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Ca d Gal Moscato d' Asti Lumine 2022 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$238.00
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這款活力四射卻又口感輕盈的莫斯卡托葡萄酒,產自桑德羅·博伊多酒莊周圍的葡萄園。這裡手工栽培的葡萄藤平均樹齡約30年。
Lumine 是 Ca d Gal 的「入門級」酒款,但它本身就是一款美酒,令人垂涎欲滴。其濃鬱的香氣令人嘆為觀止,散發著核果和金合歡的芬芳,並融合了鼠尾草和迷迭香的泥土氣息。入口後,酒體閃耀,層次豐富,散發著芬芳的葡萄果香,最後以細膩、清爽、如同杯中冰沙般的餘韻收尾。
Masahiro 沖繩精釀琴酒(配方 2)(1x70cl)
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HK$758.00
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HK$758.00
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HK$1,137.00
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這是 2017 年推出的沖繩第一款精釀琴酒。
除了杜松子之外,還精心挑選了5種獨特的植物成分,例如紫草。採用我們獨創的“混合釀造法”,使用兩個單一蒸餾罐,Masahiro's Gin 讓您感受到“Mahae”的清風。
* 2019年東京威士忌及烈酒競賽銀獎
* 2018 年 Wine Luxe 國際大獎銅牌
Aberlour Casg Annamh 單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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亞伯勞 Casg Annamh 單一麥芽威士忌 Aberlour Casg Annamh 系列的首發!這款酒(以蓋爾語「稀有酒桶」命名)在三種類型的酒桶中陳釀,包括歐洲橡木雪莉桶和兩種美國橡木酒桶。 亞伯樂Casg Annamh珍稀桶單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:48% 產品介紹:...
Boschendal Estate Methode Cap Classique Brut (1x75cl)
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HK$330.00
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HK$330.00
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博斯香道酒莊(Boschendal,字面意思是「灌木與山谷」)始建於1685年,是新大陸最古老的酒莊之一。酒莊地理位置優越,位於標誌性的斯泰倫博斯和弗朗斯胡克產區之間,適合多種葡萄品種的繁衍生息,展現出極佳的平衡性、複雜性和品種典型性。酒莊榮獲世界自然基金會(WWF)「保育冠軍」稱號,並因其生物多樣性和永續發展實踐而享譽全球。博斯香道酒莊擁有三個獨立的酒窖,分別釀造優質的經典之作(Cap Classique)、白葡萄酒和紅葡萄酒;每個酒窖都有各自的釀酒師,致力於釀造南非屢獲殊榮的葡萄酒。
Hochar Pere et Fils 2020(穆薩爾二等酒),貝卡谷地(1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
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HK$250.00
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睦紗酒莊 (Château Musar) 由 Gaston Hochar 於 1930 年創立,無疑是黎巴嫩頂級酒莊。這款紅酒由赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、佳麗釀 (Carignan) 和神索 (Cinsault) 混釀而成。塞爾日·霍查爾...
Weingut Donnhoff「Kreuznacher Krotenpfuhl」雷司令酒櫃 2022 年 (1x75cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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Weingut Donnhoff「Kreuznacher Krotenpfuhl」雷司令酒櫃 2021 年 (1x75cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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亨斯克「埃德爾斯頓山」西拉 2018 (1x75cl)
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HK$1,298.00
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HK$1,298.00
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HK$1,688.00
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埃德爾斯通山葡萄園位於伊頓谷,佔地16公頃。它由羅納德·安格斯於1912年栽種,根據巴羅薩老藤憲章,這裡未經嫁接、採用旱生生長的葡萄藤被列為百年老藤,樹齡達106年。土壤為紅棕色黏壤土。 2018年份的埃德爾斯通山葡萄園西拉採用100%西拉釀造,在27%新橡木桶和73%陳釀橡木桶(77%法國橡木桶和23%美國橡木桶)中陳釀20個月,然後進行混釀和裝瓶。這永遠是我在亨斯克酒莊最喜歡的葡萄酒之一——它清晰地展現了我對伊頓谷的理解。它既充滿岩石、礦物質和泥土的氣息,又飽含黑色和紅色水果的芬芳。單寧柔順細膩,渾然天成。美國橡木的柔和影響在飽滿甜美的單寧和略帶光澤的果味中清晰可見。口感一如既往地優雅而美妙。雖然亨斯克將這款2018年的佳釀評為與2015年和2016年相當,但他們卻略遜於2012年。至於2018年份,您自己評判吧,但我對品嚐過的2018年份的葡萄酒深感著迷。超級佳釀。 (酒精度14.5%,pH值3.4,總酸度6.47克/公升)。 96 Erin Larkin, Wine Advocate, April 2023 我在埃德爾斯通山和恩典山葡萄園之間的這片土地上住了八年。我的天哪,這真是世上最美的風景。它由喬治·法夫·安格斯於1912年栽種,1974年被西里爾·亨斯克收購,儘管自1952年以來,它一直作為單一葡萄園葡萄酒裝瓶。想像一下,黑莓和黑加侖的果香完美融合,混合香料的色調,紫色的花香,泥土、甘草、玫瑰果和碎石英的芬芳。這片土地展現了它的美麗,純淨而悠長的單寧成熟,充滿礦物質的花邊酸度帶來清澈和強勁的口感,餘味悠長,最後以白堊質的口感收尾。 98 David Brookes, Wine...
基爾萬酒莊 2016 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$588.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
J. Lohr Hilltop Vineyard Cabernet Sauvignon,帕索羅布爾斯,加州 2021 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$550.00
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這款值得信賴的酒款散發著軟糖、焦糖、黑櫻桃和橡木的成熟香氣。入口時,可樂、菝葜的香氣與黑櫻桃泡沫交相輝映,柔滑的單寧和恰到好處的酸度一直延續到餘味。 J. Lohr 旗艦赤霞珠的最新年份,來自 El Pomar、Adelaida 和 Creston 地區的三個酒莊葡萄園,展現了全新的葡萄園系列包裝。這是帕索羅布爾斯最奢華的赤霞珠之一,其濃鬱的藍莓和黑醋栗果核,繼續散發出神奇的風味和芬芳。小維鐸 (4%) 和馬爾貝克 (1%) 則增添了紫羅蘭和鐵礦物的氣息。 2017年份的J. Lohr...
Domaine Potinet-Ampeau Monthélie Blanc 2017 (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$387.00
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穆薩爾酒莊白酒 2013,貝卡谷地 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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原產地:
黎巴嫩貝卡谷地
類型:
白酒/布蘭科(靜止)
葡萄品種:
奧拜德和梅爾瓦
品酒筆記:
2007年份:
果香濃鬱,清新怡人,帶有柑橘葉、桃子和梨子的香氣。果香複雜,採用橡木桶發酵,陳年時間較長。
2010年份:
“柑橘味更濃鬱,口感更緊緻,蠟質味更濃鬱,風味更濃鬱”
顏色:淡檸檬色,清澈明亮
香氣:梨子、松脂、草本香氛、百里香、檸檬草、蠟質
口感:松脂、油潤,尤加利的厚重感為酒體增添一抹厚重感,酒體厚重,餘韻帶有檸檬的酸味。松香、橡木香和蠟質氣息。
Tenuta dell'Ornellaia DOC Bolgheri 2015 年 (1x75cl)
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HK$1,848.00
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HK$1,848.00
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HK$2,178.00
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2015年生長季 53% 赤霞珠 23% 梅洛 7% 小維鐸 17% 品麗珠 2014年異常多變,而2015年的葡萄卻異常正常,幾乎堪稱「教科書式」的收成。經歷了一個正常、多雨、溫和的冬季,僅幾天氣溫低於零度。 4月初,葡萄如期萌芽。春季陽光明媚、乾燥乾燥,為植物的正常生長提供了理想的條件,最終在5月底迎來了快速而全面的開花。從6月開始,缺水問題逐漸凸顯。 7月將以格外炎熱乾燥的天氣為人們所銘記,全月最高氣溫每天都超過30°C。高溫加上少雨,讓我們擔心葡萄成熟過程會受到干擾,甚至可能導致提前採收。幸運的是,8月10日左右迎來了一場雨,充沛的降水使葡萄得以繼續成熟,也為葡萄的成熟後期帶來了涼爽得多的天氣。涼爽而陽光明媚的天氣持續了整個採收季,讓我們得以緩慢地採摘,等待每個葡萄園的葡萄達到完美的成熟度,將清新活潑的芳香與完美的酚類物質成熟度相結合,單寧豐富而絲滑柔和。 8月29日,我們開始採摘梅洛,10月12日,以最後一批赤霞珠和小維鐸收尾。 釀酒和陳釀 葡萄串手工採摘放入...
百富雙桶 12 年 (1x70cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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HK$987.00
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在兩種橡木桶中陳釀!它首先在重新填充的美國橡木桶中熟化,然後在首次填充的歐洲橡木Oloroso雪利酒桶中再陳釀九個月。
聖艾美隆聖喬治酒莊 2016 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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聖喬治酒莊(Château Cap Saint George)佔地19公頃,由讓·菲利普·雅努埃(Jean Philippe Janoueix)擁有,旗下擁有兩個酒莊:聖喬治酒莊(Château Cap Saint George)和卡普多酒莊(Château Cap d'Or)(副牌)。這兩款酒皆屬於聖喬治聖艾美隆產區(Saint-Georges Saint-Emilion),這是波爾多最小的法定產區(AOC),也是聖艾美隆最稀缺的衛星產區。 2014 年,Château La...
留世馬瑟蘭乾紅酒,寧夏賀蘭山 2022 (1x750毫升)
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HK$378.00
特價
HK$378.00
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葡萄完全成熟後手工採摘,經過篩選和去梗,將整粒葡萄倒入罐中。冷沉澱並發酵15天。然後轉移至蘋果酸乳酸發酵,並在法國橡木桶中陳釀180天。
顏色:明亮的深寶石紅色香氣:紫羅蘭和玫瑰的香氣,隨後是甜美的藍莓和桑葚香氣 口感:順滑,單寧緊實但不苦澀。餘韻宛如一片紫色花果的海洋。
食物搭配:所有肉類和燉菜
Jean-Marc Brocard Ica-Onna 勃根地 Aligote 白色 2021 (1x75cl)
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HK$178.00
特價
HK$178.00
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Jean-Marc Brocard Ica-Onna Bourgogne Aligote White 2021是一款迷人的白酒,展現了法國勃根地的精髓。這款葡萄酒由著名釀酒師Jean-Marc Brocard精心釀造,是Aligote葡萄品種的真正體現。 這款年份酒色澤淡黃,泛著淡淡的綠色光澤,充滿活力,清爽怡人。聞香時,柑橘、青蘋果和白花的芬芳撲鼻而來,令人沉醉於其優雅的香氣之中。 2021年份伊卡翁納勃根地阿里戈特白酒口感清爽,酸度適中,並伴隨檸檬皮、梨子和一絲礦物質的風味。酒體適中,餘韻活潑,是任何場合的理想選擇。 無論是作為開胃酒或搭配海鮮、沙拉或清淡菜餚,這款葡萄酒用途廣泛,一定能滿足葡萄酒愛好者的味蕾。 Jean-Marc Brocard Ica-Onna Bourgogne...
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