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Duluc De Branaire-Ducru 2018,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$238.00
特價
HK$238.00
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HK$318.00
單價
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2013年份的杜呂克·德·布蘭奈爾·杜克魯紅葡萄酒,由法國波爾多聖朱利安的布蘭奈爾·杜克魯酒莊釀造。這款酒由赤霞珠、梅洛和小維鐸葡萄混釀而成。酒體呈現深石榴紅色,散發出黑色水果、香料和皮革的芬芳。口感醇厚,質地絲滑,餘韻悠長。產區:法國波爾多聖朱利安。品嚐筆記:果香濃鬱,辛辣,皮革味濃鬱。食物搭配建議:搭配烤肉、野味和起司極佳。
穆薩爾酒莊白酒 2013,貝卡谷地 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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單價
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原產地:
黎巴嫩貝卡谷地
類型:
白酒/布蘭科(靜止)
葡萄品種:
奧拜德和梅爾瓦
品酒筆記:
2007年份:
果香濃鬱,清新怡人,帶有柑橘葉、桃子和梨子的香氣。果香複雜,採用橡木桶發酵,陳年時間較長。
2010年份:
“柑橘味更濃鬱,口感更緊緻,蠟質味更濃鬱,風味更濃鬱”
顏色:淡檸檬色,清澈明亮
香氣:梨子、松脂、草本香氛、百里香、檸檬草、蠟質
口感:松脂、油潤,尤加利的厚重感為酒體增添一抹厚重感,酒體厚重,餘韻帶有檸檬的酸味。松香、橡木香和蠟質氣息。
美人魚酒莊 2021 (1x75cl)
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HK$548.00
特價
HK$548.00
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HK$588.00
單價
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WE97
這款酒體堅實,展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土,富含黑醋栗果香,帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅,非常適合陳年,預計在2025年之前成熟。
酒窖精選
JS96
這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨,口感強勁,雍容華貴。酒體結構精良,層次豐富,餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。
RP94
2015年份美人魚酒莊(Giscours)酒體呈現深石榴紫,入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳,並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿,以強勁的果香為核心,單寧緊實,顆粒感十足,餘韻悠長。
評分:94+
WS93
口感圓潤細膩,核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味,並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合,易於入口,但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。
D92
略帶煙燻黑醋栗香氣,隨後散發出濃鬱的花香,赤霞珠果香濃鬱,單寧細膩。擁有經典的美人魚魅力,酒體比以往更厚重;將會展現出極佳的品質。桶裝樣品
布蘭尼酒莊瑪歌酒莊 2009 年 (1x75cl)
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HK$898.00
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HK$898.00
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單價
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布蘭卡特納酒莊(Château Brane-Cantenac)位於波爾多瑪歌產區,吉倫特河左岸。酒莊由戈爾斯家族於18世紀創立,並在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為二級酒莊。如今,酒莊由亨利·勒頓(Henri Lurton)擁有,他的釀酒理念主要基於親手栽培葡萄和釀酒,而非過度依賴技術。
葡萄園種植在沙質、礫石質土壤上,其間點綴著大塊鵝卵石。這些鵝卵石能吸收陽光的熱量,土壤中的礫石能為葡萄藤提供極佳的排水性能。這裡種植著梅洛和赤霞珠,還有品麗珠,令人驚訝的是,還有佳美娜。該品種在 18 世紀廣泛種植於梅多克地區,但由於無法在波爾多的海洋性氣候下充分生長,許多葡萄園將其拔除。然而,氣候變遷改變了波爾多的風土,種植者開始嘗試種植佳美娜。布萊恩-卡特納克酒莊充分利用了該品種的優勢,自 2011 年以來,一直在正牌葡萄酒中加入少量佳美娜。
酒莊擁有75公頃(185英畝)的葡萄園,其中15公頃(37英畝)位於酒莊後方,用於釀造布蘭-卡特納克(Brane-Cantenac)的正牌葡萄酒。酒莊上方的礫石高原上還有一個名為諾頓(Notton)的葡萄園,用於釀造梅洛和赤霞珠,其中品質最好的赤霞珠也用於釀造正牌葡萄酒。
布蘭卡特納克酒莊的葡萄酒在新橡木桶中陳釀18個月。副牌酒「布蘭男爵」(Baron de Brane)以19世紀的同名莊主命名,採用較年輕的葡萄藤釀造,僅需在橡木桶中陳釀12個月。
Malandes Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 (1x75cl)
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HK$375.00
特價
HK$375.00
正常價格
單價
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
La Spinetta Barbaresco Bordini 2020 (1x75cl)
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HK$638.00
特價
HK$638.00
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單價
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「身為義大利最時尚的釀酒師/業主之一,喬治奧·裡維蒂(Giorgio Rivetti)無論釀造巴貝拉(Barbera)、莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d'Asti)還是其專有的紅葡萄酒 Pin,都展現出大師級的技藝。」——羅伯特·帕克
喬治·裡維蒂(Giorgio Rivetti)開創性的單一葡萄園巴貝拉葡萄酒以及巴貝拉/內比奧羅混釀“Pin”被認為是朗格(Langhe)地區的最佳葡萄酒。 La Spinetta酒莊的葡萄酒是義大利最著名的葡萄酒之一,在其相對較短的釀酒歷史中,酒莊已有30多款葡萄酒榮獲令人垂涎的「三杯獎」(Tre Bicchieri)。
La Reserve De Leoville Barton 2015 年,聖朱利安 (1x75cl)
正常價格
HK$358.00
特價
HK$358.00
正常價格
HK$378.00
單價
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版(Réserve de Léoville Barton)略帶果醬般的香氣(這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一)。它略顯波動,缺乏凝聚力。口感酒體適中,充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味,飽滿而順滑,即使並非高雅的品味,也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
Matsu El Viejo DO Toro 2020 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$738.00
單價
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Matsu 在日文中意為「等待」——對大自然的敬畏,懂得等待最佳時機,以及對那些畢生致力於葡萄園和釀酒的人們的敬意,正是這些理念激發了這一系列的靈感。酒標向三代釀酒師致敬,他們在人生的不同階段貢獻著青春、成熟和智慧。 Matsu 不僅僅是一家酒莊或一款葡萄酒;它是一個現代化的可持續葡萄種植項目,旨在打造一系列獨具特色、品質卓越的葡萄酒。這項倡議將東方文化及其對大自然的關懷與歐洲鄉村地區最先進的生物動力農業技術結合。
Despagne Queen of Mont Perat Rouge 2019 (1x75cl)
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HK$178.00
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HK$178.00
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「波爾多最令人欽佩的酒莊之一」——羅伯特·帕克 Despagne 家族擁有超過 250 年的歷史,傳承著非常古老的波爾多葡萄酒傳統,其葡萄園分佈在波爾多地區的 5 個不同莊園——Château Mont-Pérat
作為其中之一。
1987 年,Jean-Louis Despagne 決定將自己的授權產品裝瓶,他的「混合酒」獲得了廣泛認可,現在已被視為波爾多經典。
貝靈漢 - Homestead The Old Orchards 白詩南 2021 (1x75cl)
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HK$178.00
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HK$178.00
正常價格
單價
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多汁的核果和梨子的香氣令人垂涎欲滴。細膩的果核與豐富的口感和淡淡的奶油味相得益彰,餘韻悠長,帶有美味的蜜餞青檸香氣。搭配烤雞、炸飯糰、酥脆的魚餅,以及更美味的魚類菜餚,例如酥脆的鮭魚,甚至淋上蘋果醬的烤五花肉。
酒精度:13%
Ariel 無酒精夏多內 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$168.00
特價
HK$168.00
正常價格
單價
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夏多內
ARIEL 夏多內擁有熱帶水果的風味,並經過橡木桶陳釀,散發出淡淡的橡木香氣,將蘋果和奶油糖的濃鬱風味與法國橡木的烘焙香氣完美融合。這款酒經過脫醇處理,隨著陳釀,其複雜度將不斷提升。
試試搭配義大利麵、芒果鯕鰍、炒扇貝、脆皮鴨。
每 8 盎司含酒精量低於 0.5% / 45 卡路里
布蘭頓黃金版純波本威士忌 (1x75cl)
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HK$1,580.00
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HK$1,580.00
正常價格
單價
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布蘭頓黃金版是由水牛足跡酒廠 (Buffalo Trace Distillery) 製作的優質波本威士忌。它是布蘭頓品牌的延伸,該品牌以其高品質和獨特的單桶釀造而聞名。 布蘭頓黃金版威士忌的酒精濃度比標準版布蘭頓原味單桶威士忌更高,通常約為 51.5% ABV(酒精體積比)。更高的酒精度數賦予了威士忌更濃鬱、更濃鬱的風味,讓威士忌的特色更加閃耀。 與布蘭頓其他酒款類似,布蘭頓黃金版採用單桶釀造,這意味著每一瓶威士忌都擁有其獨特的風味,並受到其來源酒桶的影響。這種單桶釀造方式確保了威士忌愛好者所欣賞的複雜度和多樣性。 布蘭頓黃金版散發著濃鬱誘人的焦糖、香草、蜂蜜和烤橡木的芬芳,同時也略帶乾果、香料和一絲黑巧克力的香氣。 口感醇厚濃鬱,風味十足。焦糖、太妃糖、香草和橡木的芬芳交織,伴隨肉桂、肉荳蔻等烘焙香料的層層芬芳。更高的酒精度數提升了威士忌的濃鬱度,為口感增添了令人愉悅的溫暖。 Blanton's Gold Edition 餘韻悠長,帶有甜焦糖、香料和一絲燒焦橡木的味道。...
本尼維斯 8 SMOS 珍藏桶 2013 48% (1x70cl)
正常價格
HK$798.00
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HK$798.00
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班尼維斯 8 SMOS Reserve Cask 2013 48% 是一款由獨立裝瓶商 Signatory Vintage 特別釀造的班尼維斯單一麥芽威士忌。這款酒屬於其「煙燻」系列,酒精濃度為 48%。 這款威士忌於2013年在本尼維斯酒廠(Ben Nevis Distillery)蒸餾,並在一個儲備酒桶中陳釀了8年。...
Vilmart et Cie Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2011 (1x75cl)
正常價格
HK$1,112.00
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HK$1,112.00
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HK$1,224.00
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Quinta da Romeira Morgado de Santa Catherina 白布塞拉斯 2011 年 (1x75cl)
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HK$124.00
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HK$124.00
正常價格
HK$137.00
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Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$845.00
特價
HK$845.00
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HK$930.00
單價
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Domaine Marcel Deiss Rotenberg Bergheim 2009 (1x75cl)
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HK$540.00
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HK$540.00
正常價格
HK$594.00
單價
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Domaine Marcel Deiss Gruenspiel Bergheim 2005 (1x75cl)
正常價格
HK$566.00
特價
HK$566.00
正常價格
HK$623.00
單價
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Domaine Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru Rouge 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$1,840.00
特價
HK$1,840.00
正常價格
HK$1,888.00
單價
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Domaine Bernard Defaix 夏布利 1er Cru 'Cote de Lechet' 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$501.00
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HK$501.00
正常價格
HK$552.00
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