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Albert Bichot Secret de Famille 勃根地金丘夏多內 2019 (1x75cl)
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HK$293.00
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HK$293.00
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HK$323.00
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Domaine Jacques Prieur Beaune Clos de la Feguine 1er Cru Blanc Monopole Blanc 2016 (1x150cl)
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HK$1,931.00
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HK$1,931.00
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HK$2,125.00
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Chateau Ducru Beaucaillou 2000,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$2,900.00
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HK$2,900.00
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濃鬱的石榴紅色澤。優雅的酒香,極具寶嘉龍酒莊的特色!入口時,先是雪鬆的芬芳,接著是黑胡椒和一絲香草的芬芳。隨著空氣流通,酒體逐漸演變成精緻香料和黑櫻桃的微妙香氣。口感美妙,單寧顆粒優美,和諧完美。這是一款純淨、精緻的葡萄酒,口感極佳。酒體清爽,純淨無比。這是一款多汁、充滿活力、光彩奪目、平衡感極佳的葡萄酒。 99 詹姆斯‧薩克林 散發著黑莓、黑醋栗等壓碎莓果的絕妙香氣,更別提香料的芬芳了。此外,還有濕潤的泥土和雪鬆的芬芳。複雜。酒體飽滿,卻敏捷完整。口感濃鬱。單寧圓潤。一切都恰到好處。品嚐起來令人愉悅,但更適合在2022年飲用。 97滗水器 這是該年份的葡萄酒之一,層層散發著甘草、石墨、雪茄盒和令人難以置信的濃鬱黑醋栗香氣,具有如此的張力,這是純粹的壓抑力量,並且會一直持續下去,中段口感零下降,結構緩慢而優美,一層緩緩地堆積在下一層之上。 96羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014 年的 Ducru Beaucaillou 期酒期間,我和 Bruno Borie...
馬爹利貴族干邑 2024 限量版 (1x70cl)
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HK$638.00
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馬爹利貴族干邑,體驗極致奢華。這款頂級干邑僅採用上等葡萄釀造,口感順滑濃鬱。細細品味每一口,沉醉於貴族干邑的獨特風味。與馬爹利一起,提升您的精神。
馬爹利貴族干邑是一款高端奢華的干邑,融合了無與倫比的風味和香氣。它由專家精心釀造,並經過多年陳釀,其獨特的口感和順滑的餘韻使其成為追求美好生活的人士的首選。盡情享受貴族干邑的濃鬱醇厚和複雜口感。
馬爹利藍帶 2024 限量版 (1x70cl)
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HK$1,698.00
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HK$1,698.00
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HK$2,547.00
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體驗馬爹利藍帶干邑順滑醇厚的口感。品嚐精心挑選的生命之水,感受醇厚怡人的口感。這款干邑白蘭地傳承了300多年的精湛技藝,為您帶來獨特奢華的品嚐體驗。
2005 蒙特羅斯酒莊 (1x75cl)
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HK$1,580.00
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HK$1,580.00
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玫瑰酒莊(Chateau Montrose)曾是著名的狩獵區,如今已成為聖埃斯泰夫地區首屈一指的釀酒莊園之一。其釀造的葡萄酒以赤霞珠為主,色澤深邃,酒體飽滿,強勁有力,口感豐富。 2006年,普伊格家族收購了酒莊,並斥資5,500萬歐元進行了高速環保的翻新工程。這是一款值得珍藏於酒窖的佳釀。
92葡萄酒倡導者
在BI Wine & Spirits舉辦的「十年品嚐會」上,這款2007年份的玫瑰山莊葡萄酒展現出清爽、泥土氣息和煙草的芬芳,鼠尾草和丁香的芬芳在杯中逐漸升溫——這顯然是一款決心在非年份葡萄酒中取得成功的聖埃斯泰夫葡萄酒,而酒莊在這方面可謂技藝嫻熟。酒體中等,單寧顆粒感十足。就這個年份而言,這瓶酒體緊湊,是少數幾款值得滗析的2007年葡萄酒之一。然而,不可否認的是,這款酒擁有充足的新鮮度,並在餘味中帶有一絲令人愉悅的香料氣息。這款酒風格線性,是少數幾款隨著陳年而更加醇厚的2007年份葡萄酒之一。品鑑於2017年2月。
90葡萄酒觀察家
漿果和柑橘的芬芳與口感交織。酒體飽滿,單寧絲滑,餘韻柔和。果香宜人,親切溫柔。中段略顯空洞。評分範圍:87-90
90史蒂芬坦澤 - Vinous
(酒精度12.8%;赤霞珠64%、梅洛30%、品麗珠5%、小維鐸1%)酒體呈現明亮的寶石紅色。散發著柔和的醋栗、甘草和菸葉香氣。對於聖埃斯泰夫產區而言,這款酒柔和甜美,醋栗的香氣與橄欖、摩卡、鞋油、薄荷的複雜風味交織在一起,並伴隨著淡淡的鹽味。酒體飽滿,層次豐富,餘韻悠長。單寧甜美絲滑,略帶草本氣息,口感適中。
Domaine de Montille 勃根地白酒 2020 (1x75cl)
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HK$408.00
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HK$408.00
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酒莊位於博訥南部的沃爾奈,擁有博訥丘最珍貴的紅酒產區之一。休伯特和艾蒂安·德·蒙蒂爾(父子)利用他們在沃爾奈和波瑪的土地,釀造出勃根地最受歡迎的黑皮諾葡萄酒。事實上,幾乎每家法國三星餐廳的酒單上都能找到他們的葡萄酒。艾蒂安於 1990 年代末從父親手中接管了酒莊,如今已是勃根地葡萄種植者的精英之一。除了管理家族產業外,2001 年,他還接管了久負盛名的普利尼蒙哈榭酒莊,目標是將其轉型為注重品質的酒莊。在短短幾年內,酒莊已成為博訥丘頂級酒莊之一。
Sarget De Gruaud Larose 2020 (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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格魯奧德拉羅斯酒莊(Chateau Gruaud Larose)於1855年被評為二級酒莊,位於波爾多左岸的聖朱利安。格魯奧德拉羅斯酒莊擁有84公頃葡萄園,在梅多克產區極為罕見。格魯奧德拉羅斯酒莊位於貝什韋勒酒莊(Chateau Beychevelle)西側,位於一片富含礫石的高原上。隨著陳年,她有望釀造出和諧迷人的佳釀。
「Sarget de Gruaud Larose 2019 年份酒初帶有淡淡的花香,逐漸散發出基爾什酒和覆盆子醬的果香。酒體中等至飽滿,優雅而和諧,單寧細膩,酸度充足,口感溫和細膩,是一款具有獨特廣度、濃度和力量的葡萄酒。”
Chateau D'Esclans 耳語天使桃紅葡萄酒 2021 (1x150cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$498.00
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耳語天使 (Whispering Angel) 是如今全球普羅旺斯桃紅葡萄酒的典範。它由歌海娜 (Grenache)、神索 (Cinsault) 和羅爾 (Rolle)(維蒙蒂諾 (Vermentino))釀造,色澤淺淡,賞心悅目,令人沉醉。口感飽滿豐潤,乾爽無比,餘韻順滑,令人回味無窮。耳語天使 (Whispering Angel) 是一款優質桃紅葡萄酒,易於搭配各種美食,從中午到午夜均可享用。
GUILLON, Gevrey Chambertin 特釀亞歷克西斯 2013 年 (1x75cl)
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HK$788.00
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HK$788.00
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Jean-Michel 的一級園和特級園葡萄酒(包括 Mazis Chambertin 和眾多 Gevrey 一級園葡萄酒)一直是同類酒款中最令人印象深刻的,從 2002 年份開始便開始獲得最高評價,當時 Burghound 的 Allen Meadows 證實道:「Jean-Michel Guillon...
YANN DURIEUX Tete de Ponts 2017 - Magnum (1x150cl)
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HK$5,348.00
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HK$5,348.00
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憑藉著在 Domaine Prieuré Roch 酒莊十年的經驗,年輕的釀酒師 Yann Durieux 決定創辦自己的酒莊 Recrue des 2010 年,Durieux 在 Villers La...
YANN DURIEUX 2019 年夜間費用 (1x75cl)
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HK$1,148.00
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HK$1,148.00
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憑藉著在 Domaine Prieuré Roch 酒莊十年的經驗,年輕的釀酒師 Yann Durieux 決定創辦自己的酒莊 Recrue des 2010 年,Durieux 在 Villers La...
揚‧杜里厄 LDX 2018 (1x75cl)
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HK$2,118.00
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HK$2,118.00
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年輕的釀酒師 Yann Durieux 憑藉在 Domaine Prieuré Roch 十年的經驗,決定在 2010 年創立自己的酒莊 Recrue des Sens。 Durieux 在...
Vilmart et Cie Cuvee Rubis Brut Rose NV (1x75cl)
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HK$695.00
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HK$695.00
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HK$758.00
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聞起來像濃鬱的黃油派皮,入口後帶有更多漿果和香草的微妙氣息。複雜而富有個性,自始至終展現出美妙的平衡與和諧。 ( 《葡萄酒觀察家》91期)
莫雷 Santenay Vieilles Vignes 2019 (1x75cl)
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HK$408.00
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HK$408.00
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湯瑪斯·莫雷是夏山家族的第十代傳人。他從小就熟悉祖父母的酒莊,後來在父母的酒莊工作了12年。 2006年,他決定與妻子西爾維共同創立自己的酒莊。因此,托馬斯莫雷酒莊於2007年以其命名,釀造了首款年份酒。
秉承「lutte raisonée」(耕耘)的原則,葡萄園的土壤耕作全年進行,無需使用除草劑。優雅、活潑、礦物感十足、豐盈、絲滑、誘人——所有這些形容詞都可以用來形容托馬斯·莫雷的葡萄酒。
Thibault Liger Belair Successeurs Cote de Nuits Villages Au Leurey 2018 (1x75cl)
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HK$428.00
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HK$428.00
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HK$478.00
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2004 年,Thibault 創立了 Thibault Liger Belair Successeurs,這是一家貿易公司,旨在增加酒莊在伯恩丘 (Cote de Beaune) 和夜丘 (Cote de Nuits) 的法定產區數量。
聖杜克 (SANTA DUC),吉貢達斯 Les Hautes Garrigues 2018 年 (1x75cl)
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HK$481.00
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HK$481.00
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聖杜克酒莊的旗艦酒莊吉貢達斯於1852年左右種植於第四紀時期壯麗的紅土石土壤上。葡萄藤的根鬚穿過8公尺厚的貧瘠排水沖積土層,才能到達更深的藍色黏土層。歌海娜熱愛這片土地,並在此展現出其全部力量。這片風土孕育出醇厚濃鬱的葡萄酒,帶有香料的芬芳,單寧結構緊緻,陳年潛力非凡。
Saint-Reol Blanc de Noirs Grand Cru Brut NV (1x75cl)
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HK$449.00
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HK$449.00
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HK$508.00
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Roux Pere & Fils Chambolle-Musigny Rouge Les Fremieres 2018 (1x75cl)
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HK$748.00
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HK$748.00
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珍藏 de l'Herré 桃紅 2019 年 (1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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這款加斯科尼丘桃紅葡萄酒充滿節慶氣息,清新果香。它由馬爾貝克、赤霞珠和梅洛混釀而成,採摘早,土壤為沙質粘土。加斯科尼的微氣候賦予了它典型的西南地區香氣,並帶有令人驚喜的果香。
這款酒充滿節慶氣氛,清新果香。由赤霞珠和梅洛精心調配而成。酒體呈淺粉紅色,散發紅色水果香氣:草莓和覆盆子的芬芳,餘韻悠長。
Réserve de l'Herré Colombard / Ugni Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$148.00
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品酒筆記
顏色:明亮的黃色稻草色,帶有明亮的色調。
香氣:新鮮的柑橘,接著是花香和蜜餞的味道。
口感:濃鬱、清新、果香四溢。餘韻悠長,柑橘、桃子和異國水果的芬芳撲鼻而來。
雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN),Le Terroir Grand Cru NV (1x75cl)
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HK$559.00
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阿德里安·雷諾阿香檳
文森雷諾阿和亞德里安雷諾阿父子是韋爾齊村的葡萄種植者。韋爾齊村位於蘭斯山脈北麓,以其約400公頃的葡萄園而聞名,這些葡萄園被評為100%特級葡萄園。雷諾阿家族四代都在這片5公頃的土地上耕耘。父子傳承的經驗和知識,使他們能夠釀造出充滿個性的葡萄酒。
有機葡萄園的管理極為謹慎細緻,以確保最健康、最高品質的葡萄採摘。之後,葡萄酒會在酒窖中陳釀數年,主要採用鋼桶陳釀。漫長的陳釀過程賦予了香檳卓越的風格和結構。
Rene Bouvier 勃根地白酒 2020 (1x75cl)
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HK$408.00
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HK$408.00
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Domaine Rene Bouvier 酒莊在過去四代中一直擁有位於夜丘 Marsannay 村的葡萄園。如今,Bernard Bouvier(Rene 的兒子)管理著這座 12 公頃的酒莊,他熱衷於將勃根地的傳統與現代葡萄栽培的先進技術相結合。他被認為是當今勃根地最有前途的年輕釀酒師之一。他的第一個年份是 1986 年。酒莊禁止使用化學處理,並將產量保持在最低水平。酒莊目前生產來自約 13 個不同產區的葡萄酒,所有葡萄酒均以有機方式種植,不使用化肥,只使用極少量的硫磺和其他處理劑。所有葡萄均手工精心採摘,採摘後在橡木桶中發酵,然後在小橡木桶中陳釀 12...
Remoriquet Nuits Saint Georges 1er Cru Les St Georges 2014 (1x75cl)
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HK$1,110.00
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HK$1,110.00
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酒莊由四代家族成員共同經營,目前在沃斯-羅曼尼、夜聖喬治和紹克斯擁有 10 公頃土地。酒莊的起源始於 Gilles Remoriquet 的曾祖父母,他們當時在葡萄園裡耕作,併購買了酒莊至今仍在種植的夜之樂 (Nuits Les Allots)。酒莊由 Gilles 的祖父母繼續經營。父親亨利 (Henri) 進一步擴大了酒莊擁有的地塊數量,其中一些是分田的,包括來自夜之南北的重要夜之一級園,以及一塊罕見的沃斯-羅曼尼一級園。嚴肅而濃鬱的 Gilles Remoriquet...
Remoriquet Nuits Saint Georges 1er Cru Les St Georges 2006 (1x75cl)
正常價格
HK$1,360.00
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HK$1,360.00
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酒莊由四代家族成員共同經營,目前在沃斯-羅曼尼、夜聖喬治和紹克斯擁有 10 公頃土地。酒莊的起源始於 Gilles Remoriquet 的曾祖父母,他們當時在葡萄園裡耕作,併購買了酒莊至今仍在種植的夜之樂 (Nuits Les Allots)。酒莊由 Gilles 的祖父母繼續經營。父親亨利 (Henri) 進一步擴大了酒莊擁有的地塊數量,其中一些是分田的,包括來自夜之南北的重要夜之一級園,以及一塊罕見的沃斯-羅曼尼一級園。嚴肅而濃鬱的 Gilles Remoriquet...
Remoriquet Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes 2003 (1x75cl)
正常價格
HK$1,080.00
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HK$1,080.00
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酒莊由四代家族成員共同經營,目前在沃斯-羅曼尼、夜聖喬治和紹克斯擁有 10 公頃土地。酒莊的起源始於 Gilles Remoriquet 的曾祖父母,他們當時在葡萄園裡耕作,併購買了酒莊至今仍在種植的夜之樂 (Nuits Les Allots)。酒莊由 Gilles 的祖父母繼續經營。父親亨利 (Henri) 進一步擴大了酒莊擁有的地塊數量,其中一些是分田的,包括來自夜之南北的重要夜之一級園,以及一塊罕見的沃斯-羅曼尼一級園。嚴肅而濃鬱的 Gilles Remoriquet...
Remoissenet Savigny Les Beaune 白色 2019 年 (1x75cl)
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HK$428.00
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雷穆瓦斯內父子酒莊 (Remoissenet Père et Fils) 是勃根地精品葡萄酒的標竿。這座古老的酒莊,以砂漿和石塊與博訥的中世紀城牆相連,為那些透過葡萄藤和酒瓶與勃根地神聖的過去和激動人心的未來緊密相連的收藏家們提供了絕佳的機會。
漫步於擁有150年歷史的酒莊手工雕琢的酒窖,彷彿穿越時空,每一瓶冰涼的美酒都講述著昔日的佳釀、勝利的戰爭和歡慶的周年紀念。然而,在這些瓶裝的回憶中,也蘊藏著一桶桶未來的故事:採用生物動力法精心照料的老藤,以及精心挑選、產量極少的獨特風土。
2005年,雷穆瓦斯內酒莊開啟了其世代傳承的新篇章。在皮埃爾-安托萬·羅瓦尼(Pierre-Antoine Rovani,前《葡萄酒倡導家》撰稿人)和伯納德·雷波爾特(Bernard Repolt,路易亞都酒莊)的領導下,酒莊將更多葡萄園納入旗下,更重要的是,酒莊自身及其葡萄種植合作夥伴的品質標準也全面提升。
當然,每一瓶酒都體現著它的品質。無論是「基本款」勃根地葡萄酒,還是神聖的特級園葡萄酒,雷穆瓦斯內葡萄酒都展現出一種溫文爾雅的香氣和質感,並帶有絲滑的餘韻。
Remoissenet Pere & Fils Meursault 1er Cru Les Charmes 2018 (1x75cl)
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HK$1,538.00
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HK$1,538.00
正常價格
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這家獨特而有趣的公司成立於 1877 年,由羅蘭雷穆瓦塞內在博訥一座令人驚嘆的 14 世紀建築中經營了約 30 年。
年產量超過20萬瓶。該公司擁有2.5公頃的博訥一級園,包括布雷桑德(Bressandes)、馬科內(Marconnets)和格雷夫(Grèves),但其庫存主要來自其酒商業務的葡萄酒,以及其代理的泰納男爵(Baron Thénard)的蒙哈榭(Montrachet)葡萄藤。
龐德加薩克白酒 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$208.00
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HK$208.00
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酒體呈現閃亮的淺金色。散發著濃鬱的柳橙、檸檬和白花的香味。口感美妙,果香濃鬱,略帶蜂蜜的芬芳。餘韻悠長強勁,清新飽滿。
食物搭配:與白肉、帶有醬汁的魚和貝類完美搭配。
適宜溫度:10°C 12°C
Ponsot Morey St. Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$1,588.00
特價
HK$1,588.00
正常價格
單價
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Ponsot Griotte Chambertin 特級園 2014 年 (1x75cl)
正常價格
HK$4,688.00
特價
HK$4,688.00
正常價格
單價
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Ponsot Griotte Chambertin 特級園 2012 年 (1x75cl)
正常價格
HK$4,358.00
特價
HK$4,358.00
正常價格
單價
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
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