清爽葡萄酒夏季促銷
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陽光燦爛,我們的優惠也同樣精彩!今年夏天,用我們精選的清爽白葡萄酒、活力桃紅葡萄酒和喜慶起泡酒,為您的美好時光增添光彩。無論您計劃在海灘度過美好的一天,在後院燒烤,還是在露臺上度過一個舒適的夜晚,我們清爽的葡萄酒都是您的完美伴侶。
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Cester Camillo 普羅塞克特干,威尼托,義大利 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$198.00
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Cester家族起源於義大利韋努托地區,三代前Tulio和Ercole攜家人遷至墨爾本。該家族以其慷慨、創新以及對食品和葡萄酒行業的熱情而聞名。旗下品牌包括:Cester Poultry、John Cester Fine Foods、St Huberts Vineyard 和 Flavour Makers。 我們始終堅持只生產最優質的產品,這使得 Cester 家族在食品和葡萄酒領域享有盛譽,在業界享有盛譽。 我們的精品酒莊坐落於特雷維索迷人的內爾韋薩德拉巴塔利亞地區,坐落在皮亞韋河畔和美麗的蒙特洛山之間。每年,Cester Camillo...
Chateau D'Esclans 耳語天使桃紅葡萄酒 2021 (1x75cl)
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HK$173.00
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HK$173.00
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HK$208.00
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耳語天使 (Whispering Angel) 是如今全球普羅旺斯桃紅葡萄酒的典範。它由歌海娜 (Grenache)、神索 (Cinsault) 和羅爾 (Rolle)(維蒙蒂諾 (Vermentino))釀造,色澤淺淡,賞心悅目,令人沉醉。口感飽滿豐潤,乾爽無比,餘韻順滑,令人回味無窮。耳語天使 (Whispering Angel) 是一款優質桃紅葡萄酒,易於搭配各種美食,從中午到午夜均可享用。
Cester Camillo Rose Cuvee DOC Extra Dry,義大利威尼托 (1x75cl)
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HK$138.00
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HK$166.00
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Cester家族起源於義大利韋努托地區,三代前Tulio和Ercole攜家人遷至墨爾本。該家族以其慷慨、創新以及對食品和葡萄酒行業的熱情而聞名。旗下品牌包括:Cester Poultry、John Cester Fine Foods、St Huberts Vineyard 和 Flavour Makers。 我們始終堅持只生產最優質的產品,這使得 Cester 家族在食品和葡萄酒領域享有盛譽,在業界享有盛譽。 我們的精品酒莊坐落於特雷維索迷人的內爾韋薩德拉巴塔利亞地區,坐落在皮亞韋河畔和美麗的蒙特洛山之間。每年,Cester Camillo...
7 Cascine Moscato Spumante Col Bianco (1x75cl)
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HK$173.00
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品酒筆記:
酒體呈現清澈亮麗的淡稻草黃色。果香濃鬱,帶有淡淡的桃子和蜂蜜的芬芳。
氣泡細膩、密集。
Vie di Romans Dessimis 灰比諾 2020 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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極佳的93分灰比諾,來自「義大利最成功、最注重品質的酒莊之一」(《葡萄酒倡議者》)。 Dessimus是他們頂級的單一葡萄園灰比諾。它具有甜美的奶油質感,略帶堅果香氣,並帶有層層成熟的核果風味。
品酒筆記
酒體飽滿,質地細膩,帶有奶油般的核果、花香和草本香氣
香氣
桃核、杏子、玫瑰花瓣、熟蘋果和乾燥香草
對於義大利優質白酒愛好者來說,這絕對是一份特別的禮物。這是一款您從未品嚐過的灰比諾葡萄酒。濃鬱醇厚,果味純正,礦物質氣息優雅,層次豐富,口感豐富。這款酒上市僅兩年,還帶有堅果的香氣。德西姆斯是詹尼·嘉露位於伊松佐產區中心地帶的小酒莊出品的優質白葡萄酒。所有葡萄均產自德西姆斯葡萄園,這裡的土壤為多石、冰川侵蝕、富含礦物質的土壤。葡萄藤白天沐浴在陽光下,夜晚則受益於阿爾卑斯山的涼爽下沉氣流。這種晝夜溫差凸顯了葡萄酒的芳香特質。部分陳釀在老橡木桶中,賦予了其成熟的果香,口感細膩,厚重而醇厚。與玉米粥、奶油雞肉或海鮮燴飯等菜餚搭配極佳。
Krispel Chardonnay Kaargebirge,Vulkanland Steiermark DAC 2019 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$398.00
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Tenuta Ulisse 優質玫瑰 2020 年 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$190.00
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產區:桃紅葡萄酒葡萄: 梅洛和其他紅葡萄 優雅的淡粉紅色玫瑰葡萄酒。梅洛和其他紅葡萄的時尚、完美平衡的混合,當生長在海邊時,這些品種能夠展現出其最優良的品質。 釀酒工藝: · 整顆葡萄在我們獨有的冷卻隧道中冷卻,溫度立即下降,隨後果皮被冷浸漬; · 去梗後,直接在不銹鋼桶中壓榨,並在 0.7 bar 的惰性環境中進行軟破碎; · 在 14°c 下冷靜態傾析 24...
Krispel Grauburgunder Hochstrandl,Vulkanland Steiermark DAC 2019 (1x75cl)
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HK$348.00
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HK$448.00
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Lolea,No.1 紅色氣泡桑格利亞酒 NV(1x75cl)
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HK$110.00
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HK$166.00
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香氣濃鬱,散發著黑櫻桃、橙皮、檸檬糖、草莓和一絲肉桂的香味。這款中等酒體的桑格利亞酒口感濃鬱,帶有覆盆子冰沙和橙汁汽水的美味。
Steffen Trittenheimer Apotheke 雷司令櫃 2022 年 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$238.00
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家族為中心,這是斯特芬家族世世代代秉持的信條。 1794年,約翰·斯特芬在特里滕海姆開始釀酒,完全得益於家人的鼎力相助。 1910年左右,第一批裝瓶的葡萄酒展現出令人欣喜的成果。幾十年後的1945年,當公司需要重振旗鼓時,約翰·斯特芬和彼得·斯特芬兄弟牢記家族的理念,為家族企業「格布呂德·斯特芬」(Gebrüder Steffen)奠定了基石,如今這家企業依然蓬勃發展。傳統上,除了中央摩澤爾產區的葡萄酒外,斯特芬家族還精選週邊產區的葡萄酒進行生產和銷售。因此,他們非常重視品質和永續性。漢斯和羅曼·斯特芬每年都會多次前往週邊地區,與經驗豐富的葡萄種植者見面交流。他們也會對葡萄園進行評估,並共同探討維護葡萄園的措施。這些活動使 Weinhaus Gebrüder Steffen 能夠儘早介入複雜的葡萄酒製備過程並取得最佳效果。
福爾斯酒莊,Upton Run 單一葡萄園雷司令珍藏 2008 年份(1x750毫升)
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HK$238.00
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HK$338.00
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酒體呈淡綠色,散發著青檸和荔枝的芬芳。這款雷司令酒體純淨、乾爽,帶有清爽的檸檬和青檸香氣,並帶有斯特拉斯博吉酒莊經典的礦物風味,口感優雅而燧石般清爽。
Bouchard Pere & Fils, Pouilly Fuisse 2020 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$378.00
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Quinta Da Sequeira Grande Reserva Branco 2021 (1x75cl)
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HK$338.00
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Tenuta Ulisse 優質灰比諾 2023 年 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$228.00
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稱謂: 基耶蒂土地 IGP 葡萄: 灰皮諾 灰皮諾是義大利最傑出、最尊貴的白酒之一。在阿布魯佐的氣候條件下,灰皮諾得以充分展現其濃鬱的香氣、強勁的結構以及典型的個性和魅力。 釀酒工藝: · 整顆葡萄在我們獨有的冷卻隧道中冷卻,溫度立即下降,隨後果皮被冷浸漬; · 去梗後在0.7巴的惰性環境中進行軟破碎; · 在 14°c 下冷靜態傾析 24 –...
Gianni Doglia Moscato Asti Canelli Casa di Bianca 2022 (1x75cl)
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HK$188.00
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Inniskillin Gold Vidal 冰酒 2017 (1x37.5cl)
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HK$623.00
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HK$623.00
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因尼斯基林/尼亞加拉半島
成立於1975年的Inniskillin酒莊,在現代加拿大葡萄酒行業中扮演著重要的先鋒角色。 Inniskillin酒莊致力於在自有葡萄園種植和使用最優質的葡萄,釀造出世界上最好的冰酒和一系列葡萄酒。
Buccia Nera Tenuta Di Campriano Bianco Toscana IGT 2022 (1x75cl)
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HK$158.00
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Steffen Spatburgunder Rose 2019 (1x75cl)
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HK$158.00
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家族是中心。這一直是斯特芬家族世世代代的信條。約翰·斯特芬於1794年在特里滕海姆開始種植葡萄,完全得益於家人的幫助。 1910年左右,第一批裝瓶的葡萄酒展現出令人欣喜的成果。幾十年後,在1945年,當公司需要再次發展時,約翰和彼得·斯特芬兄弟牢記這句信條,為家族企業Gebrüder Steffen奠定了基石,這家公司至今依然蓬勃發展。
傳統上,除了中央摩澤爾產區的葡萄酒外,酒莊還生產和銷售來自周邊地區的精選葡萄酒。因此,酒莊非常重視品質和永續性。
漢斯和羅曼·斯特芬每年都會前往週邊地區與經驗豐富的葡萄種植者會面交流資訊。他們也會評估葡萄園,並討論常見的維護措施。這些活動使Weinhaus Gebrüder Steffen能夠儘早介入複雜的葡萄酒釀造過程,並取得最佳成果。
拉盧維耶布蘭克酒莊 2012 年 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$328.00
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// 2012 年的 La Louviere Blanc 酒體芬芳宜人,融合了白花、白桃和日本柚子的芬芳,層次分明,在杯中愈發濃鬱。口感均衡,入口圓潤,帶有蠟質質感。餘韻厚重,略帶太妃蘋果和奶油蛋捲的芬芳,或許比我目前想要的略微成熟一些。實際上,我更喜歡用螺旋蓋封瓶,它展現出更強勁的餘韻和礦物感。 // - Robert Parker Wine Advocate 在優雅的香氣中,礦物和花香交織,層次豐富。口感飽滿豐盈,飽含葡萄柚和礦物質的芬芳,且罕見地濃鬱。融合良好的烘焙香氣逐漸顯現,體現出橡木桶發酵和陳釀的精髓。 La...
Chandon Brut NV (1x75cl)
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HK$173.00
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HK$218.00
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一個全球性的優質氣泡酒品牌,其優質的產品和風格專為亞洲消費者和美食而設計。
Domane Wachau 雷司令 Ried Achleiten Smaragd 1999 年 (1x75cl)
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HK$548.00
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HK$548.00
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HK$988.00
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92 華盛頓州
這款雷司令口感清淡濃鬱,略帶鹹味,令人心曠神怡,成熟度適中,優雅緊緻,結構緊實,餘韻中帶有洋甘菊的香氣。酸度高,口感獨特,層次豐富,餘韻悠長。
葡萄品種:100% 雷司令
安蒂諾裡·塞瓦羅·德拉·薩拉 IGT 2022 (1x75cl)
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HK$623.00
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HK$828.00
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薩拉城堡(Castello della Sala)坐落在翁布里亞亞平寧山脈(Umbrian Apennines)的一處岩石岬角上,距離托斯卡納邊境不遠,距離歷史名城奧爾維耶托(Orvieto)約18公里。薩拉城堡的葡萄園曾種植多種傳統葡萄品種,主要包括普羅卡尼科(Procanico)和格雷凱托(Grechetto)。
「翁布里亞的勃根地白酒」—《葡萄酒觀察家》
Bouchard Pere & Fils, Pouilly Fuisse 2021 年 (1x75cl)
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HK$358.00
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Buccia Nera CONFONDO ROSATO (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$238.00
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曼奇尼家族的釀酒歷史始於 19 世紀末,當時在聖保羅建造了第一座酒窖,並在 Podere della Filandra 種植了第一批葡萄園。隨後,他們又收購了坎普裡亞諾 (Campriano) 的酒莊,最近又收購了穆西亞福拉 (Muciafora) 的酒莊。自 1926 年以來,酒莊一直致力於生產基安蒂 (Chianti) 葡萄酒,只使用水泥罐。...
Buccia Nera CONFONDO BIANCO(Pét-nat)(1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$238.00
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曼奇尼家族的釀酒歷史始於 19 世紀末,當時在聖保羅建造了第一座酒窖,並在 Podere della Filandra 種植了第一批葡萄園。隨後,他們又收購了坎普裡亞諾 (Campriano) 的酒莊,最近又收購了穆西亞福拉 (Muciafora) 的酒莊。自 1926 年以來,酒莊一直致力於生產基安蒂 (Chianti) 葡萄酒,只使用水泥罐。...
Domaine Paul Blanck 瓊瑤漿 2020 年 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$220.00
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保羅布蘭克酒莊 (Domaine Paul Blanck) 是歷史與傳統完美融合的典範,並完美地融合了創新。最終,酒莊釀造出一系列風格獨特、活力四射的葡萄酒,令人心動不已。布蘭克家族注重環保。酒莊36公頃的土地採用傳統的銅製硫磺處理方法進行耕作,不施肥。所有葡萄園每年都會進行多次翻耕。當地牧草的生長也促進了動物群落的多樣性。
Buccia Nera PA'RO 托斯卡納白葡萄酒(橙酒)IGT 2022 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
正常價格
HK$308.00
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曼奇尼家族的釀酒歷史始於 19 世紀末,當時在聖保羅建造了第一座酒窖,並在 Podere della Filandra 種植了第一批葡萄園。隨後,他們又收購了坎普裡亞諾 (Campriano) 的酒莊,最近又收購了穆西亞福拉 (Muciafora) 的酒莊。自 1926 年以來,酒莊一直致力於生產基安蒂 (Chianti) 葡萄酒,只使用水泥罐。...
Bouchard Pere & Fils,Beaune 1er Cru Clos St Landry Monopole Domaine 2017 年 (1x75cl)
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HK$748.00
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HK$748.00
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HK$838.00
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Shaw + Smith 長相思 2024 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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2018年份是Shaw + Smith釀造的第29年。它已成為阿德萊德山乃至澳洲長相思葡萄酒的標竿。 Jane Thomson - Taste 雜誌 - 2019 年 2 月 這款來自阿德萊德山的葡萄酒口感均衡,充滿新鮮柑橘和熱帶水果的芬芳,並略帶一絲白花的芬芳。令人神清氣爽。 James...
Merryvale 夏多內,卡內羅斯納帕谷 2019 年 (1x75cl)
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HK$335.00
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HK$335.00
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HK$438.00
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梅里維爾夏多內 2019
梅里維爾 2019 夏多內採用納帕谷的優質葡萄園釀造而成,展現了這個著名產區的卓越品質和特色。
這款優雅的夏多內經過橡木桶發酵,並在法國橡木桶中陳釀10個月,賦予其微妙的香草、烘焙香料和烤橡木的香味。口感豐富而富有表現力,帶有活力的柑橘、成熟的果園水果風味,以及奶油般順滑、略帶礦物感的餘味。
梅里維爾技藝精湛的釀酒團隊精心掌控發酵和陳釀過程,力求在葡萄酒固有的新鮮度與奢華飽滿的口感之間取得完美平衡。最終,這款夏多內擁有非凡的深度和複雜性,可與各種美食輕鬆搭配。
立即享用,或窖藏3-5年,讓風味進一步融合發展。這款梅里維爾夏多內完美展現了該產區的風土條件,以及酒莊致力於打造世界一流葡萄酒的決心。
Krispel 夏多內 Straden,Vulkanland Steiermark DAC 2022 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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白天堂長相思 2024 (1x75cl)
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HK$182.00
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HK$182.00
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HK$210.00
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白天堂酒莊深知,釀造優質葡萄酒的關鍵在於優質的葡萄,因此,白天堂酒莊在馬爾堡眾多不同的子產區精心挑選葡萄園和葡萄田。白天堂酒莊僅從30多個精心挑選、久經考驗的葡萄園中,甄選最優質的葡萄,這些葡萄園遍布懷勞平原和南部山谷,從阿瓦特雷山谷和烏爾山谷,一直延伸到凱克倫古。我們引以為傲的是,所有葡萄酒均採用馬爾堡葡萄釀造,這項政策確保每一瓶白天堂酒都能展現出真正正宗的馬爾堡風味。
Domane Wachau Weissburgunder Auslese 2017 年 (1x37.5cl)
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HK$221.00
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Tenuta Ulisse Pecorino Terre Di Chieti IGP 2024 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$238.00
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佩科里諾葡萄(Pecorino)是一個傳奇故事,它從瀕臨滅絕的邊緣被拯救回來。它優雅而嚴謹,是強勁而順滑的標竿葡萄酒。它是阿布魯佐頂級白葡萄酒之一。
葡萄:佩科里諾葡萄歷史: 佩科里諾葡萄的來源不明,幾個世紀以來一直生長於義大利中部地區,尤其是馬爾凱和阿布魯佐,在那裡也以不同的名稱而聞名。其葡萄串中等大小,長,圓柱形或金字塔形,通常帶有翼狀果,果實間距較大。佩科里諾葡萄成熟期中早,通常在九月中旬採摘。釀酒:整顆葡萄在我們獨有的冷卻隧道中冷卻,溫度迅速下降,隨後果皮被冷浸漬。去梗後,在惰性環境中進行輕柔破碎。在 14°C 下進行冷靜態傾析 24 – 48 小時。發酵:惰性不銹鋼罐,溫度為 8 – 11 °C 老化:不鏽鋼材質,3個月感官評價和食物搭配:這款酒呈現亮黃色,略帶綠色。果香濃鬱,帶有柑橘、熱帶水果、白桃以及木瓜等異國水果的香味。口感清爽持久,餘韻略帶香醋味。酸度適中,結構良好。可與魚類主菜、調味生魚、貝類以及所有魚類菜餚完美搭配。飲用溫度: 8/10°C
胡椒樹長相思賽美蓉 2023 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$198.00
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我們的2023年長相思賽美蓉是一款富有表現力的混釀,融合了橙味長相思的百香果和醋栗果香,以及獵人谷賽美蓉清爽的檸檬水和青檸甜酒的芬芳。口感活力四射,略帶蕁麻和檸檬的清香。酸度均衡,餘韻清爽乾爽。
葡萄園:
橘子:
奧蘭治地區以其高海拔的涼爽氣候而聞名。該地區位於雪梨以西約270公里處,其地形和土壤主要受死火山卡諾博拉斯山的影響。該地區中部的土壤源自古老火山的玄武岩熔岩,主要由深紅色至棕色的疏鬆排水黏壤土組成。
獵人谷:
胡椒樹酒莊的獵人谷葡萄園位於下獵人谷的芒特維尤地區,坐落在斷背山脈的庇護山麓,佔地38.5公頃。該地區土壤肥沃,受底層岩石中大量石灰岩的影響。葡萄園溪灘地的沖積壤土是賽美蓉和華帝露的理想土壤。
請閱讀下面 2023 年長相思賽美蓉葡萄酒的完整品酒筆記。
Krispel Grauburgunder Hochstrandl,Vulkanland Steiermark DAC 2020 (1x75cl)
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HK$358.00
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HK$438.00
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胡椒樹維納斯塊霞多麗 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$238.00
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HK$238.00
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HK$318.00
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維納斯莊園 (Venus Block) 的名字源自於一位在當地經營牧場多年的女士的名字。 「維納斯莊園」位於我們位於奧蘭治的高海拔葡萄園,海拔 800 米,確保了漫長涼爽的成熟期,非常適合霞多麗的生長。這款濃鬱的涼爽氣候霞多麗,融合了核果、無花果和甜瓜的芬芳,與橡木桶發酵的複雜口感完美融合。這款夏多內風格清爽優雅,果味純淨。
維多利亞丘陵白香檳 (1x75cl)
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HK$373.00
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HK$373.00
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HK$398.00
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探索維克托爾香檳丘白酒的精緻口感。這款葡萄酒採用精心挑選的葡萄釀造,具有細膩而獨特的風味。酒體呈淡黃色,餘韻順滑,是任何場合的完美選擇。立即體驗這款優質葡萄酒的醇厚口感。
雲霧之灣長相思 2024 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
正常價格
HK$328.00
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Cloudy Bay 由 Cape Mentelle Vineyards 於 1985 年創立,目前隸屬於 Moët Hennessy 葡萄酒部門 Estates & Wines。...
安蒂諾裡·塞瓦羅·德拉·薩拉 IGT 2021 (1x75cl)
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HK$748.00
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HK$748.00
正常價格
HK$828.00
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薩拉城堡坐落在翁布里亞亞平寧山脈的一處岩石岬角上,距離托斯卡納邊境不遠,距離歷史名城奧爾維耶托約18公里。薩拉城堡的葡萄園曾種植多種傳統葡萄品種,主要包括普羅卡尼科(Procanico)和格雷凱托(Grechetto)。
「翁布里亞的勃根地白酒」—《葡萄酒觀察家》
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