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La Guita 曼薩尼拉乾雪莉酒 (1x75cl)
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Bodega Hijos de Rainera Pérez Marín 成立於 1852 年。從那時起,它就開始生產該酒莊的標誌性的 Manzanilla La Guita 葡萄酒。自 2007 年以來,該酒窖成為...
季之茶 Ki No Tea 京都乾杜松子酒 (1x70cl)
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HK$668.00
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HK$788.00
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木之茶京都乾杜松子酒
日本季之茶京都琴酒
產地:日本
容量:700ml
酒精濃度:45.1%
季之美的動物草本元素中,「茶」的味道向來最受大眾喜愛,特別是因此推出了叢林草包裝的版本「季之茶」
特別是與明治時期至今的京都宇治老茶鋪-掘井七茗園跨界合作,從具有千年歷史的「奧之山」茶園精選優質的茶葉
調製出日本頂級的京都宇治茶種中帶有甜香的“玉露”和“碾茶”,將其提出的調製為“季之茶”杜松子酒,並讓核心味道長期駐留在香茶上。
Tenuta dell'Ornellaia DOC Bolgheri 2019 年 (1x75cl)
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HK$1,758.00
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HK$1,758.00
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HK$1,808.00
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2019年的氣候 62% 赤霞珠 31% 梅洛 4% 小維鐸 3% 品麗珠 與大多數年份相比,2019年的氣候變化劇烈,冷雨交替,長時間的乾旱和高溫交替。在經歷了一個正常的冬季後,葡萄在四月的第一週開始萌芽。四月和五月的寒冷多雨顯著減緩了葡萄的生長,導致花期比往年延後了10天。六月突然迎來了極度炎熱少雨的天氣,月底氣溫最高達到37°C。整個夏季氣候溫暖晴朗,氣溫比平均氣溫高2°C,連續45天無雨。七月最後一周,兩天的降雨打破了漫長的乾旱期,使氣溫恢復到正常水平,為葡萄的成熟創造了理想的條件。採收於9月5日緩慢開始。像往常一樣,九月最後一周氣溫有所下降,這有利於葡萄的細膩和清新的香氣得以保留。 9 月 21 日又經歷了一場雨,天氣轉晴,我們得以在 10...
三得利知多單一穀物威士忌 (1x70cl)
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HK$598.00
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HK$897.00
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三得利集團的調酒大師們秉承40年來在日本穀物威士忌釀造領域的卓越經驗,以這款新品的形式,打造出一款卓越的單一穀物威士忌。知多穀物威士忌傳統上被用作「高湯」(dashi),以提升三得利調和酒的和諧度。透過不斷的研究和創新,知多穀物威士忌達到了無與倫比的精緻和複雜程度,最終成為焦點。除了美國白橡木桶外,知多穀物威士忌還經過葡萄酒桶和西班牙橡木桶的陳釀,使其口感更溫和,卻又不失複雜。酒體呈現亮金色,醇厚的香氣散發著焦糖布丁、小荳蔻、洋槐蜂蜜和盛開的玫瑰的芬芳。知多單一穀物日本威士忌口感柔和順滑,帶有一絲薄荷、濃鬱蜂蜜和橡木香料的芬芳,回味悠長,風味濃鬱,令人沉醉。這是三得利系列的絕佳補充,用途廣泛,物超所值。每 100.00 毫升 8.86 英鎊
皇家禮炮 21 年混合威士忌 (1x70cl)
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HK$1,288.00
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HK$1,932.00
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皇家禮炮於1953年為慶祝伊莉莎白二世加冕而誕生。這款蘇格蘭威士忌濃鬱醇厚,精緻華麗,陳釀時間至少21年,其名稱源自於倫敦塔為慶祝皇家慶典而鳴放21響禮炮的傳統。
濃鬱的果香與秋日花香交相輝映。濃鬱的甜梨和柑橘類水果香氣與秋日花香交相輝映。優雅的甜香草和乾橡木香,與雪莉酒和煙燻的淡淡氣息交相輝映。
Domaine Lucien Jacob Savigny Vergelesses 1er Cru Rouge 2020 (1x75cl)
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HK$398.00
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Armand De Brignac Brut Gold(天鵝絨袋裝)(1x75cl)
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HK$2,280.00
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HK$2,480.00
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DERAIN,聖奧賓 1er Cru En Remilly 2020 年 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$663.00
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德蘭酒莊 (Domaine Derain) 的葡萄酒由 Sextant 酒莊的 Julien Altaber 釀造。 Altaber 曾是酒莊同名創始人 Dominique Derain 的助手,如今已成為酒莊前莊主——儘管他本人也活躍於酒莊。如今,德蘭會週遊法國,隨時隨地釀造葡萄酒(您可以在我們的紅葡萄酒區看到他釀造的巴紐爾斯歌海娜混釀“D'rain D'rain”)。他最初是一名製桶匠(製作橡木桶的人),1989...
Domaine Aime Arnoux 精選 Parcellaire Gigondas 2022 年 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$358.00
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吉貢達斯老藤精選地窖酒莊 (Gigondas Vieilles Vignes Sélection Parcellaire 2022) 由 60% 歌海娜和 40% 西拉釀造,部分去梗後在法國橡木桶中陳釀三分之一。這款酒帶有濃鬱的甜美深色水果和胡椒草本氣息,並伴有淡淡的橡木味,酒體中等至飽滿,餘味悠長。上市即飲,口感宜人,並擁有十年的陳年潛力。
60% 歌海娜、40% 西拉
博斯香道莊園侍酒師精選長相思 2021 (1x75cl)
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HK$135.00
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HK$238.00
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侍酒師精選 Sommelier Selection 由葡萄酒愛好者創立,服務葡萄酒愛好者,提供直覺、以美食為中心的系列產品,為美食家和廚房增添光彩。作為世界自然基金會 (WWF) 的驕傲 冠軍們,所有 Boschendal 葡萄酒均採用與自然和諧的可持續方式種植。 長相思 2021 葡萄品種:長相思葡萄酒原產地:海岸角 葡萄園: 棚架葡萄園種植在頁岩土壤中,以提供 口感清爽的酸度,綠色採摘提供...
亨利·吉羅 (Henri Giraud) 致敬黑皮諾 (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$850.00
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這款無年份的「Hommage au Pinot Noir」是吉羅酒莊旗下另一款佳釀。這款酒口感醇厚、豐盈、柔滑,如今仍富有表現力。這款酒採用100%黑皮諾釀造,採用一種獨特的釀造方式:先在橡木桶中陳釀11個月,再在酒罐中陳釀6個月,這種釀造方式在勃根地白酒中更為常見。事實上,我從未在香檳中見過這種陳釀方式。不過沒關係,一切都恰到好處。紅李子、基爾什酒、薄荷、洋甘菊和香料的香氣完美融合。這款酒口感濃鬱醇厚,但又不失輕盈。這款酒以2016年份釀造,其中40%為陳年釀酒。每公升添加6克。
格蘭路思 18 年單麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$1,318.00
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HK$1,977.00
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格蘭路思 18 年單麥芽威士忌
格蘭路思18年單一純麥威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
成分:沉穩的麵條金:
香氣:橙油,香草豆莢,梨子和杏仁。
口感:香甜、薑、玫瑰水、梨子和香草。
餘韻:香甜,辛辣,略帶胡椒。
坎特梅爾大道 2012 (1x75cl)
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HK$195.00
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HK$234.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
格蘭菲迪 21 年單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$1,958.00
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HK$2,937.00
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格蘭菲迪21年單一麥芽威士忌
格蘭菲迪21年單一純麥威士忌
酒精濃度:40%
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
產品介紹:
香氣:淡雅無花果花香及複雜熱帶水果與太妃糖香節奏
口感:由柔和至動感活潑,瓜果類的香甜帶出奶油太妃糖及一些許諾、橡木氣息
餘韻:品後持久溫暖,蘭姆桶帶出一些的香甜,旁邊著聖誕節以及麥芽穗
碧尚拉蘭德酒莊 2011 年,波亞克 (1x75cl)
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HK$1,280.00
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HK$1,388.00
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94 葡萄酒愛好者 不要被這款美味葡萄酒的果香所迷惑,因為在黑莓的芬芳之下,隱藏著強勁的單寧結構。酒體豐滿濃鬱,陳年潛力大。這款複雜的葡萄酒適合在2018年飲用。 94羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 只有 40% 的產量被製成正牌酒,其天然酒精度達 12.95%。 2011 年份碧尚女爵酒莊 (Pichon Lalande) 的最終調配比例為 78% 赤霞珠、12%...
林奇酒莊 2008 年 (1x75cl)
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HK$1,200.00
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HK$1,200.00
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靚茨伯酒莊的酒體呈現濃鬱的紅色,香氣複雜,融合了黑色水果、紫羅蘭、胡椒和淡淡的木質氣息。這款酒口感均衡,芳香優雅,單寧細膩,入口即化,口感順滑,充滿活力。 Jeff Leve 給出 93 分 //71% 赤霞珠、26% 梅洛、2% 品麗珠和 1% 小維鐸釀造的葡萄酒將在 75% 的新法國橡木桶中陳釀。我們費了一番功夫才找到雪松、黑醋栗、咖啡和泥土的芬芳。單寧豐盈細膩,餘韻帶有辛辣的黑醋栗利口酒的芬芳。這需要時間才能使其柔和下來。 //...
西特蘭酒莊 2015 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$208.00
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桶裝樣品。這是一款清新的葡萄酒,單寧細膩,帶有迷人的黑醋栗辛辣氣息。酒體本身就已達到良好的平衡,並帶有經過精心陳釀的木桶帶來的煙燻風味。
Domaine Aime Arnoux 精選 Parcellaire Cotes du Rhone 2023 年 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$238.00
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這款特釀葡萄酒來自老藤葡萄藤(歌海娜、西拉、慕合懷特、黑特雷),其酒體極為濃鬱。經過橡木桶的釀造和陳釀,賦予其濃鬱的個性,散發著果香,以及胡椒和香草的辛辣氣息。口感飽滿、果香濃鬱、輕盈,陳釀5至8年後,酒香會逐漸淡淡,略帶木質香調。
65% 歌海娜、35% 西拉
艾梅‧阿爾努酒莊維歐尼夏多內 2023 年 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$188.00
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Arnoux 家族自 1717 年以來便在羅納河谷耕耘,稱他們為釀酒專家實屬不言而喻。如今,他們的葡萄園佔地 40 公頃,位於蒙米拉伊山麓。他們依然秉持著對當地傳統和風土的至高敬意,並注重小規模種植以保持頂級品質。這款經典的隆河維歐尼葡萄酒完美展現了法國南部主要河谷為何如此適合釀酒。果香濃鬱,單飲美味,搭配亞洲風味菜餚更能展現其非凡魅力。 葡萄 維歐尼 關閉 天然軟木 國家 法國 特徵 杏、無花果、桃、核果 單位...
胡椒樹長相思賽美蓉 2023 (1x75cl)
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HK$238.00
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我們的2023年長相思賽美蓉是一款富有表現力的混釀,融合了橙味長相思的百香果和醋栗果香,以及獵人谷賽美蓉清爽的檸檬水和青檸甜酒的芬芳。口感活力四射,略帶蕁麻和檸檬的清香。酸度均衡,餘韻清爽乾爽。
葡萄園:
橘子:
奧蘭治地區以其高海拔的涼爽氣候而聞名。該地區位於雪梨以西約270公里處,其地形和土壤主要受死火山卡諾博拉斯山的影響。該地區中部的土壤源自古老火山的玄武岩熔岩,主要由深紅色至棕色的疏鬆排水黏壤土組成。
獵人谷:
胡椒樹酒莊的獵人谷葡萄園位於下獵人谷的芒特維尤地區,坐落在斷背山脈的庇護山麓,佔地38.5公頃。該地區土壤肥沃,受底層岩石中大量石灰岩的影響。葡萄園溪灘地的沖積壤土是賽美蓉和華帝露的理想土壤。
請閱讀下面 2023 年長相思賽美蓉葡萄酒的完整品酒筆記。
莫特拉克 16 年 (1x70cl)
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HK$988.00
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暫時缺貨,下一批將於4月底到貨。立即預訂!
由 Mortlach 出品的這款酒口感濃鬱,帶有雪莉酒香,總是被拿來與備受喜愛的 16 年 Flora & Fauna 相提並論。這款酒比那款已停產的酒更加均衡,首次裝填和再次裝填的雪莉酒桶融合,賦予了雪莉酒桶更豐富的風味,從濃鬱深色的干果到飽滿多汁的漿果,應有盡有。
寶緹嘉檸檬利口酒 (1x50cl)
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Bottega Limoncino 是一款果味利口酒,由格拉巴酒和西西里檸檬釀造而成。單獨飲用或搭配冰淇淋都格外美味。
5000毫升 / 30.0% - 檸檬酒。檸檬酒。這款利口酒採用西西里檸檬釀造,由寶緹嘉(Bottega)生產。啊,沒錯,就是檸檬酒。
無名氏徵版「捌億」NIP CNY 限量版金酒 (1x50cl)
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HK$573.00
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無名氏以勉勵版「捌億」的氈酒創作,希望大家來年除了獲得財富的收穫,同時不忘保持心中的富裕。過去艱辛辛勤的一年,雖然響起了轟動的勞動,但過程中也學會了知足感恩身邊擁有的事物。所謂越難的逆境牌,越用心就要去打,運氣就會降臨。而心,就指我們的心態、思考和心力。希望新的一年大家也能帶著自己的財富去細味,享受大家來年的一切;只要能夠保持積極和樂觀的心境,即使逆境中都可以迎難而上,得到每個人心中的勝利勝利!
NIP 推出這款限量版金酒「捌億」。 「捌億」的字面意思是八億。我們每個人都渴望擁有八億美金,這當然沒錯。但如果願望無法實現,保持一顆富足的心就很重要了。我們想表達的正是中國諺語:即使在最艱難的時刻也要心懷感恩。毫無疑問,我們大多數人在過去的一年裡經歷了許多挑戰,但擁有一顆富足的心,也就是更積極的心態和更強大的意志力,我們就能迎接新的一年,迎接新的挑戰。 NIP 祝大家新年快樂,身體健康,萬事如意。
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「捌億」氈酒以杜松子、蜜柑、蓮子、百合、南棗、生薑、鐵觀音、及金箔共八款原料構成,每款本草講求意頭之餘亦配合出既獨特又平衡的味道和新年氣色,再加上氈酒內金箔亦令生色,亦意為年甜、甜、甜、美白、美白、美白、美白、美白。
這款中國新年限量版香水融合了八種傳統農曆新年慶典中常用的植物成分,包括杜松子、柑橘、蓮子、百合、黑棗、生薑、鐵觀音和金箔。傳統數字“8”在中文中像徵著“好運”,而這八種成分中的大多數也代表著各種興旺發達的祝福,同時營造出一種熟悉的香氣和中國新年的獨特韻味。
坎特梅爾大道 2015 (1x75cl)
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HK$183.00
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HK$183.00
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HK$208.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
格蘭利威 18 年單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$1,028.00
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HK$1,028.00
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HK$1,542.00
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格蘭利威18年單一麥芽蘇格蘭威士忌
格蘭利威18年單一純麥威士忌
酒精濃度:40%
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
產品介紹
顏色:沉穩的金色,熟成杏仁的色調
香氣:芳香、優雅且多層次的香甜橡木風味。橡木引領小蒼蘭及牡丹的花香,同時可聞到太妃糖融合著奶油糖、薄荷巧克力及夏日水果派的香氣
口感:滑順而溫醇的同期著輪胎的。 法蘭克福的間歇在口中散開,緊接著是多層次的辛香和微苦的橘子味,最後結束於橡木香氣
餘韻 : 橡木及薑風味持續著;有點煙熏,不甜,帶著點點澀味的感覺
Domaine Simha Rao Chardonnay 2018,德文特谷 (1x75cl)
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HK$570.00
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HK$570.00
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HK$598.00
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Domaine Simha 酒莊採用小批量手工釀造,每瓶僅釀造 2-3 桶葡萄酒。其核心在於塔斯馬尼亞純淨的自然環境、清澈的空氣和古老的土壤。 Domaine Simha 在德文特河上游、科爾河谷和胡恩河谷尋找神奇的葡萄園,並與經驗豐富的種植者合作。他們的夢想是有一天能擁有一片屬於自己的土地。 納夫·辛格在澳洲精通釀酒技藝,並在勃根地和波爾多等著名酒莊磨練技藝。他的單一葡萄園葡萄酒採用自然釀造,充分展現塔斯馬尼亞壯麗的風土和季節特徵。釀造方法包括:根據月相變化,在果實成熟和開花的日子進行採摘;採用傳統鴿舍進行整串野生發酵;在定制的半木桶和陶罐中陳釀;籃式壓榨;未經澄清和過濾的裝瓶,以達到完美的自然平衡。 「Simha」一詞源自梵語,意為「獅子」。為了紀念英雄般的傳統,Domaine Simha 葡萄酒的酒名源自東方皇室和傳奇人物。 配額有限 1 demi-muid...
寶瑪酒莊,瑪歌 2012 (1x75cl)
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HK$2,488.00
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HK$2,488.00
正常價格
HK$2,558.00
單價
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寶瑪酒莊(Château Palmer)是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊,儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同,寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當(此外還會加入少量小維鐸),這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用,也適合長期窖藏。
帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃(136英畝),位於康特納克鎮,主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集,這是該地區的種植習慣,以確保葡萄藤之間的競爭,並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行,不同地塊的葡萄分別進行釀造,以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀,其中新橡木桶的比例高達60%。
寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出,與其說是副牌酒,不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱,裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產,之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱,Alter Ego則為7,500箱。
寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊,其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發,並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來,西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
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