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Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Grand Cru 2015 帶禮盒 (1x75cl)
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其「大成」特質不言而喻:這是一款非凡的香檳。只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵香檳。名列前茅的風土與美食完美融合。其濃鬱複雜的香氣,搭配精緻的菜餚(例如聖雅克香檳、布雷斯的普拉德雞肉、香檳煎鵝肝)。 釀酒 混合:70% 霞多麗,30% 黑皮諾,來自特級葡萄園的第一次壓榨 蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « 的風土...
Domaine Aime Arnoux 精選 Parcellaire Gigondas 2020 (1x75cl)
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HK$288.00
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2018年吉貢達老藤精選地窖酒莊(Gigondas Vieilles Vignes Sélection Parcellaire)由60%歌海娜和40%西拉釀造而成,部分去梗後在法國橡木桶中陳釀三分之一。這款酒散發著濃鬱的甜美深色水果和胡椒草本氣息,並伴有淡淡的橡木味,酒體中等至飽滿,餘味悠長。上市即飲,口感宜人,並擁有十年的陳年潛力。
60% 歌海娜、40% 西拉
格蘭冠 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
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HK$438.00
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格蘭冠10年單一麥芽蘇格蘭威士忌格蘭冠10年單一純麥威士忌產地: 蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:40%產品介紹:顏色: 圓潤的金澤餐廳分佈: 整齊的餐廳口感::初嘗時帶點澀味,接著可嚐到圓潤的成熟果實香氣在口中散溢開來尾韻:餘韻悠長,口感柔美迴盪著花瓣芳香與杏仁芳香 得獎紀錄: 2014 IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽超銀牌2013 舊金山世界烈酒大賽金牌
Sarget De Gruaud Larose 2020 (1x75cl)
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格魯奧德拉羅斯酒莊(Chateau Gruaud Larose)於1855年被評為二級酒莊,位於波爾多左岸的聖朱利安。格魯奧德拉羅斯酒莊擁有84公頃葡萄園,在梅多克產區極為罕見。格魯奧德拉羅斯酒莊位於貝什韋勒酒莊(Chateau Beychevelle)西側,位於一片富含礫石的高原上。隨著陳年,她有望釀造出和諧迷人的佳釀。
「Sarget de Gruaud Larose 2019 年份酒初帶有淡淡的花香,逐漸散發出基爾什酒和覆盆子醬的果香。酒體中等至飽滿,優雅而和諧,單寧細膩,酸度充足,口感溫和細膩,是一款具有獨特廣度、濃度和力量的葡萄酒。”
Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2016 (1x75cl)
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香桐玫瑰香檳 (1x75cl)
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一個全球性的優質氣泡酒品牌,其優質的產品和風格專為亞洲消費者和美食而設計。
Chateau la Tour Carnet 2020 (1x75cl)
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拉圖嘉利酒莊(Château La Tour Carnet)是左岸上梅多克(Haut-Médoc)的酒莊,也是1855年波爾多分級中被評為四級酒莊的十家酒莊之一。酒莊及其部分建築的歷史可以追溯到12世紀。拉圖嘉利酒莊出產波爾多紅白混釀葡萄酒,但只有紅葡萄酒的酒標上會標註“上梅多克”(Haut-Médoc)的字樣,而白葡萄酒則會標註更寬泛的“波爾多白葡萄酒”(Bordeaux Blanc AOC)的字樣。 1999年,卡內酒莊被商人伯納德·馬格雷(Bernard Magrez)收購,後者在波爾多及週邊地區擁有多個葡萄酒品牌,其中包括佩薩克-雷奧良酒莊克萊蒙教皇酒莊(Château Pape Clément)。馬格雷擴大了卡內酒莊的規模,並提高了梅洛在葡萄園中的比例。酒莊目前擁有73公頃(180英畝)的葡萄園。赤霞珠和梅洛的種植面積幾乎相等,並輔以少量品麗珠和小維鐸。 拉圖卡內酒莊(Château La Tour Carnet)的葡萄酒中,梅洛的比例也有所增加,這一趨勢在左岸越來越流行。白葡萄品種的種植面積相對較小,主要包括長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)和灰長相思(Sauvignon...
Shaw and Smith Lenswood Vineyard Chardonnay 2021 (1x75cl)
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HK$495.00
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1989年,表兄弟馬丁·肖 (Martin Shaw) 和邁克爾·希爾·史密斯 (Michael Hill Smith) 在一次悠閒的午餐中創立了Shaw + Smith酒莊,並決定共同釀酒,實現他們長久以來的夢想。他們專營長相思 (Sauvignon Blanc)、澳洲頂級夏多內 (Chardonnay) 以及產自涼爽氣候、令其風格更臻完美的設拉子 (Shiraz)。
Louis Latour Pernand Vergelesses 1er Cru「En Caradeux」2022 年 (1x75cl)
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佩爾南-韋熱萊斯村 (Pernand-Vergelesses) 距離阿洛克斯-科爾通村 (Aloxe-Corton) 僅 3 公里,在科爾通特級葡萄園俯瞰的所有村莊中,佩爾南-韋熱萊斯村的景色最為優美。 「En Caradeux」地塊位於山坡中段,面向東,正對著科爾通山。這些葡萄藤由路易拉圖酒莊 (Domaine Louis Latour) 的釀酒師以傳統方式耕作。土壤多石,基底由泥灰岩和燧石石灰岩構成,賦予了這片土地典型的風土特徵。 品酒筆記 2018年佩爾南韋熱萊斯「En...
Bouchard Pere & Fils,Nuits Saint Georges 1er Cru Cailles Domaine 2017 (1x75cl)
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朗歌巴頓酒莊 2018 年 (1x750毫升)
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
Domaine Drouhin Laurene 黑皮諾 2019 年 (1x75cl)
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勃根地的靈魂與美國土地在俄勒岡州的頂級酒莊——由維羅妮克·德魯安(Veronique Drouhin)經營的德魯安酒莊(Domaine Drouhin)相遇。酒莊坐落於鄧迪山頂,其氣候、緯度和朝向與勃根地傳奇葡萄園的驚人相似性使其備受青睞。他們釀造的葡萄酒品質卓越、平衡優雅,陳年潛力巨大,其中包括兩款備受讚譽的黑皮諾(Pinot Noirs)和數量有限的霞多麗(Chardonnay)。他們的葡萄酒獲得了包括《葡萄酒倡導者》(Wine Advocate)、《Vinous》雜誌、詹姆斯·薩克林(James Suckling)等在內的葡萄酒評論家的高度評價。 《品醇客》(Decanter)雜誌曾將他們的白酒評為「新世界最佳」。
House of Morande 2020 邁坡谷 (1x75cl)
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莫朗德酒莊的故事始於20年前的1996年,當時的計劃是利用智利最引人入勝的葡萄酒山谷中葡萄園的葡萄,釀造出品質卓越、創新的頂級葡萄酒。 2000年,智利最重要、最受尊敬的商業集團之一胡安·亞魯爾企業集團(Empresas Juan Yarur)接管了酒莊,並組成了貝倫集團(Grupo Belén),旗下擁有莫朗德酒莊(Morandé)、維斯塔瑪酒莊(Vistamar)、曼庫拉和酒莊(Mancura)和酒莊(Fray Leon)。我們是卡薩布蘭卡創建和種植葡萄園的先驅。
如今,馬烏萊谷享有極高的國際聲譽,並為智利其他沿海葡萄園打開了大門。我們也是第一批相信馬烏萊谷潛力巨大,以及如今已不多見的古老傳統品種(例如佳麗釀和派斯)的人。
Louis Roederer Brut Vintage Rose 2016 附禮盒 (1x75cl)
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JS94 - James Suckling 酒莊,白色水果香氣撲鼻而來,同時伴隨著濃鬱的檸檬和青檸香氣。此外,Chouilly 夏多內還帶有一絲淡淡的白堊氣息,這款酒的白堊味十足。口感集中強勁,礦物質感十足。餘韻悠長,酸度清新,果肉圓潤滑順。餘韻中略帶粉紅西柚的氣息。適飲或靜待佳釀。 WE93 - 葡萄酒愛好者 這款酒已成熟,口感爽脆,層層烘烤,果香與更複雜的次生風味形成了鮮明對比。這款成熟優雅的葡萄酒現已適飲。 RP92 - 羅伯特帕克《葡萄酒倡導家》 2013 年...
卡拉曼達酒窖精選夏多內 2022 (1x75cl)
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Kalamanda 由 Twinwoods Estate 家族於 2014 年創建,旨在利用其在南澳大利亞各地廣泛的葡萄種植者關係,以優惠的價格生產果味濃鬱、充滿活力的葡萄酒。
卡拉曼達酒莊位於南澳麥克拉倫谷葡萄酒產區的中心。首席釀酒師阿爾多·布拉托維奇(Aldo Bratovic)是澳洲葡萄酒行業備受尊敬的資深人士,他親自到場監督生產,確保每一瓶葡萄酒的品質、一致性和價值。
山崎18 100週年紀念 (1x70cl)
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HK$21,800.00
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山崎 18YO 水奈良週年紀念版
100週年限量版。 這款山崎水楢單一麥芽威士忌由精心挑選的麥芽威士忌精製而成,所有威士忌均在水楢橡木桶中陳釀至少18年,旨在紀念三得利威士忌百年華誕。這款威士忌展現了水楢橡木的稀有獨特之美,它被認為是山崎威士忌的標誌性“提升劑”,賦予了其獨特的日式風格和優雅氣質。誠摯邀請您品嚐這款獨特而優雅的單一麥芽威士忌。
維利埃拉葡萄酒 - 長相思 2021 年 (1x75cl)
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Grier 家族的釀酒傳統始於 20 世紀 70 年代,當時表兄弟 Jeff 和 Simon Grier 獲得了釀酒師資格, 葡萄栽培師。他們對釀酒卓越的追求在 1983 年得到了實現,他們購買了位於 斯泰倫博斯地區。如今,屢獲殊榮的釀酒師...
斯佩伯恩 15 年單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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Speyburn 是一款輕盈、自然、香甜的經典斯佩塞威士忌。它就是斯佩塞,不多不少。它是一款經典的斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌,源自於優越的自然環境,以及對最傳統釀造方法的堅持,並融合了創新和直覺的理念。
奧班 11 年特別版 2023 (1x70cl)
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奧班11年特釀 2023
釀酒廠:奧本地區:蘇格蘭西部高地年齡:11歲酒桶:前波本威士忌酒桶和重新填充的美國橡木桶酒精度:55.3%
奧本11年特別版2023是歷史悠久的奧本酒廠推出的一款令人著迷的限量版威士忌。這款酒展現了其受海洋影響的平衡特質,正是這種特質使奧本成為蘇格蘭最受歡迎的高地單一麥芽威士忌之一。
聞香間,清新海風、甜美柑橘與柔和泥煤煙燻的芬芳交織,令人心曠神怡。口感中等濃鬱,層次豐富,散發著略帶鹹味的礦物氣息、橙子醬、烤橡木的芬芳,以及一絲淡淡的煙燻氣息。餘韻悠長和諧,蜂蜜的芬芳與淡淡的海洋鹽味緩緩消散。
這款奧本11年威士忌採用55.3% ABV的強勁原桶強度裝瓶,值得細細品味,並滴入幾滴水,才能充分領略其層次豐富的風味。這款迷人的單一麥芽威士忌,將奧本的海岸風情與引人入勝的深度和細膩口感完美融合,限量發售,是熱愛精釀高地威士忌的愛好者不容錯過的佳釀。
Casa Noble 100% 龍舌蘭酒 Reposado (1x75cl)
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100% 藍色龍舌蘭,經過三次蒸餾,小批量生產,並在法國橡木桶中陳釀 364 天
安蒂諾裡·塞瓦羅·德拉·薩拉 IGT 2021 (1x75cl)
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薩拉城堡坐落在翁布里亞亞平寧山脈的一處岩石岬角上,距離托斯卡納邊境不遠,距離歷史名城奧爾維耶托約18公里。薩拉城堡的葡萄園曾種植多種傳統葡萄品種,主要包括普羅卡尼科(Procanico)和格雷凱托(Grechetto)。
「翁布里亞的勃根地白酒」—《葡萄酒觀察家》
Henry Fessy Beaujolais - Villages Nouveau 2023 Tenue de Soiree (1x75cl)
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聖哈利特信仰西拉 2022 (1x75cl)
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聖哈利特酒莊(St Hallett)於1944年在巴羅薩谷的一家舊屠宰場創立。比爾·林德納(Bill Lindner)打破了家族屠宰的傳統,轉而投身商業釀酒。酒莊淘汰了用於在該地區運送肉類的馬車,將精力轉向葡萄種植和釀酒。 2014年,在聖哈利特酒莊70週年慶典上,酒莊推出了「屠夫之車」西拉葡萄酒,以此紀念酒莊的釀酒前傳承。
CVNE Contino 裡奧哈特級珍藏 2010 年 (1x150cl)
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Bodegas Companía Vinicola del Norte de España (CVNE) 酒莊至今仍由 Real de Asua 家族經營,該家族的祖先於 1879 年創立了酒莊。酒莊位於哈羅鎮,並於...
蝶矢經典紀州梅酒 Choya Classic Umeshu (1x65cl)
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CHOYA 成立於 1914 年,是全球最大的梅酒生產商。其使命是生產和推廣採用天然原料釀造的頂級梅酒。我們嚴格把控所有生產流程,包括梅子的甄選、陳年和調配。這些努力確保了 CHOYA 始終如一的品質。我們始終力求做到最好。
香水樹淡墨無糖咖啡利口酒 (1x50cl)
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「淡墨」 全球首支無糖咖啡甜酒 淡墨是日本傳統和色中的一種淺灰色,亦是日本一棵千年銀灰色古櫻之名;淡墨也是傳統中國山水畫中,一種以清水將濃墨而沖淡的技法,表達淡泊清寂。 《白蘭樹下》團隊以「淡墨」命名這款咖啡甜酒,來表達過去兩年對香港沉澱下來的情緒。以酒續說百年小城的故事「淡墨」以「白蘭地下」氈酒作存放酒液,取其帶有香港回憶的獨特風味。如若要訴說一個城市背後的故事與文化,也許有很多種方法,卻沒有一種能如烈酒般,能穿越當地生長的植物特性與風味,細數著每一個土生土長的故事。 咖啡職人訂製咖啡豆釀製 釀製催次「淡墨」所用的咖啡豆由《Urban Coffee Roaster》專輯人 Gary Au 自行定制,最初來自於東南亞的咖啡豆並 100%...
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