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西貢白格優質乾杜松子酒 (1x70cl)
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這款金酒匯集了越南最優質的植物精華,包括產自北部茂密叢林的黑荳蔻、生長於首都河內的珍稀佛手柑、產自安南山脈的西貢肉桂以及產自湄公河三角洲的蓮花。這些植物與馬其頓杜松和其他9種當地植物完美融合,成就了這款非凡的金酒。
受到越南崎嶇地形和令人難以置信的多樣性的啟發,經過兩年的實驗,創始人創造了一種與眾不同的直言不諱的杜松子酒:西貢拜格,世界上唯一一種含有新鮮浸漬佛手、蒸汽注入蓮花和黑荳蔻的杜松子酒。
拜格(Baigur)這個名字源自於該地區已知的第一個定居點,一個小型魚類和香料貿易站。西貢拜格(Saigon Baigur)這個名字則致敬了該地區超過一千年的香料和植物貿易傳統。
西貢百格的標誌源自龍。這種當地神話生物不僅象徵著力量和繁榮,還能帶來雨水,因此龍對農業以及我們金酒中使用的植物至關重要。因此,酒瓶的設計靈感也源自於這種傳說生物的鱗片。
Krispel 夏多內 Straden,Vulkanland Steiermark DAC 2022 (1x75cl)
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ETSU 手工杜松子酒(北海道)(1x70cl)
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主要植物成分 綠色苦橙皮、芫荽、甘草和當歸根 生產方法 在中性甘蔗酒中浸泡超過 24 小時,這要歸功於 用天鵝頸銅蒸餾器蒸餾至83%vol。然後稀釋至43%vol 採用大雪山的水,經過 木炭以獲得最佳純度。 酒精含量 43% 品酒筆記 花香與植物香,柑橘類水果的香氣與柚子的持久香味。清新而 口感平衡,胡椒中帶有淡淡的綠茶和莓果的味道。 山椒尾韻柚子香氣...
阿瑪亞克城堡 2016 年 (1x75cl)
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95-96詹姆斯·薩克林 這款酒單寧濃鬱,肌肉感十足,堪稱達瑪雅克酒莊的巔峰之作。或許是迄今為止最強勁的一款。口感飽滿耐嚼,卻又平衡細膩。非常令人印象深刻。史上最佳? 93滗水器 口感如此豐盈,濃鬱的壓碎黑莓香氣與柔和的咖啡豆交相輝映。我聞到了一絲小木桐(Petit Mouton)的氣息。木桐酒莊以重量而非單寧酸(IPT)來衡量單寧,今年的單寧含量甚至比2010年的4克還要高,為4.5克。由於單寧的顆粒非常細膩,你感覺不到它的存在,但這款酒顯然會陳年,不會有任何乾澀感。酒體平衡得令人難以置信,pH值為3.55,賦予酒精清爽的口感,讓這款酒的口感並非難於品嚐。 62%赤霞珠、28%梅洛、8%品麗珠和2%小維鐸,將在30%的新橡木桶中陳年。 93葡萄酒倡導者 2016年份的達瑪雅克酒莊(D'Armailhac)酒體呈現深石榴紫紅色,入口即化,散發著濃鬱的黑醋栗利口酒、黑莓派和桑葚的芬芳,並伴有巧克力盒、玫瑰、木炭和一絲乾鼠尾草的芬芳。酒體適中,口感堅實,單寧緊實,顆粒感十足,口感清爽宜人,餘韻悠長,帶有泥土氣息。 飲用期間:2021 - 2040 評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown 審核日期:2018年11月30日 93葡萄酒 ...
Balvenie DoubleWood 12 年陳釀(禮盒裝)(1x70cl)
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在兩種橡木桶中陳釀!它首先在重新填充的美國橡木桶中熟化,然後在首次填充的歐洲橡木Oloroso雪利酒桶中再陳釀九個月。
巴爾加斯侯爵珍藏 2015 年 (1x150cl)
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1840年,第八代瓦爾加斯侯爵唐·費利佩·德拉·馬塔決定在普拉多拉加爾莊園種植第一批葡萄藤。此後,家族四代人一直在這片莊園裡耕耘葡萄園。聖克里斯托瓦爾伯爵唐·佩拉約·德拉·馬塔和他的兄弟、第九代瓦爾加斯侯爵唐·弗朗西斯科(後者當選為洛格羅尼奧市長)對普拉多拉加爾莊園的葡萄藤一直懷有熱情。 其中一位特別傑出的人物是堂·希拉里奧·德拉馬塔,他是瓦爾加斯侯爵十世,也是現任侯爵的父親。他是重要酒莊集團的董事長,同時也是業界另一家公司的共同擁有者。堂·希拉里奧和他的前輩一樣,熱愛葡萄酒,一直夢想著擁有自己的酒莊,釀造以家族命名的葡萄酒。可惜的是,他英年早逝,未能親眼見證夢想成真。 1989 年,第十一任巴爾加斯侯爵唐·佩拉約·德拉馬塔 (Don Pelayo de la Mata) 和他的兄弟姐妹們看到他們父親的夢想變成了現實,今天的釀酒廠在位於裡奧哈阿爾塔中心洛格羅尼奧的 Hacienda Pradolagar 莊園建成。 D. Pelayo...
Balvenie DoubleWood 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 - 禮品套裝(不銹鋼威士忌酒瓶)(新版)(1x70cl)
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在兩種橡木桶中陳釀!它首先在重新填充的美國橡木桶中熟化,然後在首次填充的歐洲橡木Oloroso雪利酒桶中再陳釀九個月。
阿佩羅 (1x70cl)
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顧名思義:Aperol 是完美的開胃酒。它色澤鮮豔,橙子般鮮紅,獨特的口感得益於從未改變的秘方,配方中精選各種原料,包括苦橙、甜橙以及多種草本植物和根莖,並以完美的比例融合在一起。 Aperol 的強勁之處在於其酒精度僅為 11%。 Aperol 可以直接飲用,也可以加冰塊,或調製成舉世聞名的「Aperol Spritz」(混合了 Aperol、普羅塞克和蘇打水)。
酒精度:11%
原產國:義大利
白天堂長相思 2024 (1x75cl)
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HK$182.00
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白天堂酒莊深知,釀造優質葡萄酒的關鍵在於優質的葡萄,因此,白天堂酒莊在馬爾堡眾多不同的子產區精心挑選葡萄園和葡萄田。白天堂酒莊僅從30多個精心挑選、久經考驗的葡萄園中,甄選最優質的葡萄,這些葡萄園遍布懷勞平原和南部山谷,從阿瓦特雷山谷和烏爾山谷,一直延伸到凱克倫古。我們引以為傲的是,所有葡萄酒均採用馬爾堡葡萄釀造,這項政策確保每一瓶白天堂酒都能展現出真正正宗的馬爾堡風味。
響日本和諧三得利威士忌 (1x70cl)
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HK$938.00
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HK$1,380.00
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響日本和諧三得利威士忌
三得利響日本和聲調和純麥威士忌
產地:日本
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
顏色: 琥珀色
香氣:玫瑰、荔枝、少量迷迭香,成熟木質香調、檀香
味道:蜂蜜的甜點、柑橘蜜餞、白巧克力
尾韻:溫柔纖長的水楢桶芳香
龐特卡內酒莊 2014 年 (1x75cl)
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HK$828.00
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James Suckling 給予 98 分評價 //這款酒在這個年份令人驚艷,儘管香氣略顯不足(相比現在,香料味更濃,果味略淡)。雖然也有一些濕潤的泥土氣息,但入口後,成熟而細膩的風味已然迸發。餘韻悠長複雜,綿延不絕。 // Jeff Leve 給出 95 分 //這款酒色澤墨黑,略帶紫色調,酒體飽滿,極具衝擊力。對於龐特卡奈酒莊來說,這款酒出乎意料地優雅,口感清新,帶有甜美成熟的果香,並伴有巧克力和黑櫻桃的香氣。單寧純淨細膩,散發著甘草、巧克力浸潤的黑醋栗以及黑色和藍色水果的芬芳。 // Antonio...
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2022 (1x75cl)
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Krispel Sauvignon Blanc Straden,Vulkanland Steiermark DAC 2021(1x75cl)
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HK$198.00
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Buccia Nera Tenuta Di Campriano Bianco Toscana IGT 2022 (1x75cl)
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Blason de l'Evangile 2014,波美侯(Chateau L'Evangile 的第二款酒)(1x75cl)
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HK$398.00
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HK$478.00
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維多利亞香檳(慶典)乾型年份 2012 年 (1x75cl)
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HK$368.00
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酒體呈淡黃色,略帶金黃色。香氣優雅複雜,散發著花香和果香。口感活潑細膩,散發著美味的異國水果香氣。
餘韻豐盈和諧。一年佳釀
Marchesi Antinori Tignanello 托斯卡納 IGT 2018 (1x75cl)
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HK$1,450.00
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天娜 (Tignanello) 是最初的超級托斯卡納 (Super Tuscan) 葡萄酒之一,這款經典佳釀的故事可以追溯到 1971 年,當時安蒂諾裡 (Antinori) 家族做出了一個開創性的決定,釀造一款融合波爾多和托斯卡納最佳葡萄品種的新酒:赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和桑嬌維塞的混合。天娜產自經典基安蒂 (Chianti Classico)...
Connetable de Talbot 2018 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$322.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
拉格朗日酒莊 2012,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$365.00
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HK$365.00
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HK$438.00
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2011年拉格朗日葡萄酒比2010年份更平易近人,散發著黑醋栗和略帶胡椒味的櫻桃香氣。木質香氣與濃鬱的摩卡和焦糖風味完美融合。入口肉質豐滿,酸度宜人,單寧結構緊緻。餘韻悠長,是一款近期易飲的佳釀,但陳年潛力非凡。
93葡萄酒愛好者
這款酒入口飽滿,入口柔和多汁。酒體飽滿,口感柔和飽滿,單寧緊實圓潤。這款酒似乎已經可以飲用,但憑藉其單寧結構,它也具有良好的陳年潛力。適合2017年飲用。
91詹姆斯·薩克林
2011年酒款平衡細膩,單寧細膩,果香宜人。酒體中等至飽滿,帶有刨花牛奶巧克力和黑醋栗的風味。需要三、四年使其更加柔和。 2017年份更佳。
貝切維爾上將 2012 年 (1x75cl)
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龍船酒莊(Chateau Beychevelle)是聖朱利安一座令人嘆為觀止、氣勢恢宏的歷史名莊。雖然是四級酒莊,但其品質更配得上二級酒莊的稱號。它酒體強勁,陳年潛力大。巨大的人氣促使酒莊進行了大規模的專櫃試飲;如今,每一瓶酒都能進行真偽鑑定。
猴肩混合麥芽蘇格蘭威士忌(1x70cl)
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HK$438.00
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受到麥芽釀造師技藝的啟發,Monkey Shoulder 採用 Speyside 三種最優質的單一麥芽威士忌製成,釀造出口感醇厚、口感順滑的混合麥芽酒
口感:醇厚的香草味,略帶辛辣味
香氣:濃鬱的柳橙、香草蜂蜜和橡木香料味
龐特卡內酒莊 2008 年 (1x75cl)
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HK$768.00
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HK$768.00
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《葡萄酒倡導家》給予 96 分的評分 //龐特卡奈2008年份葡萄酒堪稱「年份最佳葡萄酒」的有力競爭者,它擁有渾濁的紫色酒體,散發著濃鬱的甜美藍莓、黑莓和黑醋栗果香,交織著鉛筆屑的芬芳,以及淡淡的燒烤煙熏味和一絲森林地表的氣息。這款酒體飽滿,口感豐富飽滿,質感細膩,清爽宜人,堪比一級酒莊,比勁道十足的2010年份更加成熟。建議陳釀5-8年,並在接下來的三十年裡盡情享用。太棒了! // Jeb Dunnuck 給 96 分評價 //毫無疑問,2008年份的龐特卡奈(Pontet-Canet)葡萄酒是這個年份的珍品之一,它濃鬱、深沉、強勁的風格讓我想起了2005年份。美妙的深色水果、石墨、明顯的礦物氣息,以及經典的波雅克鉛筆香氣,都從這款依然年輕、酒體飽滿、純淨的2008年份葡萄酒中散發出來。距離成熟還有4-5年,可以陳年30年。向阿爾弗雷德·泰瑟隆(Alfred Tesseron)致敬,他又釀造了一款堪稱這個年份頂級佳釀的佳釀。 // Decanter 給予...
Chateau Leoville Poyferre 2012,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$828.00
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HK$828.00
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HK$918.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
Blason de l'Evangile 2012,波美侯(Chateau L'Evangile 的第二款酒)(1x75cl)
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HK$428.00
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HK$508.00
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Ardbeg Wee Beastie 5 年陳釀 (1x70cl)
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HK$498.00
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HK$558.00
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這款酒年輕而濃鬱,煙燻味十足,經久不衰。 Wee Beastie 在波本酒桶和奧羅羅索雪莉酒桶中陳釀,非常適合純飲,或作為令人垂涎的主料,調製出一款濃鬱煙燻味的雞尾酒。
未經冷凝過濾,酒精度為 47.4%。
麥卡倫經典切 2017 (1x70cl)
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HK$5,680.00
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HK$5,680.00
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HK$11,820.00
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麥卡倫經典珍藏 - 2017 年份威士忌是全新年度系列的首發之作,旨在慶祝我們持續追求非凡,並以此打造獨具特色的威士忌的承諾。這款威士忌以麥卡倫的特別版演繹,擁有令人沉醉的醇厚口感和令人滿足的悠長餘韻。 真正令人沉醉的單一麥芽威士忌 作為全新年度系列的首款威士忌,麥卡倫經典威士忌 - 2017 年份發布版旨在展現其獨特的個性和雋永的酒香。這款限量版威士忌採用來自西班牙赫雷斯的手工精選雪莉酒美國和歐洲橡木桶陳釀,裝瓶後完美釋放其獨特的風味,為麥卡倫帶來別緻而難忘的體驗。它融合了焦糖、橙皮和肉荳蔻的辛辣風味,餘味悠長,是一款令人沉醉的單一麥芽威士忌,帶有甜美辛辣的風味。 顏色 秋日夕陽 鼻子 奶油香草蛋奶凍、甜薑和新鮮甜橡木。 口感 焦糖、淡淡的橙皮味和溫暖的肉荳蔻香料味。...
庫克年份香檳 2006 (1x75cl)
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HK$4,280.00
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HK$4,280.00
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HK$4,378.00
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2006年:2006年在香檳產區被認為是炎熱的一年,極端高溫頻傳,23天的記錄溫度超過30°C。氣候變遷無常,時而乾旱,時而暴雨──8月份,短短兩週內就下了兩個月的雨。幸運的是,陽光回歸,葡萄成熟期得以圓滿結束,迎來了豐收。葡萄的平衡性接近2002年和1989年,而這兩個年份同樣是豐收而美好的年份。 庫克 2006 的本質:▪ 庫克 2006 是一段關於縱情、魅力、圓潤和優雅的故事,酒莊將其暱稱為「任性的放縱」。 ▪ 對庫克來說,2006 年誕生了一款偉大而經典的庫克香檳。庫克 2006 香氣濃鬱,恰到好處,餘韻悠長,給人留下偉大而獨特的感覺。 ▪ 對於最終的混釀,所選用的葡萄酒最能展現出該年份獨特的絲滑圓潤口感,具有良好的結構和長度。黑皮諾幾乎佔了混釀的一半(45%),大部分來自蘭斯北部、南部和萊斯里西的地塊。成熟而濃鬱的夏多內(35%)增添了圓潤和華麗,而來自勒夫里尼和聖熱姆的莫尼耶(20%)則帶來了張力和長度。 ▪...
Steffen Trittenheimer Altärchen 雷司令 Spätlese Trocken 珍藏 2022 年 (1x75cl)
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HK$218.00
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尊尼獲加藍牌 (1x75cl)
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HK$1,388.00
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產品名稱:尊尼獲加藍牌釀酒廠:混合蘇格蘭威士忌地區:蘇格蘭年齡:無年齡聲明酒精含量:40% ABV
產品描述: 尊尼獲加藍牌是尊尼獲加調和蘇格蘭威士忌系列的巔峰之作。這款非凡的調和酒採用尊尼獲加珍藏中最珍稀、最精緻的威士忌精心釀製而成。
藍牌調配威士忌凝聚了尊尼獲加無與倫比的調配技藝,甄選蘇格蘭高地、斯佩塞、艾雷島和低地地區的少量優質麥芽和穀物威士忌。每款威士忌都經過精心挑選,力求展現其獨特風味,並賦予其整體風味。
聞起來,藍牌威士忌散發著濃鬱精緻的香氣。黑巧克力、燉水果、蜜餞柑橘皮的芬芳,以及一絲淡淡的泥炭煙熏氣息,營造出一種迷人而多層次的香氣。
口感醇厚順滑,絲滑細膩。香草、蜂蜜和烘焙香料的芬芳與一絲橡木香和柔和的海洋氣息完美融合。各種威士忌成分和諧平衡,成就了這款真正卓越而圓潤的風味。
餘韻悠長優雅,縈繞著黑巧克力、烤杏仁和一縷淡淡的煙燻氣息。 40% 的酒精度帶來絕佳的平衡感,讓威士忌的複雜風味得以充分展現,卻又不會過於濃烈。
尊尼獲加藍牌以其奢華精緻的特質而備受讚譽,使其成為備受追捧、久負盛名的蘇格蘭調和威士忌。它通常作為小酌威士忌享用,最好直接飲用,或加少量水以充分釋放其芬芳。
這款優質威士忌體現了尊尼獲加對卓越的追求,也體現了其調酒大師在調製卓越和諧的蘇格蘭威士忌方面的非凡技藝。
亨利·吉羅·布蘭克·德·克雷 (1x75cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$780.00
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這是一款由夏多內釀造的香檳,夏多內是一種生長在蘭斯山的葡萄品種,非常適合當地的白堊土,因此它的名字既是對其偉大葡萄酒風土的致敬,也是對其名字的致敬。
葡萄是手工採摘的,葡萄酒在來自阿爾貢森林的法國橡木桶中陳釀約 6 個月。
這件長袍呈桃黃色,帶有淡綠色的反光。
初聞時,柑橘類水果的香氣非常濃鬱,例如芒通檸檬和佛羅裡達粉紅葡萄柚。第二口聞到的是鳳梨的香氣,還夾雜著一絲荔枝的清香。
口感飽滿、柔滑,帶有濃鬱的木質餘味,讓人想起它在橡木桶中陳釀的痕跡。
食用溫度約 10°C,搭配海螯蝦、鐵板烤大蝦以及白蘭地火焰大蝦或魚子醬小點心。
Clos Du Marquis 2011 (1x75cl)
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HK$485.00
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HK$485.00
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HK$538.00
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《葡萄酒觀察家》評選的𝗥𝗮𝘁𝗲d 𝟵1 𝗽𝗼𝗶𝗻t:
//這款酒以年份而言,口感飽滿,邊緣帶有石墨和木炭的氣息,核心則散發著黑醋栗、黑莓和李子的果香。餘韻悠長,略帶焦油的氣息。 //
89 《葡萄酒倡導家》的評價:
//如今,侯爵酒莊(Clos du Marquis)已與雄獅酒莊(Leoville Las Cases)完全獨立,其釀造原料來自雄獅酒莊旗下的葡萄園,但僅限於那些位於雄獅酒莊專屬專屬區域(Le Clos)之外的葡萄園。 2011年侯爵酒莊葡萄酒旨在與二級酒莊競爭,酒體呈現深寶石紅色/李子色,帶有經典的黑櫻桃和黑醋栗果香,並夾雜著一絲礦物和香料的氣息。這款酒口感純淨,酒體適中,風味宜人,可在未來10-15年內享用。 //
愛士圖爾酒莊 2014 年 (1x75cl)
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HK$1,298.00
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HK$1,298.00
正常價格
HK$1,280.00
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愛士圖爾酒莊(Cos d'Estournel)是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中,它被列為二級酒莊,至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上,這款以赤霞珠為主的正牌酒中,梅洛的比例高於其他梅多克酒莊,儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃,單寧濃鬱,隨著時間的推移,其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端,波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下,直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中,“cos”的意思是“卵石山”,葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃(225英畝),其中60%種植赤霞珠,其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外,愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造,採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
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