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Domaine de la Taille aux Loups (Jacky Blot) 三零 NV(1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格
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DOMAINE DE LA ROSERAIE，勃根地紅特釀 Senex 2020（1x75cl）

正常價格 HK$663.00
特價 HK$663.00 正常價格
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玫瑰園酒莊（Domaine de la Roseraie）由朱利安·珀蒂讓（Julien Petitjean）於2012年在布埃納（Bueane）的諾雷（Nolay）創立。酒莊總面積5.8公頃，葡萄園位於普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和博訥（Beaune）之間，涵蓋勃根地（Bourgogne）、上博訥丘（Hautes-Côtes-de-Beaune）和博訥（Beaune）產區。朱利安擁有藝術史與考古學雙碩士學位以及音樂學雙碩士學位。在博訥的La Viti酒莊學習期間，他的職業生涯發生了轉變，此前他曾在夜丘（Côte-de-Nuits）的多家酒莊工作了8年。他堅信釀造葡萄酒時應盡量減少對環境的干預。純淨與簡約是他每天的目標。在葡萄園中，他傾向於使用帶有履帶的輕型農業設備，以最大程度地減少對土壤和微生物的影響。朱利安對葡萄園周圍生態系統的了解使他能夠在他的葡萄酒中創造出最純粹的風土表達，每一顆葡萄都帶有其誕生地的精髓。 在浸漬過程中，釀酒技術每天都會根據品嚐結果進行調整，以便每種葡萄酒和年份的特質都能以最自然的方式展現出來。酒莊的酒窖建於十五世紀，溫度經過調節，葡萄酒在橡木桶中陳釀10至36個月。夏多內葡萄酒採用整串壓榨，不添加硫磺，然後在橡木桶中陳釀12個月。黑皮諾葡萄酒則採用基於浸泡概念的整串發酵，盡量減少壓扁和萃取。除Senex和Eponyme需陳釀18個月外，所有裝瓶葡萄酒的陳年期均為12個月。
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DOMAINE DE LA ROSERAIE，博訥霞多麗 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$462.00
特價 HK$462.00 正常價格 HK$509.00
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Domaine de la Grange des Peres, IGP Pays d'Herault 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$8,450.00
特價 HK$8,450.00 正常價格 HK$9,295.00
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Domaine de la Ferte Givry 1er Cru “Servoisine” Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$400.00
特價 HK$400.00 正常價格
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德維拉爾家族擁有拉弗特酒莊（Domaine de la Ferte），其葡萄藤的來源曾是1170年西多修道院（Abbey of Citeaux）僧侶們種植的葡萄藤。如今，酒莊佔地超過3公頃，專種黑皮諾。他們的葡萄酒品質卓越，價格相對實惠。
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DOMAINE DE LA BUTTE, Bourgueil Mi Pente 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$406.00
特價 HK$406.00 正常價格 HK$447.00
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Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Pied de la Butte 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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產區：法國盧瓦爾河谷布爾格伊 生產商： Domaine De La Butte（Jacky Blot） 年份： 2018 葡萄:品麗珠 類型：紅色 尺寸： 75 CL 評論：這款年輕的紅酒濃鬱順滑，單寧絲滑，散發著藍莓、醋栗和櫻桃的芬芳。略帶礦物感和木質氣息。紅色水果的芬芳在口中佔據主導地位，並伴隨著可可和香料的芬芳，酸度清爽宜人。這款酒充分展現了品麗珠葡萄成熟的活力，卻又不失胡椒的辛辣氣息。...

Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Haut de la Butte 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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在傑克布洛特（Jacky Blot）於布爾格伊（Bourgueil）產區釀造的系列中，這款特釀是最早上市的酒款之一。它完美展現了品麗珠（Cabernet Franc）在產區複雜多樣的土壤中展現出的精彩變化。這裡葡萄藤的平均樹齡略超過10年。酒莊位於酒莊最頂端一塊6公頃朝南的地塊上（這並不令人意外），葡萄的耕作和採摘均採用手工方式，在行列末端的桌子上進行篩選。酒莊的釀酒工藝低幹預，不使用酵母，也不加糖。
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Domaine de l'Enclos Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$324.00
特價 HK$324.00 正常價格 HK$357.00
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Domaine de l'Enclos Chablis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$324.00
特價 HK$324.00 正常價格 HK$357.00
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Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Montmains 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$410.00
特價 HK$410.00 正常價格 HK$451.00
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Domaine de l'Ecu，金牛座，法國葡萄酒 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$442.00
特價 HK$442.00 正常價格
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Domaine de l ouliee Tenue de soiree Bourgueil AOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$293.00
特價 HK$293.00 正常價格
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Domaine de l oublee Notre histoire Bourgueil AOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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Domaine de Grand Pre，金蘋果奶油酒 (1x50cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$258.00
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品酒筆記 享受焦糖和蘋果的香甜芬芳，搭配絲滑輕盈的香草奶油。 Pomme d'Or 蘋果奶油酒是一款獨特的美味佳餚，可加冰飲用，也可作為開胃酒或餐後酒單獨享用。 我們採用來自安納波利斯山谷果園的傳統蘋果進行獨特的混合，為我們的蘋果奶油酒帶來了無與倫比的濃鬱風味。 搭配 非常適合搭配各種甜點。

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
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兒時好友傑羅姆和弗雷德里克於1997年決定首次合作開展葡萄酒事業：他們大量甄選赤霞珠，並將其種植於魯西永，並於2004年首次推出一款名為“Marius”（加泰羅尼亞丘地區葡萄酒）的珍稀葡萄酒。目前，這款酒已在各大市場銷售約4,000瓶。 2008年，他們開啟了另一場人與葡萄酒的合作，並重振了擁有數百年歷史的豐博諾酒莊（le lieudit Fontbonau）。他們將營運責任委託給了畢業於ENITA（法國國立農業工程學院）的釀酒師索菲·瑪格（Sophie Mage）。 豐博諾（Fontbonau）的風景保存完好，充滿野性，令人心曠神怡，這裡有70年樹齡的歌海娜葡萄藤和30年樹齡的西拉葡萄藤，以及松露橡樹、薰衣草和橄欖樹。自收購以來，他們一直致力於在尊重當地傳統文化的同時，不斷提升這片土地的品質。

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
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兒時好友傑羅姆和弗雷德里克於1997年決定首次合作開展葡萄酒事業：他們大量甄選赤霞珠，並將其種植於魯西永，並於2004年首次推出一款名為“Marius”（加泰羅尼亞丘地區葡萄酒）的珍稀葡萄酒。目前，這款酒已在各大市場銷售約4,000瓶。 2008年，他們開啟了另一場人與葡萄酒的合作，並重振了擁有數百年歷史的豐博諾酒莊（le lieudit Fontbonau）。他們將營運責任委託給了畢業於ENITA（法國國立農業工程學院）的釀酒師索菲·瑪格（Sophie Mage）。 豐博諾（Fontbonau）的風景保存完好，充滿野性，令人心曠神怡，這裡有70年樹齡的歌海娜葡萄藤和30年樹齡的西拉葡萄藤，以及松露橡樹、薰衣草和橄欖樹。自收購以來，他們一直致力於在尊重當地傳統文化的同時，不斷提升這片土地的品質。
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Domaine de Cristia，IGP 地中海歌海娜 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$198.00
單價
品酒筆記 顏色該酒呈現深紅色。 口感葡萄酒的口感豐富、強勁、優雅、完美平衡且結構良好，帶有紅色漿果、香草、泥土和皮革的味道，單寧柔滑，餘韻悠長。 香氣酒的味道微妙而複雜，帶有深色森林漿果、灌木叢、香料、紅色水果的味道。 美食葡萄酒非常適合搭配肉類菜餚（羊肉、羔羊肉、豬肉、小牛肉）、義大利麵和成熟起司。 更多資訊：https://eng.winestyle.ru
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克里斯蒂亞酒莊 (Domaine de Cristia)，羅納河谷 (Cotes du Rhone)，維涅 (Vieilles Vignes) 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
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Domaine de Cristia，教宗新堡，特釀文藝復興 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$720.00
特價 HK$720.00 正常價格 HK$911.00
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克里斯蒂亞莊園，教皇新堡，特釀經典 2020 年（1x75cl）

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$398.00
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Domaine de Courcel Pommard Fremiers 1er Cru AOC 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$878.00
特價 HK$878.00 正常價格
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Domaine de Courcel Pommard 1er Cru ?Les Fremiers? 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$975.00
特價 HK$975.00 正常價格 HK$1,073.00
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Domaine de Courcel Pommard 1er Cru 'Les Rugiens' 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,534.00
特價 HK$1,534.00 正常價格 HK$1,688.00
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Domaine de Courcel Pommard 1er Cru 'Les Rugiens' 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,534.00
特價 HK$1,534.00 正常價格 HK$1,688.00
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Domaine de Courcel Pommard 1er Cru 'Les Rugiens' 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$1,690.00
特價 HK$1,690.00 正常價格 HK$1,859.00
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Domaine de Courcel Pommard 1er Cru 'Les Croix Noires' 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$975.00
特價 HK$975.00 正常價格 HK$1,073.00
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Domaine de Courcel Pommard 'Les Vaumuriens' 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$779.00
特價 HK$779.00 正常價格 HK$857.00
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Domaine de Courcel Pommard 'Les Vaumuriens' 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$687.00
特價 HK$687.00 正常價格 HK$756.00
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Domaine de Cigalus Blanc IGP 奧德奧特里夫 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$364.00
特價 HK$364.00 正常價格 HK$401.00
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Domaine de Cigalus Blanc IGP 奧德奧特里夫 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$364.00
特價 HK$364.00 正常價格 HK$401.00
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Domaine de Cigalus Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$518.00
特價 HK$518.00 正常價格
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Domaine de Chevalier Pessac Leognan Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$894.00
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Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge Cotes du Roussillon AOP 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$247.00
特價 HK$247.00 正常價格
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Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge Cotes du Roussillon AOP 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格 HK$358.00
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Domaine de Bila-Haut L Esquerda Cotes du Roussillon Villages Lesquerde AOP 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$247.00
特價 HK$247.00 正常價格
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Domaine De Baron' Arques 2012 年 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$358.00
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Domaine De Baron' Arques 2010 年 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$398.00
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Domaine Daniel Rion Clos Vougeot 特級園 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,008.00
特價 HK$1,008.00 正常價格
單價
酒莊由丹尼爾·里昂（Daniel Rion）於1955年創立，最初只有兩公頃（5英畝）的土地，後來兒子們加入父親的麾下，帶來了新的葡萄園。 1995年，丹尼爾退休後，他的兒子們接手管理葡萄園和葡萄酒釀造。如今，酒莊擁有18公頃葡萄園（平均年齡40年），分佈在夜丘（Côte de Nuits）和上丘（Hautes-Côtes）的六個村莊，涵蓋十八個不同的產區。

Domaine Daniel Rion Clos Vougeot 特級園 2014 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,008.00
特價 HK$1,008.00 正常價格
單價
酒莊由丹尼爾·里昂（Daniel Rion）於1955年創立，最初只有兩公頃（5英畝）的土地，後來兒子們加入父親的麾下，帶來了新的葡萄園。 1995年，丹尼爾退休後，他的兒子們接手管理葡萄園和葡萄酒釀造。如今，酒莊擁有18公頃葡萄園（平均年齡40年），分佈在夜丘（Côte de Nuits）和上丘（Hautes-Côtes）的六個村莊，涵蓋十八個不同的產區。

Domaine d'Ardhuy Savigny les Beaune 2018(1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格
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Domaine Coursodon Silice Red 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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葡萄酒產區：聖約瑟夫 混合酒：矽膠 葡萄：100% 西拉（或稱設拉子） 產量：36 hl/ha。 風土：片岩和花崗岩。 朝向：朝南、朝東南的葡萄園。 栽培：葡萄栽培採手工操作。無法實現機械化。處理工作在男性背部進行。種植密度高：7500株/公頃（或3000株/英畝）。採用杯狀修剪。 採收：葡萄園手工採摘，初次篩選。所有葡萄用40公斤的木桶運至酒莊。 釀造方法：葡萄抵達酒莊後進行第二次篩選。所有葡萄均進行去梗。浸漬和發酵在開放式酒桶中進行，持續18天，每天兩次打塞。在橡木桶中陳釀15個月。 品酒筆記：寶石紅的色澤。成熟的黑莓香氣，果味濃鬱。單寧細膩，口感均衡，可在酒窖中陳年數年。 葡萄酒搭配：盧爾馬蘭（沃克呂茲省）l'Auberge de la...

Domaine Coursodon Saint Joseph Blanc Silice 2019(1x75cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格
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Domaine Coursodon Le Paradis 聖皮耶 2018 年(1x75cl)

正常價格 HK$715.00
特價 HK$715.00 正常價格
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Domaine Coursodon Etincelle Roussanne Viognier 2019(1x75cl)

正常價格 HK$293.00
特價 HK$293.00 正常價格
單價
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Domaine Courbis Les Eygats Cornas 1997 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$658.00
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Domaine Collotte Marsannay “Les Bovins” 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格
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Domaine Clotilde 達文夏布利 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$465.00
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酒體呈現清澈明亮的金黃色。散發著類似牡蠣殼的礦物氣息。同時，也帶有桃子和柑橘類水果的香氣。口感清爽，濃鬱的白桃香氣，絲滑的口感，燧石的香氣賦予其迷人的活力。餘韻悠長優雅。 夏布利是法國中北部一個歷史悠久的葡萄酒產區。它出產的葡萄酒清淡、乾爽，以其燧石般的礦物感和清爽的酸度而聞名。夏布利法定產區葡萄酒僅以夏多內葡萄品種釀造。 夏布利葡萄酒的釀造風格與勃根地其他產區的葡萄酒截然不同。它們更乾爽、更新鮮，而不是更厚重、更濃鬱。大多數基本款夏布利葡萄酒在不銹鋼桶中發酵和陳釀，高等級的夏布利葡萄酒更常使用橡木桶，不過使用二手大桶的可能性比使用新桶的可能性更大，而且葡萄酒在二手大桶中的陳釀時間也比金丘產區的短。 夏布利及其葡萄園位於勃根地主要葡萄酒產區（從夜丘到馬孔）西北方相當遠的地方（超過100公里/60英里）。實際上，它們距離桑塞爾（盧瓦爾河谷）、萊斯裡塞（香檳南部）和巴黎市更近。因此，夏布利的氣候比勃根地其他地區涼爽，葡萄園的宏觀氣候與香檳區相似。 從政治和行政角度來看，夏布利位於勃艮地（Bourgogne）北部，儘管它屬於約訥省（Yonne），而不是金丘（Côte D'Or）。它是15世紀勃根地公國（Duchy of Burgundy）的後起之秀，當地人不一定認同自己是勃根地人。儘管存在這些差異，但大多數零售商和其他葡萄酒專業人士傾向於將夏布利葡萄酒歸類為勃根地葡萄酒的一部分。 風土對葡萄酒的影響在夏布利比幾乎任何其他地方都體現得最為明顯。夏布利的一個關鍵區別在於，它分為基莫里茲土壤和波特蘭土壤。基莫里茲土壤更受推崇；它含有更多富含礦物質的粘土，以及構成其重要石灰含量的海洋化石。基莫里茲土壤是夏布利一級和特級葡萄酒標誌性礦物質風味的來源。相較之下，波特蘭土壤的黏土和化石含量則沒那麼豐富，因此釀造出的葡萄酒果味略濃，礦物質風味較少。小夏布利葡萄酒通常生長在波特蘭土壤中。 夏布利的葡萄園分為四個等級。由高至低依序為：夏布利特級園區 (Chablis Grand Cru)、夏布利一級園區 (Chablis Premier...
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