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酋長雪茄麥芽初裝雪莉酒 1999-2019 斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌 *來自 2.81 釀酒廠*(1x70cl)
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HK$3,880.00
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HK$3,880.00
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HK$3,980.00
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Mortlach 'Cigar Malt' 1999 酋長/Or Sileis & Twin Lions Society Ian Macleod & Co 成立於...
Chateau Haut Bages Liberal 2013,波亞克 (1x75cl)
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HK$308.00
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HK$308.00
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奧貝酒莊(Château Haut-Bages Libéral)是波亞克產區(Pauillac)的波爾多葡萄酒生產商,也是1855年梅多克和格拉夫產區(Graves)分級中18個被評為五級酒莊之一。酒莊釀造以赤霞珠為主的同名紅酒。 酒莊的名字源自於其所在地-位於波雅克(Pauillac)和聖朱利安(Saint-Julien)之間巴日(Bages)高原上的酒莊。酒莊也以利貝拉爾(Libéral)家族命名,該家族是酒莊的幾代中間商,於18世紀擁有該酒莊,並幫助酒莊確立了列級酒莊的聲譽。 多年來,當兩座酒莊都歸克魯斯家族所有時,這些葡萄酒是在鄰近的龐特卡奈酒莊(Château Pontet-Canet)釀造的。 1982年,克魯斯家族將自由酒莊(Libéral)出售給了雅克·梅洛(Jacques Merlaut),後者是泰蘭集團(Taillan Group)的掌門人。泰蘭也擁有其他幾座波爾多酒莊,由梅洛家族成員經營,其中最著名的是沙斯普林酒莊(Château Chasse-Spleen)和費里埃酒莊(Château Ferrière)。梅洛的孫女克萊爾·維拉爾-呂頓(Claire Villars-Lurton)現在同時管理費里埃酒莊和奧巴酒莊。 這座現代化酒莊佔地30公頃(74英畝),種植了約70%的赤霞珠和30%的梅洛。除了正牌葡萄酒外,Libéral酒莊還用其幼果釀造副牌葡萄酒,並以La Chapelle de...
CAMUS LA GRANDE MARQUE - Camus XO 1980 年代舊醒酒器 (1x70cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,980.00
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Domaine de l'Ile Porquerolles Cotes de Provence 玫瑰 2023 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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Tempus Two Varietal Semillon Sauvignon Blanc 2019 南澳 (1x75cl)
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HK$198.00
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Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷,成立於1997年,是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外,其最著名的葡萄品種還生長在其他產區,包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特,品質優良,辨識度極高;除了性價比高之外,包裝也精美而富有藝術感。
百加得 Carta Blanca 蘭姆酒 (1x100cl)
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HK$318.00
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百加得卡塔白蘭姆酒
百加利蘭姆酒
產地: 古巴
酒精度:46% Alc。
容量: 1000ml
公元1862年,是心靈將木炭過濾法評價蘭姆酒的釀造先鋒。所謂的木炭過濾法,是一種不同的木材燒成精成炭,這種炭的特色是精密程度不一的密度寬度,可以將蘭姆酒半成品中的完全濾,並共同留下最後先進的淨心靈。因為這道製造工藝,加上上Facundo百加得所研發的精緻配方,使百加得較他牌蘭姆酒更先進,更具有獨特的醇順口味。
經典的白蘭姆酒具有獨特的香草和杏仁味,在白橡木桶中製成,並透過秘密混合木炭製成,具有獨特的柔滑感。
塔姆納維林雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
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HK$440.00
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HK$440.00
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HK$657.00
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塔姆納維林雙桶威士忌 (Tamnavulin Double Cask) 是該酒廠自 20 世紀 90 年代以來推出的首款威士忌!在過去的 20 多年裡,酒廠從因弗戈登釀酒廠 (Invergordon Distillers) 易手,轉手給懷特和麥凱 (Whyte...
麻將計畫 (東風) Craigellachie 2007 10 年 (1x70cl)
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HK$928.00
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HK$1,332.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
麥卡倫 25 年雪莉橡木桶陳釀 2022 (1x70cl)
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HK$22,800.00
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HK$22,800.00
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HK$31,200.00
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麥卡倫 25 年裝瓶說明
這款25年雪莉橡木威士忌是麥卡倫酒廠備受歡迎的雪莉橡木系列之一,採用西班牙赫雷斯手工採摘的雪莉橡木桶精心陳釀。正如您所期望的,它絕對美不勝收。
Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou,聖朱利安 2019 年 (1x75cl)
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HK$318.00
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HK$318.00
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HK$382.00
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寶嘉龍小公爵(Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou, St. Julien 2019)是一款卓越的紅酒,彰顯了法國波爾多聖朱利安產區的優雅與精緻。這款酒由享有盛譽的寶嘉龍酒莊(Ducru Beaucaillou)傾力打造,彰顯了其致力於釀造頂級葡萄酒的決心。 這款年份酒呈現深石榴紅色,散發出濃鬱的黑莓、黑醋栗和黑巧克力的芬芳,並伴隨著淡淡的雪松和香料氣息。複雜迷人的香氣,為您帶來非凡的品嚐體驗。 入口後,Le Petit Ducru 展現出成熟黑色水果的和諧融合,單寧均衡,酸度細膩。酒體中等至飽滿,口感絲滑,餘韻悠長。這款酒展現了聖朱利安風土的精髓,以及寶嘉龍酒莊一絲不苟的釀酒技藝。...
Le Domaine d'Henri Chablis 1er Cru Fourchaume 2012 (1x75cl)
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HK$488.00
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HK$548.00
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亨利酒莊(Le Domaine d'Henri)的真正起源來自我的祖父母。我父親繼承酒莊時,它只有兩公頃,由我祖父種植。拉羅什家族在夏布利的根基可以追溯到1850年,當時我的高曾祖父讓-維克多·拉羅什(Jean-Victor Laroche)在夏布利附近的馬利尼村(Maligny)購買了一兩塊葡萄園,但那莊園還稱不上真正的葡萄酒莊園。更早的年代,拉羅什家族幾代人(可以追溯到1695年)都擁有幾排葡萄藤。我們仔細研究了家族歷史,發現真正意義上的葡萄園的創建可以追溯到1781年。之後,這些葡萄藤在我的家族中代代相傳,規模緩慢但穩定地擴張——我父親繼承時有兩公頃,到20世紀60年代中期已經達到六公頃。
如今,酒莊擁有八公頃葡萄園,其中超過4.5公頃位於Fourchaume一級葡萄園,由我和父親親手種植。此外,在Maligny村,我們還有3.5公頃的葡萄園,Jean-Victor Laroche正是在這裡創造了酒莊。我們正在逐步收回先前租用的地塊,預計在未來幾年內將達到14公頃。
Le Domaine d'Henri 酒莊的未來已成定局,並將傳承給家族的子孫後代。我在這裡學習釀酒,這對我來說意義重大。十幾歲的時候,我大部分的夏天都待在這片酒莊,我對每一塊葡萄園都瞭如指掌,如同親生子女。最古老的地塊種植於1937年,如今葡萄藤已達到75歲高齡,我們用它們釀造我們的特釀Fourchaume Héritage。我們的Fourchaume Vieilles Vignes葡萄酒來自一塊種植於1970年的地塊,因此葡萄藤的樹齡已接近45年。 Fourchaume本身的葡萄藤一半種植於1964年,另一半種植於1999年。我們在馬利尼的夏布利葡萄藤分別於1988年和2001年重新種植,隨著每個年份的到來,它們的複雜度也日益提升,平均樹齡接近20年。
菲烏薩爾城堡 2014 年 (1x75cl)
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HK$285.00
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HK$368.00
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菲耶札爾酒莊位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良產區。 1959年,酒莊的紅酒榮獲格拉夫列級酒莊(Grand Cru Classé)的殊榮,成為格拉夫列級酒莊的一部分。酒莊的葡萄園種植多種葡萄品種,包括赤霞珠、品麗珠、梅洛、小維鐸、長相思、賽美蓉和密思卡岱。菲耶扎爾酒莊出產紅葡萄酒和白葡萄酒,以及副牌葡萄酒菲耶扎爾蜂巢(L'Abeille de Fieuzal),有紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 菲薩爾酒莊(Château de Fieuzal)以擁有該酒莊直至1851年的家族命名。家族出售酒莊後,酒莊被拆分成兩座獨立的城堡,並於1995年重新合併,形成瞭如今的酒莊。酒莊的葡萄園土壤為礫石、黏土和沙土,佔地約75公頃(185英畝)。葡萄藤的平均樹齡為35年;其中小維鐸(Petit Verdot)葡萄樹齡最久,有些甚至可以追溯到1908年。 2006年,波爾多著名釀酒師、金鐘酒莊(Château Angelus)的休伯特·德·布阿德(Hubert de Bouärd)來到菲厄扎爾酒莊(Château de...
Boschendal Estate 產區系列斯泰倫博斯赤霞珠 2018 年 (1x75cl)
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HK$268.00
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博斯香道酒莊(Boschendal,字面意思是「灌木與山谷」)始建於1685年,是新大陸最古老的酒莊之一。酒莊地理位置優越,位於標誌性的斯泰倫博斯和弗朗斯胡克產區之間,適合多種葡萄品種的繁衍生息,展現出極佳的平衡性、複雜性和品種典型性。酒莊榮獲世界自然基金會(WWF)「保育冠軍」稱號,並因其生物多樣性和永續發展實踐而享譽全球。博斯香道酒莊擁有三個獨立的酒窖,分別釀造優質的經典之作(Cap Classique)、白葡萄酒和紅葡萄酒;每個酒窖都有各自的釀酒師,致力於釀造南非屢獲殊榮的葡萄酒。
這款酒呈現深邃的深寶石紅色,隱隱透出杯中蘊藏的神秘魅力。成熟黑櫻桃、黑醋栗、鉛筆屑、雪茄盒的芬芳,以及辛辣的香料氣息,入口即化,令人回味無窮,口中縈繞不去。白堊般的單寧和飽滿的質感也令人回味無窮。這款酒結構良好,酒體強勁,每一口都有新的發現。雖然這款酒在相對年輕時便已足夠,但隨著時間的流逝,它仍將擁有更佳的陳年潛力,並逐漸展現出更豐富的層次和層次感。它堪稱斯泰倫博斯赤霞珠的典範,其深邃的口感和持久的持久力,令鑑賞家們欲罷不能。與香草烤羊排搭配,更是錦上添花。
Ardbeg An Oa 單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$599.00
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HK$599.00
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HK$858.00
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dbeg AnOa 蘇格蘭單一麥芽威士忌 雅柏Anoa單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:46.6% 產品介紹 酒款以PX、Virgin及Bourbon桶作成,是Ardbeg復廠後的新核心產品。跟其他三款核心產品不同酒廠以「Singularly rounded」標榜這款新酒,除了用上「Gathering Vat」之外,可能更與PX Sherry Cask這款比較厚甜的酒桶作熟相關。 An...
Talisker 蒸餾版 (1x70cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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泰斯卡蒸餾版威士忌是斯凱島泰斯卡酒廠每年限量發行的威士忌。與標準的泰斯卡十年陳釀一樣,這款蒸餾版威士忌也展現了品牌標誌性的濃鬱、泥煤和海洋風味。
關鍵區別在於,Distillers Edition 威士忌經過額外的熟成步驟。通常,威士忌首先在傳統的波本桶或雪利酒桶中熟成,這賦予了 Talisker 威士忌的核心特色。之後,它將在特選的加強型葡萄酒桶中陳釀一段時間,例如 Montilla Fino 或 Pedro Ximénez 雪利桶。
這種額外的橡木桶陳釀工藝使威士忌更加圓潤,更添層次感和深度。與標準的十年陳年相比,這款酒廠版威士忌可能展現出更濃鬱的乾果、黑巧克力、太妃糖或淡淡的香料氣息。濃鬱的泥煤、鹽和胡椒香氣與柔和、甜美的橡木桶餘韻交相輝映,創造出引人入勝、和諧和諧的風味。
Domaine Rene Lequin Colin Bourgogne Pinot Noir 2023 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$298.00
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The red wine pinotes intensely in the glass while releasing scents of blackcurrants on the...
拉豐羅謝酒莊 1985 年 (1x75cl)
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HK$885.00
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HK$885.00
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HK$988.00
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拉芳羅歇酒莊(Chateau Lafon Rochet)多年來因其單寧酸高、口感複雜而飽受詬病,但近十年來,酒莊在提升其葡萄酒風格方面取得了長足進步,力求追求優雅、魅力和細膩。這間聖埃斯泰夫列級四級酒莊於1959年被Tesseron家族收購,目前由Basile Tesseron管理,並聘請了知名顧問Jean-Claude Berrouet協助,Jean-Claude Berrouet曾在包括柏圖斯酒莊(Petrus)在內的右岸多家頂級酒莊工作。
雲霧之灣長相思 2024 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$328.00
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Cloudy Bay 由 Cape Mentelle Vineyards 於 1985 年創立,目前隸屬於 Moët Hennessy 葡萄酒部門 Estates & Wines。...
JM SELEQUE,五重奏,夏多內 NV (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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HK$688.00
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這款香檳是一款白中白香檳,夏多內葡萄來自五個不同的村莊。酒體中等至飽滿,深邃而濃鬱,層次豐富,酸度濃鬱,萃取出白堊質的精華,並伴有優雅細膩的慕斯。這款香檳的釀造工藝堪稱完美。
Armand De Brignac Brut Green(木盒裝)(1x75cl)
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HK$3,580.00
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HK$3,580.00
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HK$3,848.00
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JM SELEQUE,Solessence,Rose NV Extra Brut(1x75cl)
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HK$498.00
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Sélèque 的這款 NV Extra-Brut Solessence 桃紅葡萄酒於 2020 年 3 月除渣,每公升添加 2.5 克酒精,酒體非常漂亮,散發著覆盆子、白櫻桃和蘋果的芬芳,並夾雜著一絲橙皮和新鮮糕點的香氣。酒體中等至飽滿,帶有年輕蓬鬆的慕斯、活潑的酸度和迷人的果香。這款酒目前已釀造出佳釀,在軟木塞陳年一年後,酒體將會更加出色。這款酒完全以 2017 年份釀造。 ——...
梅里維爾赤霞珠,納帕谷 2017 (1x75cl)
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HK$558.00
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HK$558.00
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HK$688.00
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梅里維爾赤霞珠,納帕谷 2017 (1x75cl)
2017 年梅里維爾赤霞珠葡萄酒採用納帕谷各地頂級赤霞珠葡萄園的葡萄釀造而成,是該地區釀酒技藝的絕佳體現。
納帕2017年份的葡萄品質卓越,氣溫適宜,雨量適中,使葡萄達到最佳成熟度和濃度。梅里維爾酒莊技藝精湛的釀酒團隊嫻熟地處理釀造和陳釀過程,最終釀造出一款擁有非凡深度和複雜度的赤霞珠。
這款酒散發著成熟黑莓、深色櫻桃的芬芳,並伴隨石墨、雪茄盒和烘焙香料的芬芳。口感飽滿,結構良好,口感豐盈柔滑,單寧完美融合,為濃鬱的果香核心提供了支撐。黑醋栗、黑加侖和淡淡的摩卡香氣和諧交融,帶來悠長優雅的餘韻。
這款卓越的赤霞珠葡萄酒彰顯了梅里維爾致力於釀造世界級葡萄酒的決心,完美捕捉納帕谷的精髓。這款酒口感濃鬱細膩,可立即享用,或陳釀10-15年,讓其風味進一步發展和融合。
無論是單獨品嚐還是與您最喜歡的烤牛排或豐盛的燉菜搭配,Merryvale 2017 納帕谷赤霞珠都是該品種在這個著名產區的潛力的絕佳例證。
百富 14 年故事系列單一麥芽威士忌 - 泥煤週 (1x70cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
正常價格
HK$1,632.00
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百富 14 年單一麥芽威士忌 - 泥煤週 百富故事系列14年泥煤桶單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:48.3% 產品介紹: 得天獨厚的自然環境與手工技藝,讓百富的麥芽威士忌格外與眾不同。酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮(達夫敦)。 我們的工匠始終對基本材料有著深入的了解,盡其所能,渴望製造出最佳品質的威士忌,我們善用他們的技能與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、工藝與野心的結合就造就了百餘種與眾不同的特色。 百富是目前唯一仍自行種植大麥並採用鋪地發芽的蘇格蘭威士忌酒廠。 百富是目前唯一仍在維持鋪地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平鋪在地板上發芽。...
寶閣酒莊 2007 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$438.00
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Château Cos d'Estournel 出品了這款 2007 年的 Les Pagodes de Cos 紅葡萄酒,這是一款來自聖埃斯泰夫地區的紅葡萄酒,以 2007 年的梅洛、赤霞珠和品麗珠為基礎釀造。根據 Uvinum 用戶對這款紅酒的評分,平均為...
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