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約瑟夫菲爾普斯赤霞珠 2017 (1x75cl)
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HK$738.00
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約瑟夫·菲爾普斯葡萄園 (Joseph Phelps Vineyards) 是一家家族經營的納帕谷酒莊,致力於釀造世界一流的莊園級葡萄酒。酒莊成立於1973年,創始人喬·菲爾普斯 (Joe Phelps) 在聖赫勒拿島附近的春谷 (Spring Valley) 購買了一座前身為牧場的牧場。如今,酒莊在聖赫勒拿島、鹿躍區 (Stags Leap District)、奧克維爾 (Oakville)、盧瑟福...
尊尼獲加雙黑牌 (1x70cl)
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HK$336.00
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HK$336.00
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HK$567.00
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雙黑威士忌 (Double Black) 是尊尼獲加黑牌威士忌的有趣變體,在旅遊零售市場取得成功後,於 2011 年正式上市。雙黑威士忌在黑牌威士忌的基礎上,加入了更多艾雷島威士忌和經過深度燒焦的酒桶,使其口感更濃鬱,煙熏味更突出,同時又保留了尊尼獲加精緻的風格。
亨利·布瓦洛 (Henri Boillot) 科頓查理曼特級園 2019 年 (1x75cl)
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HK$2,850.00
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在與家人協商後,亨利接管了父親讓·博伊洛的大部分酒莊,並以自己的名字重新命名。酒莊總產量來自 15 公頃土地,其中 8 公頃為紅酒。令人驚訝的是,大部分葡萄園都屬於一級葡萄園。白酒遍布從薩維尼萊伯恩到默爾索和普利尼蒙哈榭。紅酒則來自伯恩和沃爾奈到夜聖喬治。從他的村莊默爾索、普利尼和夏山到他的 Corton Charlemagne、ChevalierMontrachet 和 le Montrachet,博伊洛的葡萄酒濃鬱、結構化、精確且值得陳年。不要只看他的白葡萄酒,還有勃根地大師艾倫·梅多斯的葡萄酒,這無疑是我在這個地址品嚐過的最好的紅葡萄酒,值得添加到您的購物清單中。
軒尼詩 VSOP 2021 新年限量版 (1x70cl)
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HK$738.00
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HK$1,107.00
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軒尼詩 Vsop 2021 新年限量版
軒尼詩VSOP 2021年春節宣傳版
紅色和紫色常與幸福、成功和好運聯繫在一起,而這恰好也體現了中國新年的喜慶。今年,軒尼詩致敬中國文化,將劉韡的《春》中的紅色和紫色融入軒尼詩VSOP 2021新年限量版,以濃厚的節日氣氛慶祝牛年新年。
Duckhorn Paraduxx 專有紅酒 2019 (1x75cl)
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HK$498.00
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自從二十五年前推出首款Decoy納帕谷紅酒以來,Decoy一直在Duckhorn酒莊的葡萄酒系列中佔據重要地位。 Decoy以物超所值的價格提供高品質的葡萄酒而聞名,其獨特的風格贏得了一群忠實的追隨者,這種風格強調即飲即飲,能夠在年輕時充分展現其魅力和復雜度。在此基礎上,Decoy從單一的Duckhorn葡萄園品牌葡萄酒發展成為一個享有盛譽的酒莊。
達克霍恩酒莊是北美首屈一指的梅洛葡萄酒生產商之一,秉承了延續至今的卓越傳統。 2009年,巴拉克·歐巴馬的官方就職午宴上就使用了達克霍恩酒莊的葡萄酒。
Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er Cru La Perriere Blanc 2015 (1x75cl)
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HK$1,236.00
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HK$1,428.00
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亨利古日 (Henri Gouges) 於 1920 年創立酒莊,是首批自釀葡萄酒的釀酒師之一。酒莊一直保留家族產業,直至最新一代的格雷戈里 (Gregory) 和安托萬古日 (Antoine Gouges) 接手。酒莊位於夜聖喬治 (Nuits Saint Georges),如今已發展到擁有 36...
Domaine Fernand & Laurent Pillot Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2016 (1x75cl)
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HK$648.00
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夏山蒙哈榭種植著數量驚人的黑皮諾,主要分佈在產區的東南部,富含鐵的石灰岩土壤賦予了它們新鮮和直接的口感,非常有吸引力
夏山蒙哈榭(Chassagne Montrachet)種植著數量驚人的黑皮諾,主要分佈在產區的東南部。富含鐵元素的石灰岩土壤賦予了黑皮諾葡萄酒清新爽口的口感,非常誘人。皮洛(Pillot)家族自19世紀以來就一直在這裡耕作;勞倫(Laurent)的兒子阿德里安(Adrien)最近也加入了他們的行列,他從南非、紐西蘭和澳大利亞工作歸來。
德維爾「Le Renard」勃根地夏多內 2017 年 (1x75cl)
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HK$200.00
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HK$200.00
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Maison Devillard 推出其 Le Renef 年份酒,這是一款 100% 夏多內葡萄酒,專為獨特時刻而打造。這款勃根地白酒產自黏土石灰岩土壤,是永續農業的結晶。酒體呈現清澈晶瑩的淺金色,泛著綠色光澤。聞起來有山楂和金合歡等白色花香,並伴隨燧石的淡淡氣息。這款酒香氣濃鬱,口感順滑,口感緊實,略顯乾澀,略顯厚重,但餘韻悠長。
這款卓越的勃根地夏多內葡萄酒定會讓熱愛乾型葡萄酒的愛好者們心滿意足。 Vivino虛擬葡萄酒商店的用戶將其評為當年全球排名前5%的葡萄酒之一。這款酒口感順滑,果香濃鬱。黃甜瓜和熱帶水果的香氣與多汁的柑橘味完美融合,並伴隨香草和奶油吐司的香氣。
它最適合搭配禽肉烤製菜餚或高貴黴菌軟奶酪。
Delamotte Brut NV (1x150cl)
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HK$898.00
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HK$898.00
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歷史悠久的德樂夢香檳酒莊 (Champagne Delamotte) 於2010年迎來250週年慶,是該地區第六古老的香檳酒莊。德樂夢香檳酒莊位於白丘 (Côte des Blancs) 的中心地帶,是最早認識到該地區蘊藏著種植優質葡萄的潛力的酒莊之一。德樂夢香檳葡萄酒採用夏多內和黑皮諾釀造,這些葡萄均來自白丘特級葡萄園,由在酒莊工作了數代的家族精心釀造。德樂夢香檳酒莊規模較小,得益於產量較小,這不僅能夠充分展現葡萄園的風土特色,還能將這些葡萄園的葡萄酒進行混釀,最終釀造出品質卓越的香檳。 Delamotte 是香檳沙龍酒莊的姐妹酒莊,毗鄰香檳沙龍酒莊,每年的產量不超過 50,000 箱,確保 Delamotte 的葡萄園主導其葡萄酒的表現,定義該酒莊優雅的礦物風格。
特羅隆夢多酒莊 2002 年 (1x75cl)
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HK$1,208.00
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HK$1,208.00
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HK$1,608.00
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Troplong Mondot 2002 是來自法國波爾多聖埃美隆產區的優質紅酒。 這款酒在杯中呈現深寶石紅色,泛著紫色光澤。聞起來,它散發著複雜的黑色水果香氣,例如黑櫻桃、黑莓和黑醋栗,並伴隨香草、香料和一絲泥土的氣息。 2002年的卓龍夢特酒體飽滿、濃鬱、濃鬱,口感絲滑,單寧結構良好。酒體以黑櫻桃、黑莓和李子等深色水果的香氣為主,並略帶巧克力和咖啡的芬芳。餘韻悠長,餘韻悠長,略帶一絲礦物氣息。 這款葡萄酒在橡木桶中陳釀了 18-20 個月,形成了複雜的風味,並增添了淡淡的香草和香料味。 2002年份的卓龍夢特主要由梅洛葡萄混釀而成,並混釀少量品麗珠和赤霞珠。這款酒以其陳年潛力而聞名,可以窖藏數年。 整體而言,卓龍夢特2002年份葡萄酒口感醇厚、複雜而優雅,展現了聖艾美隆的風土與釀酒傳統。它與牛肉、羊肉或野味等豐盛的肉類菜餚搭配極佳。 羅伯特·帕克《葡萄酒倡導家》——93 分 “這款酒呈深寶石紅/李子色,散發著黑醋栗、黑櫻桃、巧克力和意式濃縮咖啡烘焙的香氣。酒體中等至飽滿,質感出色,單寧豐富,餘味悠長濃鬱。這款酒尚未達到成熟的高峰,應該可以輕鬆陳釀 10-15...
力士金酒莊 2016 (1x150cl)
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HK$1,480.00
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HK$1,480.00
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HK$1,518.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
拉盧維耶布蘭克酒莊 2017 年 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$328.00
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拉盧維耶酒莊(Château La Louvière)是一家位於波爾多佩薩克-雷奧良產區的葡萄酒生產商。酒莊的歷史可以追溯到14世紀,在其發展過程中多次易主。 1965年,酒莊被現任主人盧頓(Lurton)家族收購,並進行了全面修復。酒莊生產波爾多紅酒和白酒,以及副牌酒「拉盧維耶酒莊」(L de La Louvière)。 酒莊的葡萄園佔地61.5公頃(152英畝),種植紅、白葡萄品種。白葡萄品種包括長相思和賽美蓉,佔地13.5公頃(33英畝);紅葡萄品種佔地48公頃(119英畝),包括赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維鐸。葡萄藤平均樹齡25年,種植於礫石和石灰岩沉積的土壤中。 波爾多紅酒每年產量約 12,000 箱,波爾多白酒每年產量約 4,000 箱。 副牌酒莊出產紅、白波爾多葡萄酒。紅酒由70%的赤霞珠和30%的梅洛釀造而成,白酒則由100%的長相思釀造而成。酒莊還在貴腐菌容易滋生的優良年份出產一款名為「Les Lions...
Chateau La Gaffeliere 2014 年,聖艾美隆 (1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
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HK$598.00
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嘉芙麗酒莊(Château La Gaffelière)是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊(Premier Grand Cru Classé B),是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣,嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主,並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部,帕維酒莊(Château Pavie)西側。葡萄園面積約20公頃(50英畝),主要種植梅洛,少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊,葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵,並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
Chateau La Gaffeliere 2012 年,聖艾美隆 (1x75cl)
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HK$558.00
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HK$558.00
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HK$648.00
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嘉芙麗酒莊(Château La Gaffelière)是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊(Premier Grand Cru Classé B),是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣,嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主,並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部,帕維酒莊(Château Pavie)西側。葡萄園面積約20公頃(50英畝),主要種植梅洛,少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊,葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵,並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
布阿爾之花城堡 2011 年 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$328.00
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布阿爾之花酒莊(Château la Fleur de Boüard)位於波爾多右岸拉朗德波美侯產區(Lalande-de-Pomerol),出產多款以梅洛為主的混合酒,並以其獨特先進的釀酒工藝而聞名。 酒莊的所有者是 Hubert de Boüard de Laforest,他於 1998 年購買了這片 25 公頃(62...
Chateau L'Evangile 2011 年,波美侯 (1x75cl)
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HK$1,160.00
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HK$1,160.00
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HK$1,288.00
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Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊,所生產的以梅洛為主的葡萄酒一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。 這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得,之後幾經易手,最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...
Chateau L'Evangile 2008 年,波美侯 (1x75cl)
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HK$1,378.00
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HK$1,378.00
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Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊,所生產的以梅洛為主的葡萄酒一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。 這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得,之後幾經易手,最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...
奧巴拉爾酒莊 2018 年 (1x75cl)
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HK$160.00
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一款非常健康的梅多克葡萄酒。成熟的紅色水果風味與柔和的單寧完美融合。香氣和口感豐腴。
Chateau Haut Bages Liberal 2015,波亞克 (1x75cl)
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HK$525.00
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HK$525.00
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奧貝酒莊(Château Haut-Bages Libéral)是波亞克產區(Pauillac)的波爾多葡萄酒生產商,也是1855年梅多克和格拉夫產區(Graves)分級中18個被評為五級酒莊之一。酒莊釀造以赤霞珠為主的同名紅酒。 酒莊的名字源自於其所在地-位於波雅克(Pauillac)和聖朱利安(Saint-Julien)之間巴日(Bages)高原上的酒莊。酒莊也以利貝拉爾(Libéral)家族命名,該家族是酒莊的幾代中間商,於18世紀擁有該酒莊,並幫助酒莊確立了列級酒莊的聲譽。 多年來,當兩座酒莊都歸克魯斯家族所有時,這些葡萄酒是在鄰近的龐特卡奈酒莊(Château Pontet-Canet)釀造的。 1982年,克魯斯家族將自由酒莊(Libéral)出售給了雅克·梅洛(Jacques Merlaut),後者是泰蘭集團(Taillan Group)的掌門人。泰蘭也擁有其他幾座波爾多酒莊,由梅洛家族成員經營,其中最著名的是沙斯普林酒莊(Château Chasse-Spleen)和費里埃酒莊(Château Ferrière)。梅洛的孫女克萊爾·維拉爾-呂頓(Claire Villars-Lurton)現在同時管理費里埃酒莊和奧巴酒莊。 這座現代化酒莊佔地30公頃(74英畝),種植了約70%的赤霞珠和30%的梅洛。除了正牌葡萄酒外,Libéral酒莊還用其幼果釀造副牌葡萄酒,並以La Chapelle de...
Chateau Gruaud Larose 2005,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$898.00
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95葡萄酒愛好者
酒莊此年份標誌性的成熟果香得以保留,單寧紮實,口感飽滿。這款酒單寧飽滿,層次豐富,果香濃鬱,成熟速度相對較快。 2023年起即可享用。
95詹姆斯·薩克林
濃鬱優雅,單寧乾爽,成熟度和諧(但絲毫沒有過度成熟的跡象),餘味悠長,強勁有力,清爽宜人。現在即可搭配紅肉,但未來幾十年仍可享用。
94鹵水器
初印像中,這款酒花香細膩純淨,少了過去年份的醇厚厚重。經典的金玫瑰酒莊(Gruaud-Larose)順滑口感,更顯精準。細節之處,堪稱精品;一款非常優秀的紅酒。桶樣品。
93羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2015年份的金玫瑰酒莊(Gruaud Larose)呈現中等石榴紫紅色,散發著明亮鮮豔的紅櫻桃、成熟覆盆子和新鮮黑醋栗的芬芳,並略帶肉桂棒、玫瑰花瓣、落葉和普羅旺斯乾香草的芬芳。酒體中等至飽滿,緊緻的紅色和黑色水果層次交織著辛辣的氣息,口感緊實,顆粒感十足,活力十足,餘味悠長芬芳。我的評分可能過於保守,預計4-6年後,這款酒會綻放出更令人印象深刻的光芒!
92葡萄酒觀察家
這款酒擁有濃鬱的石墨風味,並伴隨著黑醋栗、苦李子和黑莓醬的美妙香氣。乾燥茴香、紅茶和甘草的清脆香氣縈繞其間。餘韻悠長,帶有紫羅蘭的點綴。最佳飲用期為2021年至2035年。
克萊米隆酒莊 2000 (1x75cl)
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HK$1,600.00
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HK$1,600.00
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克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃(101 英畝)的葡萄園,位於波雅克產區東北部,坐落在風景秀麗的穆塞山脊上,俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射,而附近的河流則創造了一種微氣候,保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲,降低冰雹的風險,並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成,底層為黏土石灰岩,露頭位於酒莊東部。 葡萄園種植了五種典型的葡萄品種:赤霞珠(50%)、梅洛(37%)、品麗珠(10%)、小維鐸(2%)和佳美娜(1%)。葡萄藤的平均樹齡為53年,堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄大多在克隆技術發展之前種植,代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高,依地塊不同,每公頃種植8,500至10,000株葡萄藤。 我們採用環保的綜合葡萄種植技術,將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。 克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力,是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合,酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿,展現了波亞克...
維多利亞香檳 NV (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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HK$438.00
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Decanter – 91 分 - 2022 年巴黎農業大賽 (CGA) – 銀牌
金黃的顏色
美味、複雜、濃鬱的香氣,奶油蛋捲、榅桲果凍和胡椒味
口感平衡、活潑、層次豐富。帶有淡淡的奶油蛋捲、烤麵包和淡淡的煙草香氣。
羅斯柴爾德男爵 Brut NV (1x150cl)
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HK$1,138.00
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羅斯柴爾德男爵 / 香檳 羅斯柴爾德家族的三個分支(拉菲、木桐和埃德蒙·德·羅斯柴爾德男爵)聯手打造了世界頂級香檳之一。酒莊位於香檳產區的中心地帶,幾乎全部採用特級園和一級園的葡萄釀造。 這款混合酒由 60% 夏多內(主要產自 Côte des Blancs Grands crus 和 Premiers crus)和...
天吹啤酒廠 天吹大吟釀山田錦 天大吟釀山田錦(六道木花酵母) (1x18cl)
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HK$158.00
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甘吹酒造建於1688年,位於佐賀縣。酒造致力於提供以佐賀釀造的頂級清酒,並擁有優良的氣候條件和獨特悠久的釀酒工藝,生產出品質卓越的佐賀清酒米、釀酒用水以及種類繁多的花曲。這種獨特的釀酒工藝賦予了酒造酒造的清酒在浩瀚的清酒世界中獨樹一幟的風味。
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