,歌海娜 VV 2017 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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地區: Coteaux du Pont du Gard, 朗格多克-魯西永 - 法國
葡萄品種:100% 歌海娜
顏色:中等紅寶石色
香味:熟水果(覆盆子、櫻桃)和胡椒的味道
口感:這款酒擁有美妙的複雜度,單寧柔順飽滿。餘韻甜美,帶有烤榛子的香氣。
路易拉圖 Vosne Romanee 2020 (1x75cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
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HK$938.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
路易拉圖沃爾奈 2017 年 (1x75cl)
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HK$748.00
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這個風景如畫的村莊坐落在勃根地平原高處的一座小山丘上,距離鄰村波瑪僅幾百碼。從村莊主樓十四世紀教堂外的小廣場上,可以俯瞰整個勃根地平原,天氣晴朗時,甚至可以看到白雪皚皚的白朗峰。
品酒筆記
2017年沃爾奈葡萄酒呈現濃鬱的寶石紅色,香氣複雜,散發著摩卡、杏仁醬和櫻桃的香味。口感飽滿,櫻桃香調濃鬱。餘韻悠長,木質香調完美融合。
食物搭配
乳豬 - 小牛肘子 小牛肉 - 成熟乳酪
莉莉安‧歌海娜 2016 (1x750毫升)
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HK$1,200.00
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HK$1,200.00
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Maggie Harrison 曾擔任 Sine Qua Non 酒莊 Manfred Krankl 的助理釀酒師八年,之後前往俄勒岡州接手 Antica Terra 的釀酒工作。 Lillian 酒莊於...
LAFOUGE,Auxey Duresses 2019 年 Magnum 乾紅葡萄酒 (1x150cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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讓和吉爾斯拉富日酒莊 Domaine Jean et Gilles Lafouge 是我在勃根地最鍾愛的酒莊之一,它出產一系列品質始終如一、令人信服的佳釀,其葡萄園約10公頃,遍布奧塞-杜雷斯、默爾索和波瑪等產區。老藤、精心培育的土壤和經典的釀酒工藝是 Gilles Lafouge 成功秘訣的基石。乾淨整齊的釀酒廠和酒窖,一眼就能感受到酒莊對細節的專注和用心,而酒杯中也同樣能感受到這種專注和用心。酒莊出產的默爾索和波瑪葡萄酒品質上乘,但也不要忽視奧塞-杜雷斯的紅葡萄酒和白葡萄酒,它們展現了這些風土在與更富魅力的產區同等對待時所能展現的魅力。這些葡萄酒陳年潛力巨大,這一點我深有體會。去年夏天,我品嚐了一款1969年的奧塞-杜雷斯一級酒莊拉沙佩勒(La Chapelle)葡萄酒——這在當地酒單上是一次意外卻令人愉悅的邂逅。 - 威廉凱利 (William Kelley),羅伯特帕克...
La Spinetta Moscato d Asti Biancospino 2020 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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「身為義大利最時尚的釀酒師/業主之一,喬治奧·裡維蒂(Giorgio Rivetti)無論釀造巴貝拉(Barbera)、莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d'Asti)還是其專有的紅葡萄酒 Pin,都展現出大師級的技藝。」——羅伯特·帕克
喬治·裡維蒂(Giorgio Rivetti)開創性的單一葡萄園巴貝拉葡萄酒以及巴貝拉/內比奧羅混釀“Pin”被認為是朗格(Langhe)地區的最佳葡萄酒。 La Spinetta酒莊的葡萄酒是義大利最著名的葡萄酒之一,在其相對較短的釀酒歷史中,酒莊已有30多款葡萄酒榮獲令人垂涎的「三杯獎」(Tre Bicchieri)。
La Spinetta Barbaresco Bordini 2017 (1x150cl)
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HK$1,308.00
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「身為義大利最時尚的釀酒師/業主之一,喬治奧·裡維蒂(Giorgio Rivetti)無論釀造巴貝拉(Barbera)、莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d'Asti)還是其專有的紅葡萄酒 Pin,都展現出大師級的技藝。」——羅伯特·帕克
喬治·裡維蒂(Giorgio Rivetti)開創性的單一葡萄園巴貝拉葡萄酒以及巴貝拉/內比奧羅混釀“Pin”被認為是朗格(Langhe)地區的最佳葡萄酒。 La Spinetta酒莊的葡萄酒是義大利最著名的葡萄酒之一,在其相對較短的釀酒歷史中,酒莊已有30多款葡萄酒榮獲令人垂涎的「三杯獎」(Tre Bicchieri)。
La Petite Marquise du Clos du Marquis 2016 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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侯爵酒莊(Clos du Marquis)位於梅多克(Médoc)中心地帶的聖朱利安(Saint-Julien),毗鄰著名的特級園雄獅酒莊(Léoville Las Cases),兩者同屬一個莊主。酒莊種植了早期葡萄藤,因此決定釀造副牌酒——小侯爵酒莊(Petite Marquise),同時等待葡萄藤成熟,最終融入主級園。
小侯爵夫人酒莊(Petite Marquise)以赤霞珠為主,混釀梅洛,並略帶品麗珠的風味。這款酒口感和諧,單寧結構細緻優雅。這款佳釀宜在較年輕時飲用。
La Chablisienne Cote de Lechet Chablis 1er Cru AOP 2021 (1x75cl)
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HK$429.00
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