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Chateau Croizet Bages 2015,波亞克 (1x150cl)
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HK$758.00
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HK$758.00
正常價格
HK$828.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
愛士圖爾酒莊 (Chateau Cos D'Estournel),聖愛斯泰夫 2001 年 (1x75cl)
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HK$1,558.00
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HK$1,558.00
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HK$1,967.00
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愛士圖爾酒莊 (Chateau Cos D'Estournel),聖愛斯泰夫 1999 年 (1x75cl)
正常價格
HK$1,517.00
特價
HK$1,517.00
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HK$1,809.00
單價
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愛士圖爾酒莊 (Chateau Cos D'Estournel),聖愛斯泰夫 1997 年 (1x150cl)
正常價格
HK$3,298.00
特價
HK$3,298.00
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HK$3,658.00
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愛士圖爾酒莊 2009 年 (1x75cl)
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HK$2,680.00
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HK$2,680.00
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HK$4,578.00
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愛士圖爾酒莊(Cos d'Estournel)是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中,它被列為二級酒莊,至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上,這款以赤霞珠為主的正牌酒中,梅洛的比例高於其他梅多克酒莊,儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃,單寧濃鬱,隨著時間的推移,其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端,波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下,直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中,“cos”的意思是“卵石山”,葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃(225英畝),其中60%種植赤霞珠,其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外,愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造,採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
白馬酒莊 (Chateau Cheval Blanc),ST。埃米利安 2008 年 (1x150cl)
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HK$12,864.00
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HK$12,864.00
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HK$14,151.00
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白馬酒莊 (Chateau Cheval Blanc),ST。埃米利安 2000 (1x75cl)
正常價格
HK$14,208.00
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HK$14,208.00
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HK$15,629.00
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白馬酒莊 Le Petit Cheval Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$1,438.00
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HK$1,438.00
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白馬酒莊(Château Cheval Blanc)位於波爾多聖艾美隆產區,被評為一級A級酒莊(Premier Grand Cru Classé A)。它被許多人視為該產區最優秀的葡萄酒,當然也是世界上最著名的以品麗珠為原料的葡萄酒。通常,白馬酒莊的正牌酒口感豐滿,酒體飽滿,果味濃鬱。它通常需要陳釀10年,最好的年份可以陳釀半個世紀甚至更久。副牌酒是小馬酒莊(Le Petit Cheval)。 葡萄園位於產區西北部,與波美侯(Pomerol)接壤,毗鄰拉康賽揚(La Conseillante)產區,佔地39公頃(96英畝),分為45個地塊。園內種植了異常多的品麗珠(Cabernet Franc),約佔49%,另有47%的梅洛(Merlot)和4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。這種獨特的種植比例反映了當地的風土條件;該地區的大多數葡萄園以粘土或礫石為主,覆蓋在不透水的沉積岩上,但白馬酒莊(Cheval Blanc)的獨特之處在於其土壤類型多樣,兩種土壤的比例大致相等。黏土為基酒提供了天鵝絨般柔滑的單寧,而礫石土壤則賦予了酒莊更濃鬱、更優雅的香氣。 自14世紀以來,這裡就開始種植葡萄藤。如今所知的葡萄園形成於19世紀,當時透過從飛卓葡萄園購買葡萄擴建核心地塊,重新種植形成了非典型的半梅洛、半品麗珠的葡萄種植比例。白馬酒莊在1862年的倫敦世界博覽會上獲得了第一枚獎牌,這是一系列成功中的第一個,這些成功建立了白馬酒莊的聲譽,並使其價格與梅多克一級莊相媲美,為在酒莊建造城堡鋪平了道路。在1955年首次對聖艾美隆葡萄酒進行分級時,白馬酒莊獲得了最高評級,並一直保持著一級特級A級酒莊的稱號。...
Chateau Carbonnieux Blanc,佩薩克雷奧良格拉夫斯 2017 年 (1x75cl)
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HK$372.00
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HK$372.00
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HK$410.00
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博伊德康特納克酒莊 2016 年,瑪歌 (1x75cl)
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HK$445.00
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HK$445.00
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HK$518.00
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
龍船酒莊 2008 年 (1x750毫升)
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HK$1,318.00
特價
HK$1,318.00
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95詹姆斯·薩克林
黑莓、醋栗和花香交織,芬芳四溢。酒體飽滿,單寧細膩,果香濃鬱。口感細膩,精緻優雅。是近年來貝舍維爾最優秀的葡萄酒之一。
95鹵水器
龍船酒莊(Château Beychevelle)的赤霞珠在本次垂直品鑑中顏色比大多數酒款更深,2010年份的成熟度達到了其最佳水平。這是一款非常美麗的葡萄酒,其平衡感和柔滑的單寧完美體現了聖朱利安的特質。它尚未成熟,仍然相當封閉,豐腴的單寧在最後時刻收斂,但它們的結構靈活,口感會持續下去。這款龍船酒莊的酒體豐滿而濃鬱,堪稱一款絕佳的酒。混釀中加入了5%的品麗珠。
94葡萄酒愛好者
龍船酒莊的風格注重優雅而非厚重,2010年份也是如此。它果香純正,成熟,單寧輕盈,突顯了黑莓的芬芳。酒體發展相對較快,大約八年後達到巔峰。
94羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2010年份的龍船酒莊(Beychevelle)在瓶中的表現比在桶中的表現更好,雖然在桶中的表現也令人印象深刻,但遠不及這款酒的水平。它展現出甜美的黑醋栗、黑櫻桃和森林氣息,酒體中等至飽滿,純淨度令人印象深刻,單寧適中(儘管在桶中陳釀期間,單寧已經明顯軟化)。對於一款龍船酒莊來說,這款酒層次豐富,口感飽滿,應該可以輕鬆窖藏三十年。我預計它還可以再陳釀3-4年,但作為進入聖朱利安產區(St.-Julien)後第一個見到的酒莊,這款酒已經是相當出色的佳釀了。
93葡萄酒觀察家
口感強勁,散發著深色烤雪松和煙草的芬芳,核心是浸泡過的無花果、黑莓醬和李子皮的香氣,悠揚地貫穿在焦油般的餘味中。回味強勁,石楠木的氣息延伸優美。最佳飲用期間為2016年至2035年。
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