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汝拉珍稀年 1988 30 年陳年 (1x70cl)
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HK$7,880.00
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HK$7,880.00
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HK$16,800.00
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汝拉珍稀年份1988 30年陳年是一款非凡的單一麥芽蘇格蘭威士忌,經過三十年的精心釀造和陳釀。汝拉酒廠的這款佳釀展現了其在漫長陳釀過程中逐漸形成的卓越品質和獨特風味。
這款威士忌的年份標識為1988年,捕捉了特定年份的精髓,體現了當時獨特的環境條件和蒸餾過程。威士忌在橡木桶中陳釀了30年,使其擁有濃鬱的風味和複雜的口感。
汝拉珍稀年份 1988 年的香氣散發著迷人的乾果、溫暖的香料和淡淡的香草氣息。輕啜第一口,您便會感受到味蕾上交織的美妙旋律。蜂蜜般的甜美與黑巧克力、烤橡木和淡淡的煙燻味交織在一起,營造出和諧均衡的口感。
持久的陳釀過程賦予其無比順滑的口感,帶來奢華的口感。每一口都展現出層次豐富的複雜與精緻,餘韻悠長,令人回味無窮。
汝拉珍稀年份1988 30年陳釀,是釀酒師精湛技藝和不懈追求的結晶,也體現了汝拉島獨特的風土。這款威士忌象徵著時間的流逝,為威士忌愛好者和收藏家帶來真正非凡而沉醉的品嚐體驗。
Jean-Marc Brocard 勃根地 Aligoté 2018 年 (1x75cl)
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HK$178.00
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HK$178.00
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勃艮地阿里戈特 (Bourgogne Aligoté),路易絲皮農 (Louise Pinon),勃艮第,2018 年
100% Aligote,在不銹鋼中發酵。
清新的柑橘香氣,夾雜著礦物的香味。入口活潑,檸檬香辛,果香細膩,令人回味無窮。
非常適合搭配熟食、烤魚、乾山羊起司作為開胃酒。
Honig 葡萄園和酒莊赤霞珠 2019 (1x75cl)
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HK$508.00
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HK$508.00
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霍尼格葡萄園和酒莊 (Honig Vineyards & Winery) 是一家小型家族酒莊,位於納帕谷中心地帶盧瑟福。酒莊自 1980 年以來一直致力於釀酒,專注於手工釀造長相思和赤霞珠。該家族致力於透過優質葡萄酒、永續的種植方式和社區參與,維護納帕谷的完整性。
希德勒格魯納維特利納朗根洛瓦 2022 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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我們非常榮幸能夠代理奧地利家族酒莊 Hiedler。酒莊由 Ludwig Hiedler 和他摯愛的妻子 Maria Angeles 共同經營,這家享譽國際的酒莊曾被《蘇富比葡萄酒百科全書》作者 Tom Stevenson 評為奧地利兩大新興酒莊之一。 Hiedler 酒莊釀造出綠維特利納 (Gruner Veltliner)...
響「日本和諧」流水百花限量版設計混合威士忌(1x70cl)
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HK$10,500.00
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HK$10,500.00
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HK$13,800.00
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「響」在日文中意為「共鳴」,頌揚著自然與人之間的和諧。自1989年為紀念三得利成立90週年而推出以來,「響」酒瓶一直被視為日本藝術的傑作。優雅的酒瓶設計象徵著“日式和諧”,其靈感源自日本傳統曆法的日本二十四節氣,如同寶石般閃耀奪目。
2021年「響和合」限量版瓶身設計致敬流水百花(百花流水)。設計主題象徵時間的循環,將日本二十四節氣的繁花與連接四季更迭的流水交相輝映。我們頌揚備受喜愛的花開、色彩和花形,正是這些讓日本的一年如此特別。每一朵花都堪稱精緻細膩的傑作,喚起珍貴的回憶、感官愉悅和情感共鳴。
Hewitson Gun Metal Riesling(伊甸谷)2018(1x75cl)
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HK$278.00
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HK$278.00
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HK$334.00
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*詹姆斯哈利迪五星紅星酒莊*
休伊森酒莊坐落於世界上最古老的葡萄園之一。發掘這些古老葡萄藤的魅力,並透過尊重傳統、擁抱進步的釀酒方式,展現其獨特的個性,這正是休伊森酒莊的精髓所在。
亨利·布洛 (Henri Boillot) 科頓查理曼特級園 2020 年 (1x75cl)
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HK$2,850.00
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HK$2,850.00
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在與家人協商後,亨利接管了父親讓·博伊洛的大部分酒莊,並以自己的名字重新命名。酒莊總產量來自 15 公頃土地,其中 8 公頃為紅酒。令人驚訝的是,大部分葡萄園都屬於一級葡萄園。白酒遍布從薩維尼萊伯恩到默爾索和普利尼蒙哈榭。紅酒則來自伯恩和沃爾奈到夜聖喬治。從他的村莊默爾索、普利尼和夏山到他的 Corton Charlemagne、ChevalierMontrachet 和 le Montrachet,博伊洛的葡萄酒濃鬱、結構化、精確且值得陳年。不要只看他的白葡萄酒,還有勃根地大師艾倫·梅多斯的葡萄酒,這無疑是我在這個地址品嚐過的最好的紅葡萄酒,值得添加到您的購物清單中。
Helene Beaugrand - Montgueux Derriere La Cabane Extra Brut NV (1x75cl)
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HK$624.00
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HK$624.00
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HEAVENSAKE 純米吟釀(藍瓶)(1x72cl)
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HK$520.00
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HK$520.00
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HEAVENSAKE 無與倫比的順滑口感源自 Regis Camus 的調配藝術。 Regis 以其精湛的調配技藝備受讚譽,曾八度榮獲享有盛譽的 IWC 年度釀酒師稱號。當「法式調配」與日本清酒釀造的輝煌傳統相遇時,便是如此!
HEAVENSAKE 只生產日本純米酒。純米酒純淨無酒精。
這款由Regis Camus為白鹿特別調配的酒香,融合了麵包、穀物、棉花糖、小麥奶油、蜜瓜、茉莉花和海水的芬芳,妙趣橫生。酒體輕盈、順口、半濃鬱、飽滿、圓潤、絲滑,喝起來不像果味濃鬱的吟釀清酒,而是更偏向鮮味和米香。尋找穀物、牛軋糖、全麥餅乾、吐司、棉花糖和油炸冰淇淋的風味,入口即化,伴隨著甜美的米香和清爽的回味。這是一款充滿自信的吟釀,在杯中溫潤宜人。
HEAVENSAKE 純米大吟釀(橘色帽)(1x72cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HEAVENSAKE 無與倫比的順滑口感源自 Regis Camus 的調配藝術。 Regis 以其精湛的調配技藝備受讚譽,曾八度榮獲享有盛譽的 IWC 年度釀酒師稱號。當「法式調配」與日本清酒釀造的輝煌傳統相遇時,便是如此! HEAVENSAKE 只生產日本純米酒。純米酒純淨無酒精。 Regis Camus 與浦霞釀酒廠攜手合作,傾情打造一款口感滑順、純淨優雅的清酒。這款酒採用 HEAVENSAKE...
格蘭傑「X by Glenmorangie」單一麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
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HK$428.00
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HK$428.00
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HK$642.00
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描述: X by Glenmorangie 是一款專為混合而釀造的單一麥芽威士忌。 一款非陳年威士忌,在前波本酒桶中陳釀, 部分酒液在新燒製的美國橡木桶中完成。它有著奇妙的甜美 濃鬱的口感帶來輕鬆美味的體驗。 Pair X by 格蘭傑 (Glenmorangie) 與您最喜歡的調酒器搭配,創造出非凡的飲品。 品酒筆記:...
Giaconda Nantua Les Deux Beechworth 設拉子 (SC) 2017 (1x75cl)
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HK$375.00
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HK$375.00
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HK$413.00
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FRe 梅洛,無酒精,加州 NV(1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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HK$238.00
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我們的脫醇梅洛葡萄酒口感醇厚奢華,色澤呈現華麗的石榴紅色,風格優雅,風格獨特。這款梅洛酒帶有誘人的黑李子香氣,以及柔和的櫻桃和香料風味,口感絲滑柔順,餘味飽滿濃鬱,堪稱經典之美。
根據歐盟規定,所有酒精含量不超過 0.5% 的飲料均視為無酒精飲料。
Francois Buffet Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2020 (1x75cl)
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HK$465.00
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HK$465.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
FAMILIES GRAS,白羅納河谷「Les Grands Calcaires」2019 年 (1x75cl)
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HK$155.00
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HK$155.00
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格拉斯家族,從 1874 年至今,象徵著那些培育葡萄園、傳承土地、確保技藝永續、並培養對這片位於蒙米拉伊山麓的土地和鄉村的熱愛的男女。六代以來,擁有聖杜克酒莊 (Domaine Santa Duc) 的這個家族與那些用同樣方法耕耘葡萄藤、但在某些時候不再希望自己釀造葡萄酒的葡萄種植者建立了密切的關係和友誼。這些深諳南隆河谷風土的專家以同樣嚴格的標準和同樣的技藝打造了格拉斯家族系列酒莊,並賦予其獨特的個性。尊重是指導每個決定的口號。這些南隆河葡萄酒口感純正、風味濃鬱,將家族特有的細膩口感與我們期待的該地區的強勁力量完美融合。酒莊的產區多種多樣-拉斯托(Rasteau)、隆河(Côtes-du-Rhône)和沃克呂茲(Vaucluse)IGP級酒莊-風土條件和地塊也各不相同,但其理念始終如一:注重有機種植,採用盡可能自然的釀酒方法,並甄選產區最涼爽的風土條件。因此,這份樂趣得以更長久地延續,格拉斯家族得以在枝繁葉茂的涼棚下,繼續釀造前幾代人鍾愛的葡萄酒。
Faiveley Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2020 (1x75cl)
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HK$988.00
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HK$988.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Eikun You's Time Light 柚子酒 英勲 You's Time Light 柚子酒 (1x.37.5cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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Dourthe Marquille 白酒 2021 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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地區: 法國波爾多
葡萄品種:100% 長相思
顏色:披著鮮豔的淡黃綠色長袍
香味:Marquille 擁有精緻的柑橘水果和花香香氣
口感:餘韻活潑、和諧。
食物搭配:它是魚類、冷盤和貝類的完美搭配。
Dopff Au Moulin Cremant d'Alsace Wild Brut 2016 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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阿爾薩斯起泡酒 (Crémant d'Alsace) 誕生於 19 世紀末,在其輝煌的鄰居香檳區的陰影下,於 1976 年在皮埃爾·多普夫 (Pierre Dopff) 的倡議下獲得了自己的原產地名稱註冊 (AOC)。
如今,阿爾薩斯起泡酒已達到完全成熟,成為品酒會和比賽中的參考酒,並成為法國最受歡迎的非香檳氣泡酒。
Domaine Roblet Monnot Volnay 1er Cru Santenots 2012 (1x75cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
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HK$1,198.00
單價
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我們追蹤的評論家當中,只有一位品嚐過這款 Volnay Santenots 葡萄酒:2006 年份的葡萄酒被《葡萄酒倡導者》評為 90 分。
這款酒的價格高於沃爾奈桑特諾茨葡萄酒的平均價格。過去兩年,價格一直呈現上漲趨勢。
不如該地區其他葡萄酒那麼知名。過去一年來,這款酒的受歡迎程度有所提升。
Domaine Jean-Rene Germanier Petite Arvine Valais AOC 2021 (1x75cl)
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HK$442.00
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HK$442.00
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Domaine Faiveley Pommard 1er Cru Les Rugiens 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$980.00
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HK$980.00
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HK$1,580.00
單價
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Domaine de Panisse Confidence Vigneronne 2017 教宗新堡 (1x75cl)
正常價格
HK$428.00
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HK$428.00
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HK$514.00
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潘尼斯酒莊 (Domaine de Panisse) 在南隆河有著悠久的歷史,可追溯到近 600 年前。 1492 年,酒莊歸潘尼斯勳爵多明尼克 (Lord Dominique of Panisse) 所有,如您所見,酒莊的名字也由此而來。潘尼斯酒莊的現代發展始於 1992...
Domaine de Cristia,IGP 地中海歌海娜 2020 年 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$198.00
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品酒筆記
顏色該酒呈現深紅色。
口感葡萄酒的口感豐富、強勁、優雅、完美平衡且結構良好,帶有紅色漿果、香草、泥土和皮革的味道,單寧柔滑,餘韻悠長。
香氣酒的味道微妙而複雜,帶有深色森林漿果、灌木叢、香料、紅色水果的味道。
美食葡萄酒非常適合搭配肉類菜餚(羊肉、羔羊肉、豬肉、小牛肉)、義大利麵和成熟起司。
更多資訊:https://eng.winestyle.ru
Domaine Boris Champy Blanc Montagne 382 勃根地 Hautes Cotes De Beaune 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$288.00
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HK$288.00
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HK$398.00
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鮑里斯·尚皮(Boris Champy)的葡萄酒事業已碩果累累,他曾在加州的多米納斯酒莊(Dominus)工作多年,最近又加入了蘭布雷酒莊(Domaine des Lambrays)。 2019年,他收購了生物動力法先驅迪迪埃·蒙喬韋(Didier Montchovet)位於南圖(Nantoux)的酒莊。南圖是上伯恩丘(Hautes-Côtes de Beaune)的一個甜美村莊,緊鄰波瑪(Pommard)。
葡萄園海拔較高,涼爽的小氣候在溫暖的年份特別宜人。此外,葡萄園大多以高密度種植,每公頃種植10,000株葡萄藤,這在以大型棚架為常態的上丘產區並不常見。
Domaine Baron Theard Givry 1er Cru「Clos Saint Pierre」紅酒 2018 (1x75cl)
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HK$384.00
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HK$384.00
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Thénard 家族自 1760 年起便在吉夫里擁有自己的土地。酒莊擁有蒙哈榭最大的特級園之一,並秉承其創始人的精神,傳承至今。直到今日,每一代都秉承家族精神,努力守護吉夫里葡萄酒的盛名。
Didier Chopin Cuvee Mon Amour Brut 玫瑰香檳 (1x75cl)
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HK$548.00
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HK$548.00
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Didier 和 Karine Chopin 夫婦居住在馬恩河谷。 1989 年,他們釀造了第一款香檳,採用 Karine 家族莊園種植的葡萄釀造。如今,他們擁有了自己的莊園。
Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2017 (1x75cl)
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HK$548.00
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HK$548.00
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Corte Giara 由 Allegrini 家族和著名葡萄酒產區瓦爾波利塞拉 (Valpolicella) 的一群精選葡萄種植者於 1989 年創立,是一個創新項目,旨在提供將傳統與現代、折衷和國際化方法相結合的日常葡萄酒。
Corte Giara 系列葡萄酒是為了滿足人們對新鮮、濃鬱芳香、令人愉悅且價格極具吸引力的易飲葡萄酒的需求而創建的。
塔爾博特連接器 2006 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
Clos de La Gaffeliere 2001 年,聖艾美隆 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$358.00
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嘉芙麗酒莊(Château La Gaffelière)是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊(Premier Grand Cru Classé B),是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣,嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主,並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部,帕維酒莊(Château Pavie)西側。葡萄園面積約20公頃(50英畝),主要種植梅洛,少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊,葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵,並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
特龍闊伊-拉朗德酒莊 2011 年 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
正常價格
HK$328.00
單價
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我們93
這是一款醇厚的巧克力風味葡萄酒,入口即顯結構感十足。這款酒與玫瑰山莊(Château Montrose)同屬一家酒莊,其甜美的黑莓果香和強勁的單寧交相輝映,盡顯其魅力。此外,它還帶有一絲清爽,餘韻帶有果香和酸度。 ——羅傑‧沃斯(Roger Voss)
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