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讓‧米歇爾‧吉永 (Jean-Michel Guillon) 勃根地夏多內 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價
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Domaine Paul Pillot，聖奧賓 1er Cru Les Charmois 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$885.00
特價 HK$885.00 正常價格
單價
這款酒口感醇厚，帶有奶油般的柔滑，風味深邃，令人印象深刻，帶有杏子、桃子和榅桲的芬芳，並伴有榛子、金合歡和煙熏的氣息。酒體飽滿濃密，比同一坡度下方的皮坦傑雷（Pitangerets）酒莊更為醇厚。葡萄來自與夏山（Chassagne）接壤的東坡一塊1.23公頃的地塊，恰好是夏山與山谷（combe）交匯之處。葡萄經過輕度壓碎，然後輕柔壓榨，並在橡木桶中發酵，主要使用橡木桶。 品嚐日期：2023年11月 適飲期：2025-2045
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Domaine Paul Pillot，Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,560.00
特價 HK$1,560.00 正常價格
單價
2022年夏山-蒙哈榭聖讓一級園（Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 1er Cru）擁有蒂埃里·皮洛（Thierry Pillot）最遲熟的香氣之一：碎石和淡淡的燧石香氣，隨後隱隱透出一絲黃花香。口感均衡，單寧細膩。它比冠軍佳釀（Champ Gain）略顯豐腴，餘韻緊緻、集中、濃鬱，口感美妙。堪稱一流。 品嚐日期：2023年10月 適飲期：2026-2048年
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Domaine Paul Pillot，勃根地夏多內 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$492.00
特價 HK$492.00 正常價格
單價
2022年份勃根地夏多內一如既往地來自兩個地塊，並在10%的新橡木桶中釀造。酒香清新，帶有柑橘的清香，並伴隨著淡淡的蒲公英香氣。口感均衡，厚重而深邃，比阿里高特更具複雜性，餘韻帶有一絲香料的氣息。口感美味。適宜飲用時間為2025年至2034年。尼爾馬丁於2023年10月評論

賈維利耶酒莊 (Domaine Patrick Javillier)，普利尼蒙哈榭 (Puligny Montrachet) Les Levrons 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$899.00
特價 HK$899.00 正常價格
單價
風土：Les Levrons 位於村莊北部 Puligny 山坡底部；土壤由石灰岩、泥灰岩和石灰岩黏土組成。 品嚐筆記：這是一款優雅的葡萄酒，由純淨的芳香混合而成，優雅中蘊含著鮮明的個性和濃鬱的口感；酒香中瀰漫著山楂、榛子、琥珀、檸檬草和蘋果的芬芳，並伴有礦物質和奶香。這是一款口感均衡、清爽宜人的佳釀。 食用建議：最適合作為開胃酒或搭配優質魚類和貝類。
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派崔克‧賈維利耶酒莊 (Domaine Patrick Javillier)，默爾索 Les Clousots 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$870.00
特價 HK$870.00 正常價格
單價
令人讚嘆的木香巧妙融合，散發出極其清新涼爽的蘋果和梨子果醬的芬芳，柑橘的果皮和一絲八角茴香的芬芳。清新的香氣也體現在濃鬱醇厚、口感細膩的中等酒體上，最終以強勁、嚴肅、甚至更為緊實的餘味收尾。這是一款令人驚豔的佳釀，村莊級葡萄酒中很少有比它更出色的。 品嚐日期：2023年8月10日 飲用日期：2031年後
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Domaine Patrick Javillier，默爾索特釀 Tete de Murger 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,110.00
特價 HK$1,110.00 正常價格
單價
這款酒同樣內斂內斂，散發著青蘋果、檸檬片、汽油、奎寧和濃郁花香的芬芳。口感緊緻濃鬱，礦物感十足，同時又帶有濃鬱的干提取物氣息，包裹著口腔，緩和了緊實的酸度，最終形成了年輕而樸素、回味悠長的餘韻。這款酒的強勁程度不如克魯索酒莊，但更加精緻，我也會在此做出同樣的評價，例如，這是一款非常棒的村莊級葡萄酒。如果你能找到它，一定要買下來。 品嚐日期：2023年8月10日 適飲日期：2031年後
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帕特里克·賈維利耶酒莊 (Domaine Patrick Javillier)，默爾索特釀 Tete de Murger 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$990.00
特價 HK$990.00 正常價格
單價
十一月下旬裝瓶。細膩的淡櫻草花香氣。香氣明顯滯後。我稍等片刻，酒體感便隨之顯現。酒體豐盈，口感厚實但不華麗，能量充沛，這款酒比其他任何一款都需要在瓶中多陳年幾年。品嚐日期：2021年12月1日
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Domaine Patrick Javillier，莫爾索特釀 Tete de Murger 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$930.00
特價 HK$930.00 正常價格
單價
口感更清涼內斂，青蘋果、香料和金合歡的香氣中，柑橘的細微差別尤為突出。口感圓潤濃鬱，層次豐富，輪廓分明，尾韻更為緊緻，深度和持久度更佳。這款酒足以與默爾索一級酒莊的眾多佳釀相媲美。
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Domaine Patrick Javillier，默爾索 1er Cru Les Charmes 2020 1.5l (1x150cl)

正常價格 HK$2,340.00
特價 HK$2,340.00 正常價格
單價
這款酒完美地展現了土地的自然氣息，杏仁和榛果的芬芳與植物、花香和礦物的芬芳交織在一起；當與鼻香相同的香氣被帶出時，口感豐富和諧。酒體清爽，結構良好，是一款強勁宜人的佳釀，非常適合陳年。
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Domaine Patrick Javillier，默爾索一級酒莊 Charmes 2019 1.5 升（香港 ORD 精選）(1x150cl)

正常價格 HK$2,736.00
特價 HK$2,736.00 正常價格
單價
風土：此氣候的底層為碎裂岩石，表層土壤成分約為40%的黏土、40%的粉砂和細砂，以及20%的粗砂。這些條件最適合釀造優質的白葡萄酒。 品嚐：這款酒完美地展現了這片土地的自然氣息，杏仁和榛子的芬芳與植物、花香和礦物的芬芳交織在一起；當與鼻香相同的香氣被帶出時，口感豐富和諧。酒體清爽，結構良好，是一款強勁宜人的佳釀，非常適合陳年。 佐餐建議：搭配魚類和海鮮，例如龍蝦；也能提升部分白肉的風味。陳釀後，可搭配鵝肝。
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派翠克賈維利耶酒莊 (Domaine Patrick Javillier)，勃根地漸新世特釀 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$432.00
特價 HK$432.00 正常價格
單價
一絲低調卻又可察覺的木香，襯托出與酒體相似的香氣，使其層次更豐富。濃鬱的口感更顯厚重，最終以持久、平衡、乾燥、充滿果香的餘韻收尾。這是一款絕佳的勃根地葡萄酒，如此優秀的佳釀實屬罕見。強烈推薦。 品嚐日期：2023年8月10日 飲用日期：2027年後
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派翠克賈維利耶酒莊 (Domaine Patrick Javillier)，勃根地漸新世特釀 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$383.00
特價 HK$383.00 正常價格
單價
十一月下旬裝瓶。這款酒帶有淡淡的青檸香氣，入口略顯緊實，裝瓶後略顯澀澀，但餘韻中蘊含著豐富的蘋果和新鮮梨子的果香，回味悠長。堪稱完美。餘韻悠長。品嚐日期：2021年1月12日
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Domaine Jean-Marc Morey, Chassagne-Montrachet 1er Cru Champ Gains 2013 1.5L (1x150cl)

正常價格 HK$1,800.00
特價 HK$1,800.00 正常價格
單價
柑橘皮、茶香和以白果為主的果香中夾雜著一絲火柴般的韻味。口感相對豐盈濃鬱，但又不失集中的中度飽滿感，在質感、濃鬱和美妙悠長的餘味中展現出良好的深度，即使算不上特別出色，也相當不錯。 品嚐日期：2015年6月15日 適飲日期：2019年後
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Domaine Jean Collet et Fils, 夏布利特級園 Valmur 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$735.00
特價 HK$735.00 正常價格
單價
2022年夏布利瓦爾穆爾特級園（Chablis Valmur Grand Cru）的香氣略顯還原，但我欣賞其中的海洋氣息：牡蠣殼和一絲海藻的辛辣。口感均衡，酸度適中，橡木桶的運用恰到好處。口感順滑，餘韻近乎奶油般順滑，充滿活力，並帶有一絲果仁糖的餘韻。它應該陳年後更具風格。 2024年6月，尼爾馬丁（Neal Martin）在夏布利的BIVB品嚐會上盲品了這款酒。
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Domaine Jean Collet et Fils, 夏布利特級園 Valmur 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$675.00
特價 HK$675.00 正常價格
單價
適度的木質香調與青果、柑橘、碘和貝類的香氣略有衝突。如同往常一樣，這款酒濃鬱醇厚，口感飽滿，飽滿的乾萃取物也起到了緩衝檸檬酸味的作用，最終呈現出更加複雜、平衡、強勁的餘味。目前略帶木香，但經過幾年的瓶陳後，橡木味應該可以更好地融合。
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Domaine Jean Collet et Fils, 夏布利特級園 Les Clos 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
單價
仍在橡木桶中，採收前需進行倒桶。酒體呈現迷人的檸檬和青檸色。香氣略顯遲緩，但Les Clos的品質最終得以展現。酒體以白色水果為主，略帶辛辣，甚至略帶胡椒味。酒體展現出良好的礦物酸度，餘韻飽滿而醇厚。 品嚐日期：2023年7月 飲用年份：2029-2038年
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Domaine Jean Collet et Fils, 夏布利特級園 Les Clos 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$840.00
特價 HK$840.00 正常價格
單價
這瓶酒由三桶橡木桶釀造，是混釀。它將被倒入他特意購買的小型新酒桶中。酒體呈中黃色。橡木味只在邊緣處顯露出來，因為濃鬱的白色克洛斯果香完全填滿了酒體中部。餘韻中石灰岩的酸度極佳，是一款潛力十足的克洛斯酒。酒體長度就該年份而言非常出色，甚至超越了任何標準。適宜飲用期為2026-2032年。品嚐日期：2022年6月。
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Domaine Jean Collet et Fils，夏布利 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$255.00
特價 HK$255.00 正常價格
單價
羅曼·科萊（Romain Collet）在21歲時釀造了他的第一個年份，此後，第四代科萊將酒莊的經營重心轉向原生酵母、有機和生物動力法種植。葡萄園位於基莫里階石灰岩泥灰岩基岩和粘土表層土壤上，葡萄藤的歷史可追溯至1978-1983年。這款標準的夏布利酒在酒罐中靜靜地陳釀11個月，無需攪拌。 2022年夏布利酒的經典之作，以草本、礦物和柑橘為基調，融合了邁耶檸檬和淡淡的橘子香氣。酒體華麗內斂，精緻優雅。這是一款絕佳的牡蠣酒。適宜飲用時間為2024年至2026年。安東尼·吉斯蒙迪（Anthony Gismondi）於2023年9月品嚐。
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Domaine Jean Collet et Fils, 夏布利 1er Cru Butteaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$375.00
特價 HK$375.00 正常價格
單價
酒體經發酵槽發酵後，目前仍在橡木桶中。酒體呈清澈的中檸檬黃色。儘管酒體飽滿，口感像右岸葡萄園一樣，果肉在口中逐漸堆積，但這款酒仍具有一定的精準度。果味濃鬱，富有張力。今年的酒體品質極佳。適宜飲用期為2027年至2033年。品嚐日期：2023年7月
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Domaine Hoffmann-Jayer，勃根地 Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021 1.5L (1x150cl)

正常價格 HK$900.00
特價 HK$900.00 正常價格
單價
雖然木質香依然微妙，但在蘋果片、梨子和柑橘蜜餞的清新香氣中，木質香的運用更為明顯。濃鬱強勁的中等酒體口感，如同乾萃取物包裹著口腔，而突出的礦物感則為餘韻悠長增添了一絲清爽。這款酒並非精緻，但卻是難得的佳釀，值得細細品味。艾倫·梅多斯於2023年6月10日品嚐。適飲期：2025年及以後
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Domaine Hoffmann-Jayer，勃根地 Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021（1x75cl）

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格
單價
雖然木質香依然微妙，但在蘋果片、梨子和柑橘蜜餞的清新香氣中，木質香的運用更為明顯。濃鬱強勁的中等酒體口感，如同乾萃取物包裹著口腔，而突出的礦物感則為餘韻悠長增添了一絲清爽。這款酒並非精緻，但卻是難得的佳釀，值得細細品味。艾倫·梅多斯於2023年6月10日品嚐。適飲期：2025年及以後
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霍夫曼-賈耶酒莊 (Domaine Hoffmann-Jayer) 勃根地博訥白丘高級酒 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
由 50-50 的白皮諾和霞多麗混合而成。梨子、蘋果和白花的香氣相當清新，與異常豐富和慷慨的中等重量口味相得益彰，在隱密的長回味中散發出明顯的鹽味。
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Domaine Emmanuel Giboulot，Terres Maconnaises，Macon-Villages Blanc 2022（1x75cl）

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價
這款優雅的白酒來自伊曼紐爾吉布洛酒莊，口感豐富，成熟梨子香氣濃鬱，並帶有一絲香料氣息！所有葡萄均手工採摘和壓榨，然後進行24至48小時的冷澄清。澄清後的葡萄汁在大型舊橡木桶中發酵，以保持其純度和礦物質風味。葡萄酒在裝瓶前需陳釀11個月。
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Domaine Emmanuel Giboulot，Rully 1er Cru La Pucelle 2020 1.5l (1x150cl)

正常價格 HK$1,350.00
特價 HK$1,350.00 正常價格
單價
Emmanuel Giboulot 自 1985 年以來一直是生物動力釀酒的第二代傳人，他的整個酒莊於 1996 年獲得了生物動力認證。如今，他在 12 公頃的土地上釀造葡萄酒，其中包括來自三個地級產區的 5.30 公頃伯恩丘白葡萄酒：La Grande Châtelaine、Les Pierres Blanches...
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Domaine Emmanuel Giboulot，Rully 1er Cru La Pucelle 2019 1.5l (1x150cl)

正常價格 HK$1,350.00
特價 HK$1,350.00 正常價格
單價
Emmanuel Giboulot 自 1985 年以來一直是生物動力釀酒的第二代傳人，他的整個酒莊於 1996 年獲得了生物動力認證。如今，他在 12 公頃的土地上釀造葡萄酒，其中包括來自三個地級產區的 5.30 公頃伯恩丘白葡萄酒：La Grande Châtelaine、Les Pierres Blanches...
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Domaine Emmanuel Giboulot, Cote de Beaune La Grande Chatelaine 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$405.00
特價 HK$405.00 正常價格
單價
Emmanuel Giboulot 自 1985 年以來一直是生物動力釀酒的第二代傳人，他的整個酒莊於 1996 年獲得了生物動力認證。如今，他在 12 公頃的土地上釀造葡萄酒，其中包括來自三個地級產區的 5.30 公頃伯恩丘白葡萄酒：La Grande Châtelaine、Les Pierres Blanches...
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Domaine Emmanuel Giboulot, Cote de Beaune La Combe d'Eve 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$525.00
特價 HK$525.00 正常價格
單價
Emmanuel Giboulot 自 1985 年以來一直是生物動力釀酒的第二代傳人，他的整個酒莊於 1996 年獲得了生物動力認證。如今，他在 12 公頃的土地上釀造葡萄酒，其中包括來自三個地級產區的 5.30 公頃伯恩丘白葡萄酒：La Grande Châtelaine、Les Pierres Blanches...
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Domaine Douhairet-Porcheret，Puligny-Montrachet 2022 3.0L（1 瓶裝）（1x300cl）

正常價格 HK$3,360.00
特價 HK$3,360.00 正常價格
單價
2022 年的普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 完美展現了這片土地的特色：精緻的花香與蜜餞檸檬、馬鞭草、青梅、一些葡萄柚和橙皮的芬芳交相輝映。此外，還有一絲白牛軋糖、少許煙燻味和非常微妙的木質香調。口感清澈。它比默爾索 (Meursault) 更內斂、更細膩，但酸度更高。酒體濃厚，帶有一些萃取物的甜味、感性的水果味，以及酸味、草本味和緊實的餘味，並巧妙地運用了木香。作為第二年，它已經非常強勁！適合從 2026 年開始享用，當然可以持續到 2036 年以後。在此之前，應將葡萄酒滗析。
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Domaine Douhairet-Porcheret，普利尼-蒙哈榭 2022 1.5L (1x150cl)

正常價格 HK$1,560.00
特價 HK$1,560.00 正常價格
單價
2022 年的普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 完美展現了這片土地的特色：精緻的花香與蜜餞檸檬、馬鞭草、青梅、一些葡萄柚和橙皮的芬芳交相輝映。此外，還有一絲白牛軋糖、少許煙燻味和非常微妙的木質香調。口感清澈。它比默爾索 (Meursault) 更內斂、更細膩，但酸度更高。酒體濃厚，帶有一些萃取物的甜味、感性的水果味，以及酸味、草本味和緊實的餘味，並巧妙地運用了木香。作為第二年，它已經非常強勁！適合從 2026 年開始享用，當然可以持續到 2036 年以後。在此之前，應將葡萄酒滗析。
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Domaine Douhairet-Porcheret，普利尼-蒙哈榭 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$945.00
特價 HK$945.00 正常價格
單價
2022 年的普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 完美展現了這片土地的特色：精緻的花香與蜜餞檸檬、馬鞭草、青梅、一些葡萄柚和橙皮的芬芳交相輝映。此外，還有一絲白牛軋糖、少許煙燻味和非常微妙的木質香調。口感清澈。它比默爾索 (Meursault) 更內斂、更細膩，但酸度更高。酒體濃厚，帶有一些萃取物的甜味、感性的水果味，以及酸味、草本味和緊實的餘味，並巧妙地運用了木香。作為第二年，它已經非常強勁！適合從 2026 年開始享用，當然可以持續到 2036 年以後。在此之前，應將葡萄酒滗析。
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Domaine Douhairet-Porcheret，Monthelie Blanc “Cuvee Miss Armande” Vieilles Vignes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
單價
每年份2400瓶。葡萄藤平均樹齡：50年。酒莊由位於Montélie村的多個分級地塊組成，這些地塊位於所謂的Combe Danay，以及一小塊「Darnée」地塊。如同紅酒一樣，這款酒的名字也致敬了Armande Douhairet。 果實經過仔細挑選和輕微壓碎，然後在 500 公升的舊桶中發酵，隨後經過一年的成熟和三個月的罐內陳釀，最終呈現出檸檬皮和洋甘菊的味道，口感清淡清新。
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Domaine Douhairet-Porcheret，Monthelie 1er Cru Les Duresses Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$630.00
特價 HK$630.00 正常價格
單價
每年份1600瓶。葡萄藤平均樹齡：70年。這片葡萄園位於蒙泰利（Montélie）一級園，與其他葡萄園不同（位於沃爾奈（Volnay）和村莊之間）。杜雷塞斯（Duresses）位於山谷的另一側，奧克塞杜雷塞斯（Auxey Duresses）的入口處，是奧克塞杜雷塞斯（Auxey Duresses）的延伸。我們的葡萄園分為兩部分：一半種植黑皮諾，一半種植夏多內。
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Domaine Douhairet-Porcheret，Meursault 1er Cru Les Santenots 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,170.00
特價 HK$1,170.00 正常價格
單價
每年份約2100瓶。葡萄藤平均樹齡：80年。據推測，Santenots可能是前任莊主的名字。位於沃爾奈（Volnay）邊緣。 Les Santenots種植的黑皮諾葡萄酒傳統上帶有泥土氣息，釀造的紅葡萄酒得益於沃爾奈一級原產地保護（PDO）的Les Santenots葡萄園，該地塊出產的白葡萄酒非常少。
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Domaine Douhairet-Porcheret，莫爾梭一級園 Blagny 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,416.00
特價 HK$1,416.00 正常價格
單價
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Domaine Douhairet-Porcheret，勃根地白酒「On Passe au Rouge」2022 年（1x75cl）

正常價格 HK$315.00
特價 HK$315.00 正常價格
單價
勃根地白酒色澤清澈晶瑩，泛著淡淡的金色光澤，常點綴著綠色的光澤，帶有白花、山楂和金合歡的芬芳。這款酒香氣濃鬱，細膩而不輕薄，飽滿而不厚重，口感順滑緊實，乾爽而柔和，酒體飽滿而深邃，略顯厚重卻持久。
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卡斯塔尼酒莊 (Domaine Castagnier) 勃根地丘霞多麗 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$282.00
特價 HK$282.00 正常價格
單價
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Chateau de la Maltroye, Santenay 1er Cru La Comme Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,170.00
特價 HK$1,170.00 正常價格
單價
這款酒同樣出色，散發著優雅純淨的白花、青蘋果和各種柑橘的香氣。這款酒口感醇厚濃鬱，細節精緻，中等酒體，口感細膩細膩，在輪廓分明、年輕質樸、集中純淨的餘味中，散發出近乎辛辣的礦物氣息，一絲苦澀的檸檬皮味緩緩浮現。這款酒品質極佳，值得窖藏長達十年。值得一試。 2028年起飲用。品嚐日期：2022年6月10日

拉馬爾特洛伊城堡 (Chassagne Montrachet Blanc) 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$818.00
特價 HK$818.00 正常價格
單價
這款酒的香氣與勃根地/勃根地相似，但添加了一絲迷迭香油。相比之下，口感上，它明顯比中等酒體更豐盈濃鬱，口感飽滿，餘味平衡，並帶有一絲苦澀的辛辣風味。這款酒的酒體也相當出色，值得推薦。 品嚐日期：2024年6月10日 適飲期：2028年後
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Le Vicomte 珍藏波爾多白 AOC 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$95.00
特價 HK$95.00 正常價格
單價
酒體呈現美麗的淡黃色，略帶綠色光澤，展現出這款酒清新怡人的口感。香氣濃鬱而富有表現力，散發著柑橘、黃楊和芒果的香氣。口感活潑飽滿，口感平衡完美，長相思的芬芳也隨之回歸。這是一款典型的產區葡萄酒。
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Le Petit Cheval Blanc，波爾多白酒 2020（1x75cl）

正常價格 HK$1,416.00
特價 HK$1,416.00 正常價格
單價
2020年份的Le Petit Cheval佔今年總產量的12%，酒香濃鬱，融合了黑莓、覆盆子、一絲鳶尾花的芬芳，以及一絲薄荷醇的氣息。酒體中等，飽滿的黑色水果風味與鼠尾草和黑胡椒的香氣交織在一起。餘韻緊實嚴肅，比以往略顯乾澀。我預計這款酒需要陳年5-7年才能讓單寧柔和。
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馬拉蒂克-拉格維爾酒莊 (Chateau Malartic-Lagraviere)，佩薩克-雷奧良白酒 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格
單價
2015年馬拉蒂克-拉格拉維耶白葡萄酒由85%的長相思和15%的賽美蓉混釀而成，採摘於9月8日至15日，並在65%的新橡木桶中陳年。這款酒擁有清爽、活力四射、礦物氣息濃鬱的酒香，以及清涼的石灰岩氣息，以及淡淡的糕點/奶油般的香氣。口感層次分明，酸度清爽，柑橘檸檬和青檸的芬芳在餘味中自信地散開，使其成為我目前品嚐過的最好的馬拉蒂克-拉格拉維耶白葡萄酒之一。適宜飲用時間為2019年至2040年。 《葡萄酒倡導家》於2016年4月對其進行了評論。
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Chateau La Mission Haut-Brion Blanc，佩薩克-雷奧良 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$6,708.00
特價 HK$6,708.00 正常價格
單價
2016 年份的美訊酒莊白酒位列該年份前三至四名白酒之列，以長相思為主，其中長相思佔 62.7%，賽美蓉佔 37.3%。這款酒活力四射、口感活潑，張力十足，純淨純淨，散發著經典的酸蘋果、乾香草、檸檬醬的芬芳，以及隨著時間推移逐漸形成的如岩石般流動的礦物氣息。這款酒的關鍵字是活力四射、明亮、緊緻、卓越。
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Chateau Gazin Rocquencourt Blanc，佩薩克雷奧尼昂 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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2015 年的 Gazin Rocquencourt Blanc 酒莊出品，口感清爽、活力十足、富有張力，美不勝收。果園的青翠果香、薄荷、青檸和柑橘的芬芳交織在一起，活力四射，並帶有濃鬱的長相思特質。每公頃產量僅 40 百公升。這款酒在橡木桶中發酵和陳年，其中 40% 為新橡木桶。品鑑了三次。

Rene Mure，阿爾薩斯特級園聖朗德林灰皮諾 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
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這款酒散發著濃鬱的成熟黃梨皮香氣，飽含多汁、醇厚和質感。你幾乎能聞到陽光灑在這款水果上。口感順滑、細膩、均衡，飽含著令人垂涎的汁水。略帶一絲水果的甜味，但質感也十分豐富，略帶乾澀的餘韻堪稱平衡的典範。這款酒口感醇厚，但極為精準，餘韻悠長。適宜飲用至2045年。由葡萄酒大師安妮·克雷比赫（ANNE KREBIEHL MW）品嚐，並於2020年11月由《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）雜誌發表。
賣曬啦

INKA，DO Valle Central Chardonnay 2023（螺旋蓋封口）（1x75cl）

正常價格 HK$68.00
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酒體呈現明亮的淡黃色，散發著香蕉、鳳梨和柔和柑橘的香氣。口感充滿熱帶水果的芬芳，結構感十足，酒體飽滿。餘韻悠長圓潤。
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INKA，DO Valle Central 夏多內 2021（螺旋蓋）(1x75cl)

正常價格 HK$60.00
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這些酒款清新、均衡，優雅地展現了每種葡萄的特色。這款夏多內香氣濃鬱，口感清爽，入口即化，散發著芒果、甜瓜和蜂蜜的芬芳。口感順滑平衡，餘韻令人愉悅。可作為開胃酒，或搭配魚類、貝類、義大利燴飯和義麵。最佳飲用溫度為攝氏12-14度。
賣曬啦

INKA，DO Valle Central 夏多內 2021（軟木塞封瓶）(1x75cl)

正常價格 HK$60.00
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這些酒款清新、均衡，優雅地展現了每種葡萄的特色。這款夏多內香氣濃鬱，口感清爽，入口即化，散發著芒果、甜瓜和蜂蜜的芬芳。口感順滑平衡，餘韻令人愉悅。可作為開胃酒，或搭配魚類、貝類、義大利燴飯和義麵。最佳飲用溫度為攝氏12-14度。
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