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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2012 (1x150cl)
正常價格
HK$11,850.00
特價
HK$11,850.00
正常價格
單價
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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2013(前酒莊)(1x75cl)
正常價格
HK$5,850.00
特價
HK$5,850.00
正常價格
單價
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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2016(前酒莊)(1x75cl)
正常價格
HK$5,535.00
特價
HK$5,535.00
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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2018 (1x150cl)
正常價格
HK$9,750.00
特價
HK$9,750.00
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單價
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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2019 (1x300cl)
正常價格
HK$28,350.00
特價
HK$28,350.00
正常價格
單價
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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$7,125.00
特價
HK$7,125.00
正常價格
單價
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Boodles 英國琴酒 (1x70cl)
正常價格
HK$238.00
特價
HK$238.00
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HK$357.00
單價
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每一批 Boodles 金酒都傾注了辛勤的勞動和耐心。它最初是用英國小麥蒸餾而成的純淨烈酒,然後融入肉荳蔻、鼠尾草和迷迭香等多種傳統草藥和香料。這些成分為 Boodles 金酒增添了醇厚的草藥氣息,平衡了杜松子帶來的松木清香。 Boodles 金酒不含柑橘類植物成分——這是釀酒師們為了滿足金酒雞尾酒中檸檬片或青檸片的期望而做出的務實決定。 Boodles 金酒如同銀質托盤般均衡精緻,適合搭配任何正宗的飲品,包括 Boodles & Tonic、邱吉爾馬丁尼、湯姆柯林斯,或其他更偏愛其他調酒方式的飲品。
酒精度:40%
原產國:英國
容量:700毫升
Borgo 105 Vermentino, Toscana IGT, Italy 2024 (1x75cl)
正常價格
HK$286.00
特價
HK$286.00
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單價
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Born Chogin Junmai Daiginjo(漆器包裝)? ? ? ? ? ? ? ? (???)(1x72cl)
正常價格
HK$1,988.00
特價
HK$1,988.00
正常價格
HK$2,178.00
單價
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Born Chogin Junmai Daiginjo represents the pinnacle of sake craftsmanship. This ultra-premium expression showcases meticulous...
BORN GOLD JUNMAI DAIGINJO 梵金純米大吟釀 (1x72cl)
正常價格
HK$280.00
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HK$280.00
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HK$298.00
單價
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梵金純米大吟釀 (原創行貨)
容量:720ML
原料米:山田錦
精米步合:50%
香氣高雅,酒質圓潤。
Bortolomiol Prior Brut DOCG Valdobbiadene Prosecco 2023 (1x75cl)
正常價格
HK$218.00
特價
HK$218.00
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博斯香道爾酒莊頭銜系列埃爾金霞多麗 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
特價
HK$398.00
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HK$478.00
單價
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博斯香道埃爾金霞多麗 (Boschendal Elgin Chardonnay) 獨具特色,體現了其涼爽氣候葡萄園的原始地理細微差別和獨特個性。 年份:2019 品種:100% 夏多內 葡萄酒原產地:埃爾金 在葡萄園: 這款夏多內的葡萄來自排水良好的山坡葡萄園。岩石豐富的博克維爾德頁岩土壤中夾雜著一層獨特的黏土,距離大西洋僅一箭之遙。獨特的涼爽氣候條件導致葡萄成熟緩慢。這些低產地塊完美地體現了埃爾金酒莊獨特的風土條件。酒莊竭盡全力在葡萄園中採用自然旱作的種植方式,僅在絕對必要時才進行補充灌溉。葡萄在攝氏22至23度之間手工採摘,確保只有最優質的葡萄才能進入酒窖。 釀酒工藝: 所有釀酒策略都旨在保留葡萄園和品種的固有特性。葡萄整串壓榨,以僅提取最純淨的汁液。進行48小時的冷沉澱,之後只將清澈的汁液倒出。鼓勵自然發酵,在約2°B後,將發酵中的葡萄汁轉移到精選的法國橡木桶中。一半的發酵是自然進行的,然後添加精選的強效酵母菌株以確保完全發酵。允許部分蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒仍在其原酒糟中,並繼續陳釀11個月。在此期間,每月進行一次酒糟攪拌,以增強葡萄酒的口感。只有最好的酒桶才會被選中用於最終的混合,其中20%是第一次裝的酒桶,34%是第二次裝的酒桶,其餘則是第三次到第五次裝的酒桶的組合。 釀酒師品酒筆記: 充滿活力的淡金色,閃爍著綠光。...
博斯肯達爾酒莊頭銜系列埃爾金黑皮諾 2016 年 (1x75cl)
正常價格
HK$480.00
特價
HK$480.00
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博斯切達爾埃爾金黑皮諾 (Boschendal Elgin Pinot Noir) 以其獨特的方式表達了原始的地理細微差別以及其典型的涼爽氣候葡萄園產區的獨特特徵。 年份:2016 品種:100%黑皮諾 葡萄酒原產地:埃爾金 在葡萄園: 這款黑皮諾葡萄酒產自埃爾金谷海拔最高的葡萄園之一,葡萄園管理一絲不苟,使其經典的品種特性與固有的風土條件和諧統一。土壤類型多樣,包括厚重的紅色黏土、桌山砂岩、博克維爾德頁岩、圖庫魯和矽質石英,底層為高嶺土黏土。涼爽的氣候確保了葡萄漫長而緩慢的成熟期,從而釀造出品質卓越的黑皮諾葡萄酒,成熟度均衡,色澤和風味濃鬱。平均產量為每公頃4至6噸,並採用小批量手工採摘,以保持果實品質, 完整性。葡萄串的分類是在葡萄園裡完成的。 釀酒工藝: 抵達酒窖後,葡萄進行漿果分揀,確保只有優質葡萄才能被壓碎,並在果皮上進行兩天的冷浸。然後開始野生酵母發酵。接種精選的黑皮諾酵母菌株,完成小批量酒精發酵,其中一些批次甚至裝在500公升的橡木桶中。輕柔的手工壓帽。發酵完成後,讓流出的果汁自然流出-完全不進行機械壓榨。之後,葡萄酒被轉移到精選的法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵。橡木桶陳釀12個月。最後的調配,進行了橡木桶的選擇:15%為第一次裝,30%為第二次裝,40%為第三次裝,15%為第四次裝的法國橡木桶。 釀酒師品酒筆記:...
博斯香道爾酒莊頭銜系列埃爾金黑皮諾 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$480.00
特價
HK$480.00
正常價格
單價
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博斯切達爾埃爾金黑皮諾 (Boschendal Elgin Pinot Noir) 以其獨特的方式表達了原始的地理細微差別以及其典型的涼爽氣候葡萄園產區的獨特特徵。 年份:2017 品種:100%黑皮諾 葡萄酒原產地:埃爾金 在葡萄園: 這款黑皮諾葡萄酒產自埃爾金谷海拔最高的葡萄園之一,葡萄園管理一絲不苟,使其經典的品種特性與固有的風土條件和諧統一。土壤類型多樣,包括厚重的紅色黏土、桌山砂岩、博克維爾德頁岩、圖庫魯和矽質石英,底層為高嶺土黏土。涼爽的氣候確保了葡萄漫長而緩慢的成熟期,從而釀造出品質卓越的黑皮諾葡萄酒,成熟度均衡,色澤和風味濃鬱。平均產量為每公頃4至6噸,並採用小批量手工採摘,以保持果實品質, 完整性。葡萄串的分類是在葡萄園裡完成的。 釀酒工藝: 抵達酒窖後,葡萄進行漿果分揀,確保只有優質葡萄才能被壓碎,並在果皮上進行兩天的冷浸。然後開始野生酵母發酵。接種精選的黑皮諾酵母菌株,完成小批量酒精發酵,其中一些批次甚至裝在500公升的橡木桶中。輕柔的手工壓帽。發酵完成後,讓流出的果汁自然流出-完全不進行機械壓榨。之後,葡萄酒被轉移到精選的法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵。橡木桶陳釀12個月。最後的調配,進行了橡木桶的選擇:15%為第一次裝,30%為第二次裝,40%為第三次裝,15%為第四次裝的法國橡木桶。 釀酒師品酒筆記:...
博斯香道爾酒莊頭銜系列埃爾金黑皮諾 2018 年 (1x75cl)
正常價格
HK$448.00
特價
HK$448.00
正常價格
HK$498.00
單價
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博斯切達爾埃爾金黑皮諾 (Boschendal Elgin Pinot Noir) 以其獨特的方式表達了原始的地理細微差別以及其典型的涼爽氣候葡萄園產區的獨特特徵。 年份:2018 品種:100%黑皮諾 葡萄酒原產地:埃爾金 在葡萄園: 這款黑皮諾葡萄酒產自埃爾金谷海拔最高的葡萄園之一,葡萄園管理一絲不苟,使其經典的品種特性與固有的風土條件和諧統一。土壤類型多樣,包括厚重的紅色黏土、桌山砂岩、博克維爾德頁岩、圖庫魯和矽質石英,底層為高嶺土黏土。涼爽的氣候確保了葡萄漫長而緩慢的成熟期,從而釀造出品質卓越的黑皮諾葡萄酒,成熟度均衡,色澤和風味濃鬱。平均產量為每公頃4至6噸,並採用小批量手工採摘,以保持果實品質, 完整性。葡萄串的分類是在葡萄園裡完成的。 釀酒工藝: 抵達酒窖後,葡萄進行漿果分揀,確保只有優質葡萄才能被壓碎,並在果皮上進行兩天的冷浸。然後開始野生酵母發酵。接種精選的黑皮諾酵母菌株,完成小批量酒精發酵,其中一些批次甚至裝在500公升的橡木桶中。輕柔的手工壓帽。發酵完成後,讓流出的果汁自然流出-完全不進行機械壓榨。之後,葡萄酒被轉移到精選的法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵。橡木桶陳釀12個月。最後的調配,進行了橡木桶的選擇:15%為第一次裝,30%為第二次裝,40%為第三次裝,15%為第四次裝的法國橡木桶。 釀酒師品酒筆記:...
Boschendal Estate 產區系列斯泰倫博斯赤霞珠 2018 年 (1x75cl)
正常價格
HK$268.00
特價
HK$268.00
正常價格
HK$402.00
單價
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博斯香道酒莊(Boschendal,字面意思是「灌木與山谷」)始建於1685年,是新大陸最古老的酒莊之一。酒莊地理位置優越,位於標誌性的斯泰倫博斯和弗朗斯胡克產區之間,適合多種葡萄品種的繁衍生息,展現出極佳的平衡性、複雜性和品種典型性。酒莊榮獲世界自然基金會(WWF)「保育冠軍」稱號,並因其生物多樣性和永續發展實踐而享譽全球。博斯香道酒莊擁有三個獨立的酒窖,分別釀造優質的經典之作(Cap Classique)、白葡萄酒和紅葡萄酒;每個酒窖都有各自的釀酒師,致力於釀造南非屢獲殊榮的葡萄酒。
這款酒呈現深邃的深寶石紅色,隱隱透出杯中蘊藏的神秘魅力。成熟黑櫻桃、黑醋栗、鉛筆屑、雪茄盒的芬芳,以及辛辣的香料氣息,入口即化,令人回味無窮,口中縈繞不去。白堊般的單寧和飽滿的質感也令人回味無窮。這款酒結構良好,酒體強勁,每一口都有新的發現。雖然這款酒在相對年輕時便已足夠,但隨著時間的流逝,它仍將擁有更佳的陳年潛力,並逐漸展現出更豐富的層次和層次感。它堪稱斯泰倫博斯赤霞珠的典範,其深邃的口感和持久的持久力,令鑑賞家們欲罷不能。與香草烤羊排搭配,更是錦上添花。
Boschendal Estate Cap Classique Grande Cuvee brut 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$338.00
特價
HK$338.00
正常價格
HK$398.00
單價
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年份:2015 產地:埃爾金 品種:50%黑比諾和50%夏多內。 風土條件:我們的涼爽氣候場地是根據以下條件精心挑選的: 每個葡萄園地塊的地形資訊。我們的 Grand Cuvee 精選自我們最負盛名的兩款 Elgin 我們的一個區塊位於海拔 225 公尺處,另一個區塊位於海拔 225 公尺處。 場地海拔高達...
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