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Legacy Peak, Marselan, Ningxia Helan Mountain 2023 (1x75cl)
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HK$398.00
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Hand harvested after fully matured, sorted, and destemmed, then the whole granules were poured into...
Domaine Rene Lequin Colin Chassagne Montrachet Premier Cru Tasting Set (3x75cl)
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HK$1,988.00
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HK$2,540.00
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The Tasting Set Composition 1. Les Caillerets 1er Cru (2023) Widely considered the "Grand Cru"...
Vilafonte C 系列 2021 (1x75cl)
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HK$975.00
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HK$1,348.00
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維拉豐特C系列2019是一款品質卓越的紅酒。這款葡萄酒精心釀造,展現了南非維拉豐特酒莊的精湛技藝和精湛工藝。 這款波爾多風格的混釀融合了帕爾地區葡萄園精選的上等葡萄,完美融合了赤霞珠、梅洛和品麗珠的和諧韻味,帶來複雜而富有層次的風味。 維拉豐特 C 系列 2019 年份酒呈現深寶石紅色,散發著黑莓、黑醋栗以及淡淡的煙草和雪松香氣。口感醇厚絲滑,帶有深色水果、巧克力和淡淡橡木的芬芳。單寧完美融合,酸度均衡,餘韻悠長優雅。 這款非凡佳釀彰顯了維拉豐特酒莊致力於釀造頂級葡萄酒的決心。它非常適合特殊場合、私人聚會,亦可作為珍藏佳釀。 Vilafonte Series C 2019是首次表演卓越品質的嚴謹。這款酒精心釀造,表演了南非Vilafonte酒莊的藝術和專業知識。 這種波爾多風格的混釀結合了來自帕爾地區最優質的手工製作的葡萄。結果融合了赤霞珠、梅洛和品麗珠的複雜性和豐富的口感。 Vilafonte系列C 2019呈現出深紅寶石色,帶有黑莓、黑醋栗的香氣,並帶有煙草和雪鬆的精緻風味。...
帕克斯頓葡萄園 AAA 西拉歌海娜 2020 (1x75cl)
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HK$198.00
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自 1979 年以來,帕克斯頓 (Paxton) 家族已在麥克拉倫谷 (McLaren Vale) 培育了自己的葡萄園三十年。酒莊創始人兼所有者大衛·帕克斯頓 (David Paxton) 是澳大利亞最受尊敬的葡萄栽培師之一,憑藉 30 多年來對優質釀酒葡萄的管理和種植,他贏得了良好的聲譽。 大衛·帕克斯頓 (David...
貝拉維斯塔玫瑰乾型 2014 年 (1x75cl)
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HK$678.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021 (1x75cl)
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HK$480.00
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HK$480.00
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HK$483.00
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我們常被問到的一個問題是:「如果我們連一杯都喝不完,那我該如何開瓶阿瑪羅尼呢?」我們敢說,這款阿瑪羅尼葡萄酒可以讓您在用餐時開瓶享用,而不會感到難以承受。優雅、順口、不會過於強烈:這些是我們旗艦葡萄酒的標誌性特徵。每個年份的葡萄酒都會隨著時間的推移而產生細微的差別,這就是為什麼我們建議真正的葡萄酒愛好者投資多瓶。更有紀律的收藏家可以在幾年或幾十年後享受到令人難忘的垂直品嚐的回報。我們採用傳統的方法來釀造阿瑪羅尼,注重優雅和平衡。辛辣、泥土和摩卡的底蘊與持久的多汁黑櫻桃、梅干和乾果的香氣相得益彰。葡萄來自 Valpolicella Classica 地區兩個最好的地塊。 品酒筆記 酒體呈現濃鬱的寶石紅色,散發出濃鬱純淨的成熟櫻桃、黑櫻桃和野生莓果的芬芳,接著是清新略帶辛辣的氣息。入口乾爽柔和,酸度與單寧的平衡使其口感飽滿而均衡。單寧的質感令人愉悅,餘韻悠長,並帶有淡淡的紅色水果香氣。 食用建議 其優雅的口感和濃鬱的口感使其完美搭配野味、紅肉或成熟起司。它也是長時間交談的理想伴侶。 起源 來自著名的 La Groletta 和 Conca d'Oro...
力士金騎士 2021 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$310.00
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力士金酒莊的「弟弟」可謂不落俗套。這款力士金酒莊副牌酒,甄選自非指定正牌酒的批次,魅力非凡,帶來真正的暢飲享受。
聖克里斯多福城堡之旅 2015 (1x75cl)
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HK$495.00
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HK$495.00
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聖克里斯托夫酒莊(Chateau Tour Saint Christophe)位於聖埃美隆(Saint-Emilion)邊界的聖克里斯托夫德巴爾德(Saint-Christophe-des-Bardes)。酒莊由彼得·郭(Peter Kwok)和他的女兒凱倫(Karen)於2012年購得,俯瞰著在石灰岩粘土上生長的百年乾石梯田。酒莊歷時兩年手工修復了約1.5公里的乾石梯田,以保留聖艾美隆梯田的獨特風貌。酒莊每年生產6萬瓶葡萄酒,其中80%由梅洛釀造,20%由品麗珠釀造。
每年。葡萄酒在40%的法國新橡木桶、40%的1年舊橡木桶和20%的2年舊橡木桶中陳釀15個月。 Les Terrasses de Tour Saint Christophe 葡萄酒採用未釀造「正牌酒」(grand vin)的年輕葡萄藤釀造而成。
2015年份的聖克里斯托夫酒莊葡萄酒呈現深紅色,近乎黑色。入口時,礦物氣息撲面而來,蘊含著成熟的紅色水果香氣。隨後,辛辣的木香撲鼻而來,令人聯想到雪茄盒的芬芳,與盒裝雪茄的香氣頗為相似。晾乾後,辛辣味逐漸增強,幾乎融合了樟腦的香氣。果香集中在黑色果醬的香氣中。入口時,果香濃鬱,圓潤中帶著一絲白堊的韻味,這正是我們酒莊的典型風土特徵。酒體平衡,香氣細緻,令人印象深刻,口感清新緊緻。中段餘韻令人聯想到雪茄盒的香氣。聖克里斯托夫酒莊特有的鹹味餘味,在果香中爆發。
聖克里斯多福城堡之旅 2015 (1x75cl)
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HK$495.00
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聖克里斯托夫酒莊(Chateau Tour Saint Christophe)位於聖埃美隆(Saint-Emilion)邊界的聖克里斯托夫德巴爾德(Saint-Christophe-des-Bardes)。酒莊由彼得·郭(Peter Kwok)和他的女兒凱倫(Karen)於2012年購得,俯瞰著在石灰岩粘土上生長的百年乾石梯田。酒莊歷時兩年手工修復了約1.5公里的乾石梯田,以保留聖艾美隆梯田的獨特風貌。酒莊每年生產6萬瓶葡萄酒,其中80%由梅洛釀造,20%由品麗珠釀造。
每年。葡萄酒在40%的法國新橡木桶、40%的1年舊橡木桶和20%的2年舊橡木桶中陳釀15個月。 Les Terrasses de Tour Saint Christophe 葡萄酒採用未釀造「正牌酒」(grand vin)的年輕葡萄藤釀造而成。
2015年份的聖克里斯托夫酒莊葡萄酒呈現深紅色,近乎黑色。入口時,礦物氣息撲面而來,蘊含著成熟的紅色水果香氣。隨後,辛辣的木香撲鼻而來,令人聯想到雪茄盒的芬芳,與盒裝雪茄的香氣頗為相似。晾乾後,辛辣味逐漸增強,幾乎融合了樟腦的香氣。果香集中在黑色果醬的香氣中。入口時,果香濃鬱,圓潤中帶著一絲白堊的韻味,這正是我們酒莊的典型風土特徵。酒體平衡,香氣細緻,令人印象深刻,口感清新緊緻。中段餘韻令人聯想到雪茄盒的香氣。聖克里斯托夫酒莊特有的鹹味餘味,在果香中爆發。
Domaine de la Taille aux Loups (Jacky Blot) Montlouis Sec, Cuvee Clos Michet 2023 (1x75cl)
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HK$488.00
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Vega Sicilia Alion 2021 (1x75cl)
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HK$880.00
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維加西西莉亞 (Vega Sicilia) 是西班牙最著名、最具代表性的葡萄酒生產商,當之無愧。酒莊建於1864年,位於杜羅河岸 (Ribera del Duero),但酒莊的歷史遠早於原產地命名 (Denominacion de Origin) 的設立。最初的主人種植了赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和其他波爾多品種,以及添普蘭尼洛 (Tempranillo)(當地稱為...
Albert Bichot NSG 1er Cru “Chateau Gris” Monopole 2018 (1x75cl)
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HK$848.00
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馬爹利 VSOP 帶盒 (1x70cl)
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HK$588.00
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體驗馬爹利 VSOP 濃鬱順口的口感。這款優質干邑採用陳年生命之水精心釀製,果香與木質香完美平衡。這款 700 厘升的干邑配有精美禮盒,是送給干邑愛好者的完美禮物。
Dassai 23 Umeshu 獺祭 二割三分仕込 梅酒 (1x72cl)
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HK$1,180.00
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Dassai 23 Umeshu represents the pinnacle of Japanese plum wine craftsmanship. Produced by Asahi Shuzo,...
Malandes Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2023 (1x75cl)
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HK$345.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Pago de Larrainzar 天使 de Larrainzar 2018 (1x75cl)
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HK$178.00
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Angel de Larrainzar 不僅僅是一款葡萄酒。它是我們家族的靈魂,也是我們對曾祖父 Angel Larrainzar 的致敬。他於 1891 年接管了父親創立的酒莊,並在家族事業中扮演了重要角色。 它產自一片美麗的葡萄園,拉瑞薩爾 (Larrainzar) 家族已在此居住了 160 多年,葡萄園四周環繞著百年歷史的石牆。 葡萄園位於海拔約575公尺的北緯,海拔較高。這些環境造就了葡萄的獨特性,並對晚熟葡萄釀造的葡萄酒的單寧含量、酸度和香氣產生了特殊而客觀的影響。...
Domaine Jean-Rene Germanier Petite Arvine Valais AOC 2023 (1x75cl)
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HK$442.00
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Domaine Muzard Meursault Les Meix Chavaux 白酒 2022 (1x75cl)
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HK$798.00
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HK$798.00
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HK$998.00
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Domaine Muzard Meursault Les Meix Chavaux 白酒 2022 (1x75cl)
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Domaine Muzard Santenay Vieilles Vignes 2023 (1x75cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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HK$468.00
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Domaine Muzard Santenay 1er Cru Beauregard 2023 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$638.00
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Casa Rojo Las Vinas Bastardas Jumilla 2020 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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Casa Rojo 是一群由葡萄酒愛好者、侍酒師和釀酒師組成的團隊。創辦人 José Luis Gomez 和 Laura Muñoz 均為釀酒師。 José Luis 先前已在葡萄酒產業深耕 20 年,曾擔任...
皮奧·凱撒·巴羅洛 DOCG 2020 年 (1x75cl)
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HK$638.00
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HK$638.00
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HK$688.00
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皮埃蒙特位於義大利西北角,以盛產高品質葡萄酒聞名。皮奧·切薩雷酒莊 (Pio Cesare) 成立於1881年,自成立以來一直致力於釀造和陳釀該地區特有的優質葡萄酒。
家族理念始終以品質為導向。每年平均產量僅3萬箱。這樣的限量生產,是成就極致頂級品質的唯一方法。
Connetable de Talbot 2021 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$310.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
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