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布阿爾之花城堡 2011 年 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$328.00
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布阿爾之花酒莊(Château la Fleur de Boüard)位於波爾多右岸拉朗德波美侯產區(Lalande-de-Pomerol),出產多款以梅洛為主的混合酒,並以其獨特先進的釀酒工藝而聞名。 酒莊的所有者是 Hubert de Boüard de Laforest,他於 1998 年購買了這片 25 公頃(62...
Chateau L'Evangile 2011 年,波美侯 (1x75cl)
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HK$1,160.00
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HK$1,160.00
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HK$1,288.00
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Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊,所生產的以梅洛為主的葡萄酒一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。 這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得,之後幾經易手,最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...
Chateau L'Evangile 2008 年,波美侯 (1x75cl)
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HK$1,378.00
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HK$1,378.00
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Château l'Évangile 是位於波爾多波美侯產區的酒莊,所生產的以梅洛為主的葡萄酒一直是該產區評價最高的葡萄酒之一。 這片土地於 18 世紀被 Léglise 家族購得,之後幾經易手,最終於 1990 年被拉菲羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 的莊主 Domaines...
奧巴拉爾酒莊 2018 年 (1x75cl)
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HK$160.00
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HK$160.00
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一款非常健康的梅多克葡萄酒。成熟的紅色水果風味與柔和的單寧完美融合。香氣和口感豐腴。
Chateau Haut Bages Liberal 2015,波亞克 (1x75cl)
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HK$525.00
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HK$525.00
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奧貝酒莊(Château Haut-Bages Libéral)是波亞克產區(Pauillac)的波爾多葡萄酒生產商,也是1855年梅多克和格拉夫產區(Graves)分級中18個被評為五級酒莊之一。酒莊釀造以赤霞珠為主的同名紅酒。 酒莊的名字源自於其所在地-位於波雅克(Pauillac)和聖朱利安(Saint-Julien)之間巴日(Bages)高原上的酒莊。酒莊也以利貝拉爾(Libéral)家族命名,該家族是酒莊的幾代中間商,於18世紀擁有該酒莊,並幫助酒莊確立了列級酒莊的聲譽。 多年來,當兩座酒莊都歸克魯斯家族所有時,這些葡萄酒是在鄰近的龐特卡奈酒莊(Château Pontet-Canet)釀造的。 1982年,克魯斯家族將自由酒莊(Libéral)出售給了雅克·梅洛(Jacques Merlaut),後者是泰蘭集團(Taillan Group)的掌門人。泰蘭也擁有其他幾座波爾多酒莊,由梅洛家族成員經營,其中最著名的是沙斯普林酒莊(Château Chasse-Spleen)和費里埃酒莊(Château Ferrière)。梅洛的孫女克萊爾·維拉爾-呂頓(Claire Villars-Lurton)現在同時管理費里埃酒莊和奧巴酒莊。 這座現代化酒莊佔地30公頃(74英畝),種植了約70%的赤霞珠和30%的梅洛。除了正牌葡萄酒外,Libéral酒莊還用其幼果釀造副牌葡萄酒,並以La Chapelle de...
Chateau Gruaud Larose 2005,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$898.00
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HK$898.00
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95葡萄酒愛好者
酒莊此年份標誌性的成熟果香得以保留,單寧紮實,口感飽滿。這款酒單寧飽滿,層次豐富,果香濃鬱,成熟速度相對較快。 2023年起即可享用。
95詹姆斯·薩克林
濃鬱優雅,單寧乾爽,成熟度和諧(但絲毫沒有過度成熟的跡象),餘味悠長,強勁有力,清爽宜人。現在即可搭配紅肉,但未來幾十年仍可享用。
94鹵水器
初印像中,這款酒花香細膩純淨,少了過去年份的醇厚厚重。經典的金玫瑰酒莊(Gruaud-Larose)順滑口感,更顯精準。細節之處,堪稱精品;一款非常優秀的紅酒。桶樣品。
93羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2015年份的金玫瑰酒莊(Gruaud Larose)呈現中等石榴紫紅色,散發著明亮鮮豔的紅櫻桃、成熟覆盆子和新鮮黑醋栗的芬芳,並略帶肉桂棒、玫瑰花瓣、落葉和普羅旺斯乾香草的芬芳。酒體中等至飽滿,緊緻的紅色和黑色水果層次交織著辛辣的氣息,口感緊實,顆粒感十足,活力十足,餘味悠長芬芳。我的評分可能過於保守,預計4-6年後,這款酒會綻放出更令人印象深刻的光芒!
92葡萄酒觀察家
這款酒擁有濃鬱的石墨風味,並伴隨著黑醋栗、苦李子和黑莓醬的美妙香氣。乾燥茴香、紅茶和甘草的清脆香氣縈繞其間。餘韻悠長,帶有紫羅蘭的點綴。最佳飲用期為2021年至2035年。
Chateau Croizet Bages 2016,波雅克 (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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HK$588.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸,在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎,以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊(Château Lynch-Bages)和拉科斯特酒莊(Grand-Puy-Lacoste),佔地30公頃(74英畝)。葡萄園土壤由礫石和沙子組成,種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造,並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立,並經過多次易手,最終於...
克萊米隆酒莊 2000 (1x75cl)
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HK$1,600.00
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HK$1,600.00
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克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃(101 英畝)的葡萄園,位於波雅克產區東北部,坐落在風景秀麗的穆塞山脊上,俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射,而附近的河流則創造了一種微氣候,保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲,降低冰雹的風險,並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成,底層為黏土石灰岩,露頭位於酒莊東部。 葡萄園種植了五種典型的葡萄品種:赤霞珠(50%)、梅洛(37%)、品麗珠(10%)、小維鐸(2%)和佳美娜(1%)。葡萄藤的平均樹齡為53年,堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄大多在克隆技術發展之前種植,代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高,依地塊不同,每公頃種植8,500至10,000株葡萄藤。 我們採用環保的綜合葡萄種植技術,將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。 克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力,是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合,酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿,展現了波亞克...
維多利亞香檳 NV (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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HK$438.00
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Decanter – 91 分 - 2022 年巴黎農業大賽 (CGA) – 銀牌
金黃的顏色
美味、複雜、濃鬱的香氣,奶油蛋捲、榅桲果凍和胡椒味
口感平衡、活潑、層次豐富。帶有淡淡的奶油蛋捲、烤麵包和淡淡的煙草香氣。
羅斯柴爾德男爵 Brut NV (1x150cl)
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HK$1,138.00
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HK$1,138.00
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羅斯柴爾德男爵 / 香檳 羅斯柴爾德家族的三個分支(拉菲、木桐和埃德蒙·德·羅斯柴爾德男爵)聯手打造了世界頂級香檳之一。酒莊位於香檳產區的中心地帶,幾乎全部採用特級園和一級園的葡萄釀造。 這款混合酒由 60% 夏多內(主要產自 Côte des Blancs Grands crus 和 Premiers crus)和...
[品酒會] De Martino 葡萄酒品酒會 (4月23日上環)
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由 HK$258.00
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由 HK$258.00
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⭐【De Martino 葡萄酒品鑑會 | 4月23日上環】 有冇聶過想試試智利其中巴拿馬最出名的酒莊德馬蒂諾酒廠出品感美酒呢?不洗搵啦,參加兩杯舉辦感德馬蒂諾品酒會!你可以試試多款德馬蒂諾酒廠感得獎美酒,同時學下渠哋獨特的生產方法與歷史。 📚 最正感系,你仲會和其他酒迷一齊品酒,互相交流心得,分享您的想法和經驗,搵啱朋友!不想錯呢智利最好的葡萄酒的機會?記低個日子,同我囉一齊過一個又美酒飲感嘆晚上! 如有任何疑問,請WhatsApp聯絡+852 6492 7293。 智利五款最佳 De Martino 葡萄酒供您品嚐:...
Domaine Thibault Liger Belair Clos Vougeot Grand Cru 2020 (1x75cl)
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HK$2,380.00
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HK$2,380.00
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HK$2,680.00
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Antoine Le Petit De La Bigne - Meursault 1er Cru Les Cras 2023 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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HK$1,680.00
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JOSEPH COLIN,Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2020 (1x75cl)
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HK$1,238.00
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HK$1,238.00
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HK$1,680.00
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Bacalhoa Quinta do Carmo 珍藏 Tinto 2014 年 (1x75cl)
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HK$490.00
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HK$490.00
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在與久負盛名的拉菲羅斯柴爾德集團長期合作後,葡萄牙巴卡洛酒莊(Bacalhoa Vinhos de Portugal)於2008年收購了整個卡爾莫酒莊(Quinta do Carmo),並由此成為阿連特茹巴卡洛集團(Alentejan Bacalhoa Group)所有葡萄酒的釀酒和生產中心。這座現代化且建築精美的酒莊在技術進步和釀酒工藝方面都進行了大規模的翻新。這裡出產的葡萄酒品質卓越,例如著名的卡爾莫酒莊白葡萄酒和卡爾莫酒莊珍藏葡萄酒等。
Bunnahabhain Toiteach a Dha 單一麥芽威士忌 (1x70cl)
正常價格
HK$798.00
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HK$798.00
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HK$1,197.00
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Bunnahabhain 教 Dha 單一麥芽威士忌 布納哈本Toiteach A Dha風味桶單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:46.3% 產品介紹: 香氣:烤花生、肉桂和紅辣椒片、黑醋栗和港口。 味道:海鹽和醃魚,黑巧克力,蘇丹娜,一點哈密瓜。 餘韻:大麥,乾煙和胡椒...
特羅隆夢多酒莊 2019 年 (1x75cl)
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HK$968.00
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HK$968.00
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HK$1,608.00
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Troplong Mondot 2019 是來自法國波爾多聖埃美隆產區的優質紅酒。 這款酒在杯中呈現深邃濃鬱的寶石紅色,並泛著紫色光澤。聞起來,它散發著複雜而層次豐富的成熟黑色水果香氣,例如黑莓、黑櫻桃和黑醋栗,並伴隨著淡淡的香草、可可和香料的芬芳。 2019年份的Troplong Mondot酒體飽滿,口感豐富飽滿,口感絲滑柔順。酒體以成熟的深色水果為主,並帶有濃縮咖啡和黑巧克力的香氣。單寧結構良好,賦予葡萄酒堅實而平衡的結構。餘韻悠長悠長,略帶一絲礦物氣息。 這款酒主要由梅洛葡萄混釀而成,並混釀少量品麗珠和赤霞珠。酒體在法國橡木桶中陳釀18-20個月,散發出淡淡的香草和香料香氣。 2019年的Troplong Mondot葡萄酒複雜、優雅、細膩。它擁有陳年潛力,並在瓶中持續發展。它與濃鬱可口的肉類菜餚(例如烤牛肉、羊肉或野味)搭配極佳。 整體而言,Troplong Mondot 2019 是一款非凡的佳釀,完美展現了聖埃美隆的風土和釀酒傳統。它是一款令人愉悅的佳釀,令人回味無窮。 James...
迪恩斯頓 12 年高地單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$558.00
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HK$558.00
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HK$837.00
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* 2019年新加坡世界烈酒大賽金獎 * 2018 年國際葡萄酒及烈酒大賽銀牌 * 2017年舊金山世界烈酒大賽雙金獎 * 2015年國際葡萄酒及烈酒大賽金獎 * 2015年國際烈酒挑戰賽銀牌 * 2015 年全球蘇格蘭威士忌大師賽 12...
FUYU 混合威士忌 - MIZUNARA FINISH (1x70cl)
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HK$768.00
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HK$768.00
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HK$1,152.00
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FUYU 在日文中是「冬天」的意思 Mizunara 的意思是“水和橡樹”,它的特別之處在於它含有大量的 天然的高濕度和令人難以置信的滲透性,產生瞭如此獨特的香氣 在水楢桶中陳釀的日本威士忌。 生產方法 冬青水楢威士忌由50%的麥芽和50%的穀物混合而成。這款威士忌在美國白酒中陳釀。 橡木桶陳釀時間至少 3 年,其中在水楢桶中陳釀 6 個月。 生產數量為6000瓶 酒精含量...
格蘭冠15年 (1x70cl)
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HK$775.00
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HK$775.00
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HK$1,162.50
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首席釀酒師丹尼斯·馬爾科姆是蘇格蘭任職時間最長的釀酒師,他精心釀造了這款15年單一麥芽蘇格蘭威士忌,酒精度為50%(批次濃度),更強烈地展現了格蘭冠的標誌性風格。這款威士忌在手工挑選的首次裝填波本桶中陳釀,濃鬱的風味透過非冷凝過濾工藝進一步提升,口感更加飽滿。這款金黃色的酒液散發著柑橘和太妃糖的芬芳,並伴隨著濃鬱的梨子、杏桃和香草的辛香,餘味中帶有堅果的香氣和細膩的果香。
托伯莫里 12 年曼薩尼拉桶裝單一麥芽威士忌(1x70cl)
正常價格
HK$968.00
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HK$968.00
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HK$1,452.00
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托伯莫里 12 年曼薩尼拉桶裝單一麥芽威士忌
託本莫瑞12年Manzanilla雪莉桶單一純麥威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:46.3%
產品介紹:
先熟12年後在曼薩尼拉雪莉酒桶中接受了過桶的節目,採用非冷凝過濾法,全球3000瓶
香氣:蘭姆酒浸泡的葡萄乾和鹽漬餅乾香氣,混合物帶有淡淡的咖啡豆感。
味道:煙燻和咖啡為開頭,搭配乾淨的柑橘和黑巧克力。
餘韻:蜜瓜,蘇丹娜和丁香。
Domaine Rene Lequin Colin Pommard Les Noizons 2023 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$538.00
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Hemmed by a black eyebrow, the violet gaze of this solar terroir offers the nose...
Domaine Rene Lequin Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets Blanc 2023 (1x75cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$1,080.00
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This rare terroir is bathed in green sunlight, awakening the floral fragrances of wild rose,...
Domaine Rene Lequin Colin Bourgogne Chardonnay 2023 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$268.00
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Underneath a voluptuous yellow liquid, the sweet toast of its life in casks smells of...
Domaine Rene Lequin Colin Santenay 1er Cru La Comme Rouge 2023 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$538.00
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This high-altitude terroir combines a cardinal color with a fragrance still influenced by the smoky...
Krug Grande Cuvee 172 eme Edition Brut NV(1x75cl)
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HK$1,580.00
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HK$1,580.00
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HK$1,735.00
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酒體呈現深金色,氣泡細膩活潑,預告著飽滿優雅的口感。花香四溢,成熟乾果、杏仁糖、薑餅和柑橘類水果的香氣交織。榛果、牛軋糖、大麥糖、果凍、柑橘類水果、杏仁、奶油蛋捲和蜂蜜的風味交織在一起。 庫克特級特釀香檳 (Krug Grande Cuvee) 可與多種美食搭配,從特級成熟帕瑪森起司到松露多寶魚,應有盡有。它可搭配火腿、牡蠣、蝦、印度或摩洛哥菜餚,以及胡蘿蔔蛋糕和起司蛋糕等甜點。 好評如潮 JS97 這是一款濃鬱醇厚的香檳,複雜而頹廢,清新靈動。強勁有力,帶有果仁糖、烤蘋果和淡淡的蜂蜜氣息。略帶麵包麵團的香氣,但細膩而生動。緊緻集中。活潑直接。明亮版。質感細膩。混釀中最年輕的酒款是2011年。版本167。現在即可享用。 二戰 庫克香檳 (Krug Grande Cuvée) 總是以盛大的姿態出現在餐桌上。這款酒來自最負盛名的香檳酒莊之一,始終保持著頂級表現。口感順滑,複雜而充滿異國風情,是搭配最奢華餐點的完美選擇。...
美格 46 肯塔基純波本威士忌 (1x70cl)
正常價格
HK$648.00
特價
HK$648.00
正常價格
單價
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美格46肯塔基純波本威士忌
美格46波本威士忌
產地:美國
容量:750ml
酒精濃度:47%
產品介紹:
來自肯塔基州的美格威士忌於1958年推出以來,標榜手工釀製,是美國波本威士忌的經典代表之一,純手工的蠟封沿著瓶頸流漏而下是其特色標記。
在美格威士忌推出50多年後,繼廠意圖創造出一款全新的商品,在原來美格威士忌傳統風味的基礎上,希望能特別強化焦糖及香草味,並降低造成苦澀感的單寧,故酒廠與木桶製造商合作,大家不斷地實驗嘗試使用各種配方做法,
他們將先熟成的美格威士忌從木桶中取出,在橡木桶中放入10根稍稍燒烤過的法國橡木條,之後把酒液填回桶中,並在低溫的地窖環境中持續熟成2~3個月的時間,此道工序加強了木桶對酒液的影響力,增添了更複雜的風味。
美格46威士忌在推出前進行了無數次的實驗,包含燒烤木材的不同溫度及炭化程度對酒液風味的影響,桶匠將這些特殊的木條編號建檔,並累積創造了上百個實驗桶,而美格46就是使用文件編號46木條之作品,故此威士忌以46命名。
「美格46」於2010年開始上市,維持以小批量小批量形式少量生產,引進引進,推薦作為初步嘗試波本威士忌的入門酒款。
香氣:帶點質地,並蘊含焦糖和節奏,沒有酒精強烈的刺激感。
口感:濃鬱豐潤,口感在口腔中逐漸釋放增強,並完美交融著香草及焦糖糖漿,呈現出精緻、複雜的風味。
尾韻:柔順命令,充滿甜香料的辛香韻味。
排序方式
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