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[特別] 力士金騎士 2019 (1x75cl)
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HK$285.00
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力士金酒莊的「弟弟」可謂不落俗套。這款力士金酒莊副牌酒,甄選自非指定正牌酒的批次,魅力非凡,帶來真正的暢飲享受。
Montepeloso Suvereto A Quo IGT Costa Toscana 2022 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$398.00
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✓ 榮獲:90-92 分 Vinous(2020 年 3 月發行) ✓ 榮獲:葡萄酒倡導者 92 分(2021 年 1 月 15...
Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2021 (1x75cl)
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HK$818.00
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HK$818.00
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Maison Vincent Girardin 提供來自博納丘 (Côte de Beaune) 9 個村莊的著名產區葡萄酒:默爾索 (Meursault)、普利尼蒙哈榭 (Puligny Montrachet)、夏薩尼蒙哈榭 (Chassagne Montrachet)、聖奧維尼奧 (Saintbin)、桑特奈尼...
杜哈米隆城堡 2018 (1x75cl)
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HK$838.00
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HK$838.00
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杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon),前身為杜哈米隆羅斯柴爾德酒莊(Duhart-Milon-Rothschild),位於梅多克波亞克產區,在1855年波爾多分級中被評為四級酒莊。杜哈米隆酒莊由其著名的鄰居拉菲羅斯柴爾德酒莊擁有,並與其共享葡萄園管理和釀酒團隊。這款酒以其優雅的風格和波亞克酒莊特有的強勁口感而聞名。
酒莊葡萄園佔地73公頃(180英畝),位於拉菲古堡西側,與聖埃斯泰夫的拉豐-羅歇(Lafon-Rochet)隔街相望。土壤為細礫石和沙子與石灰岩混合的土壤,三分之二的葡萄園種植赤霞珠,三分之一種植梅洛。不過,正牌酒的混合比例會因年份而異——例如,2012年份的梅洛比例為53%。
釀酒室和酒窖分別位於波雅克鎮。釀酒在指定葡萄園地塊的專用酒桶中進行,正牌酒在橡木桶中陳釀長達18個月。杜哈米隆酒莊出產一款名為「杜哈磨坊」(Moulin de Duhart)的副牌葡萄酒,此前的年份也偶爾推出一款名為「米隆男爵」(Baron de Milon)的副牌葡萄酒。酒莊平均年產量約3萬箱。
據說,酒莊的名字來自一位名叫杜哈特的海盜,他曾為路易十五效力,後來隱居梅多克。 「海盜之家」一直矗立在吉倫特河畔,直到1950年代,並一直保留在酒莊的酒標上。在1855年獲得分級後,酒莊經歷了一段衰落時期,直到1962年被埃里克·德·羅斯柴爾德男爵收購。葡萄園不得不重新種植,因此,由於葡萄樹齡的增長,從2000年份開始,酒莊出品的葡萄酒普遍被認為比前幾十年的葡萄酒更優質。
JM SELEQUE,Solessence,Brut Nature NV(1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
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HK$688.00
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這款無年份特級乾型索萊森特(NV Extra Brut Solessence)於2020年2月除渣,每公升含糖量為2.5克,以2017年份為基酒。它散發著梨子、柑橘油、新鮮麵包和糕點奶油的香氣,酒體中等至飽滿,口感柔軟迷人,酸度活潑,並帶有誘人的細膩慕斯。這款酒口感渾然一體,完整無缺,是我品嚐過的最迷人、最直接的索萊森特之一。我很想在軟木塞下陳年幾年,等它更加複雜的時候,再次品嚐它。 (羅伯特·帕克《葡萄酒倡導家》92分)
Francois Mikulski Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2020 (1x75cl)
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HK$1,328.00
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HK$1,328.00
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HK$1,388.00
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Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2021 年 (1x75cl)
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HK$1,864.00
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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2021 (1x75cl)
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HK$2,772.00
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HK$2,772.00
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Bretz 雷司令櫃 2021 年萊茵黑森 (1x75cl)
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HK$218.00
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HK$218.00
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布雷茨家族酒莊始建於1721年,幾個世紀以來,酒莊一直在萊茵黑森州的最高峰彼得斯堡葡萄園種植葡萄。家族的主要目標是運用古老的傳統技藝釀造出品質卓越的獨特葡萄酒。布雷茨酒莊多年來屢獲殊榮,在《精選葡萄酒》雜誌舉辦的2016年「德國最佳葡萄酒莊」評選中榮獲冠軍,這充分證明了酒莊的成功。
Jean-Maurice RAFFAULT, Chinon Rouge Clos d'Isore 2020 (1x75cl)
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HK$189.00
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HK$189.00
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HK$208.00
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亨利·胡安·莫雷 (Henri Jouan Morey) 聖丹尼斯 (Clos Sorbe) 1er Cru Vieilles Vignes 2019 (1x75cl)
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HK$1,720.00
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HK$1,720.00
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DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS 夏布利 1er Cru Fourchaume 2022 年 (1x75cl)
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HK$478.00
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HK$478.00
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HK$528.00
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酒莊建於1850年,家族經營,葡萄園平均樹齡45年,距離酒莊僅2公里,為採收季提供了巨大的優勢:葡萄在通往壓榨室的短暫旅程中始終保持著高品質。酒莊擁有三個享有盛譽的特級園(Grand Crus),包括傳奇的格雷諾伊(Grenouilles)以及七處一級園(Premier Crus)。這些葡萄酒以其細膩純淨的品質而著稱,堪稱夏布利(Chablis)葡萄酒的完美典範。
Dm 弗朗索瓦絲·安德烈·佩南德 Ver. 1er Sous Fretille Blanc 2020 (1x75cl)
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HK$625.00
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HK$625.00
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HK$825.00
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Clos Cibonne Cotes de Provence,Cuvee des Vignettes Rose 2020 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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Chateau de Bois-Brincon Crémant de Loire Brut Nature 2021 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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兩隻手西拉天使之份麥克拉倫 2022 (1x75cl)
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HK$233.00
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HK$233.00
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Angels' Share,一款華麗絲滑、濃鬱的西拉葡萄酒
天使份額是指葡萄酒在成熟過程中從橡木桶中蒸發出的少量葡萄酒,中世紀的釀酒師認為天使守護著他們的葡萄酒並拿走了他們的份額。
顏色:
明亮深沉的深紅色,帶有明亮的紫色核心。
香氣:
藍莓的鮮活香氣與乾燥紫羅蘭花瓣和溫和的木質香料的味道交織在一起。
口感:
入口柔和,迅速散開,飽滿口感:力量與優雅的完美融合。這款酒酒體中等至飽滿,果味濃鬱純淨,並帶有鮮活的鹹鮮氣息。藍色水果的香氣與甘草的芬芳交織,並伴隨著濃鬱的花香。單寧鹹鮮細膩,餘韻悠長,餘韻悠長複雜。
Paul Dethune 白中白香檳 2016 (1x75cl)
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HK$768.00
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HK$768.00
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HK$848.00
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Paul Dethune酒莊位於蘭斯山脈邊緣。酒莊所在的安博奈村是特級葡萄園,也是僅有的17個獲此殊榮的村莊之一。在Paul Dethune精心耕耘的七公頃土地上,釀造了七款特級年份葡萄酒。
獨特的土壤、優質的黑皮諾葡萄和充分展現其自然豐富性的霞多麗白葡萄,使 Paul Dethune 成為一家非常成功的香檳酒莊,能夠在橡木桶和大桶中生產和陳釀某些特殊年份的葡萄酒。
Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 2018 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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亨利古日 (Henri Gouges) 於 1920 年創立酒莊,是首批自釀葡萄酒的釀酒師之一。酒莊一直保留家族產業,直至最新一代的格雷戈里 (Gregory) 和安托萬古日 (Antoine Gouges) 接手。酒莊位於夜聖喬治 (Nuits Saint Georges),如今已發展到擁有 36...
愛德華‧德勞內 (Edouard Delaunay) Les Adages 夏多內 2022 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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地區: 法國 - 勃艮地
葡萄品種:100% 夏多內
顏色:鮮豔的金黃色
氣味:聞起來有蜂蜜和金合歡的香味,還有一絲辛辣的木質香味
口感:口感清新,酒體均衡,易於飲用
食物搭配:完美搭配海鮮、醬魚、五香白肉和新鮮起司
Philippe Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes 2021 (1x75cl)
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HK$870.00
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HK$870.00
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Knoll 'Loibenr' G.Veltliner Vinothekfullung Smaragd 2022 (1x75cl)
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HK$610.00
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HK$610.00
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Chateau de Beauregard Fleurie 'Colonies de Rochegres' 2019 (1x75cl)
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HK$290.00
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HK$290.00
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