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路易拉圖桑特奈 2020 (1x750毫升)
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HK$322.00
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HK$398.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
路易拉圖羅曼尼聖維旺特級園 Les Quatre Journaux 2020 (1x75cl)
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HK$8,828.00
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HK$8,828.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
我們的羅曼尼-聖維凡特級園「四日」2016年份酒呈石榴紅。這款酒散發著紅色水果(黑莓、覆盆子)的芬芳,並略帶胡椒和肉荳蔻的香氣。口感悠長柔和,散發著葉綠素、羊肚菌櫻桃和丁香的香味。餘韻悠長,令人回味無窮。
路易拉圖聖喬治之夜 2017 年 (1x75cl)
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HK$848.00
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HK$848.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
路易拉圖查姆斯香貝丹特級園 2016 年 (1x75cl)
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HK$2,788.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
2016年份特級夏爾姆-香貝丹葡萄酒呈現美麗的石榴紅色。香氣濃鬱,散發著藍莓、肉荳蔻和煙燻的芬芳。口感飽滿清新,散發甘草和黑色水果的芬芳。這款酒口感飽滿,風味濃鬱,餘韻悠長。
食物搭配
鹿肉燉菜 - 烤母鹿配胡椒和芹菜泥 - 蘇曼特蘭奶酪 - 成熟奶酪
路易拉圖查姆斯香貝丹特級園 2009 年 (1x75cl)
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HK$5,938.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
2016年份特級夏爾姆-香貝丹葡萄酒呈現美麗的石榴紅色。香氣濃鬱,散發著藍莓、肉荳蔻和煙燻的芬芳。口感飽滿清新,散發甘草和黑色水果的芬芳。這款酒口感飽滿,風味濃鬱,餘韻悠長。
食物搭配
鹿肉燉菜 - 烤母鹿配胡椒和芹菜泥 - 蘇曼特蘭奶酪 - 成熟奶酪
路易拉圖貝丹特級園「Cuvee Heritiers Latour」2020 年 (1x75cl)
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HK$6,358.00
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HK$6,358.00
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夜丘(Côte de Nuits)眾多特級酒莊的核心地帶,莫過於香貝丹(Le Chambertin)。香貝丹的風土以其非凡的豐饒而聞名,這得益於一種名為沖積扇的地質現象。這片極為複雜的風土以棕色鈣質土壤為特徵。它孕育出強勁而複雜的葡萄酒,具有長久的陳年潛力,融合了黑皮諾的強勁與「風土」的韻味。 19世紀末,拉圖家族在香貝丹特級酒莊(Chambertin Grand Cru)產區購得0.81公頃土地,形成了一片從山頂延伸至山腳的美麗地塊,與其說是貝茲園(Clos de Bèze),不如說更接近拉特里西埃(Latricières)。我們將香貝丹命名為「拉圖世家特級酒莊」(Cuvée Héritiers Latour),因為這片地塊在拉圖爾家族後代中代代相傳。 品酒筆記 這款2015年份的香貝丹特級園葡萄酒呈現深寶石紅色。聞香時,它散發出低調優雅的黑醋栗、灌木叢和摩卡的芬芳。口感飽滿,散發覆盆子的香味。這款酒細膩飽滿,餘韻悠長。 食物搭配 鹿肉燉菜...
LIGNIER Hubert,Nuits St Georges 1er Cru Les Vgnerondes Hospices de Nuits 2020 (1x75cl)
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HK$1,326.00
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自2005年以來,Domaine Hubert Lignier酒莊一直在Les Didiers的地塊上收購特級特釀葡萄酒,Les Didiers是夜之濟貧院(Hospices de Nuits)的獨家酒莊。此次收購的這塊地佔地2.5公頃,毗鄰夜丘(Côte de Nuits)的聖喬治(Saint-Georges)風土。這款濃縮特釀擁有罕見的細膩口感。其柔和的單寧、黑莓的香氣和煙燻的氣息,使其口感悠長。
LIGNIER Hubert,Nuits St Georges 1er Cru Les Didiers Hospices de Nuits 2020 (1x75cl)
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HK$1,625.00
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HK$1,625.00
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自2005年以來,Domaine Hubert Lignier酒莊一直在Les Didiers的地塊上收購特級特釀葡萄酒,Les Didiers是夜之濟貧院(Hospices de Nuits)的獨家酒莊。此次收購的這塊地佔地2.5公頃,毗鄰夜丘(Côte de Nuits)的聖喬治(Saint-Georges)風土。這款濃縮特釀擁有罕見的細膩口感。其柔和的單寧、黑莓的香氣和煙燻的氣息,使其口感悠長。
Les Petit Courselle Les Copains Rouge 2019 (1x75cl)
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HK$178.00
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Courselle 酒莊可持續高密度葡萄園平均每公頃種植 5,500 株葡萄藤,幾乎是該地區平均水平的兩倍。酒莊獲得可持續認證 (Terra Vitis),行間種植草本植物,以產生適度的水分壓力。樹冠管理、葉片採摘和綠色採收對於更好地保護葡萄的光照至關重要。
這兩款葡萄酒“Les copains”(男孩伴侶)和“Les copines”(女孩伴侶)反映了他們的個性;是快樂和喜慶的,是值得分享的葡萄酒!
Les Charmes de Kirwan 2015 (1x150cl)
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HK$720.00
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HK$720.00
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果香濃鬱,果味純正濃鬱,單寧絲滑,餘韻精準,這是瑪歌酒莊的巔峰之作。這款酒不僅展現了年份的品質,更展現了列級酒莊一絲不苟的釀酒技藝。
坎特梅爾大道 2014 (1x75cl)
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HK$268.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
LEROY SA,Chorey Les Beaune 2014 年 (1x75cl)
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HK$4,225.00
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傳奇的勒華酒莊 (Leroy) 位於奧克塞-杜雷斯 (Auxey-Duresses),由 François Leroy 於 1868 年創立。在 21 世紀初,亨利·勒華 (Henri Leroy) 為這些葡萄酒的盛名做出了巨大貢獻,他的女兒拉露·比茲-勒華 (Lalou...
Laurent Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru Cuvee du Saule 2018 (1x75cl)
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HK$6,848.00
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HK$6,848.00
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2017 年初,洛朗·彭索 (Laurent Ponsot) 辭去了龐索酒莊 (Domaine Ponsot) 的職務,與兒子克萊門特 (Clement) 在吉利萊西托 (Gilly-lès-Cîteaux) 創辦自己的酒莊。雖然洛朗保留了龐索酒莊葡萄園 25% 的股份,但他並不積極參與經營。在新的事業中,他將繼續從他與梅西耶 (Mercier)...
La Reserve De Leoville Barton 2016 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$378.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版(Réserve de Léoville Barton)略帶果醬般的香氣(這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一)。它略顯波動,缺乏凝聚力。口感酒體適中,充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味,飽滿而順滑,即使並非高雅的品味,也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
La Pousse d'Or Corton Bressandes 特級園 2018 年 (1x75cl)
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HK$1,288.00
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這是一個歷史悠久、聲名顯赫的酒莊;酒莊最初名為 Bousse d'Or,意為「金色的土壤」。 1964 年至 1997 年間,釀酒師為 Gerard Potel,他對酒莊如今的地位貢獻良多。 Potel 去世後,酒莊被 Patrick Landanger 收購,他現在與兒子 Benoit...
蒙特羅斯夫人 2004 年 (1x75cl)
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HK$458.00
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HK$538.00
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玫瑰山莊 (La Dame de Montrose) 是酒莊的副牌酒,採用與正牌酒相同的嚴苛標準,採用同一葡萄園種植的葡萄釀造。柔順絲滑的梅洛是酒莊的特色品種。其濃鬱的紅色水果香氣和風味,以獨特的風格展現了風土的另一種表達,其複雜程度遠不及正牌酒。
這款酒始終如一地可靠,成熟速度更快,於1983年釀造,以紀念伊馮娜·夏莫呂(Yvonne Charmolüe)。她於1944年至1960年期間獨自經營玫瑰山莊(Château Montrose)。產量每年不盡相同,但平均佔玫瑰山莊葡萄園總產量的40%至45%。酒莊採用30%的全新法國橡木桶陳釀12個月。
Jean Marc Boillot Pommard 1er Cru Les Jarolli??res 2013 (1x75cl)
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HK$1,173.00
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HK$1,173.00
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HK$1,408.00
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地理位置優越的一級園,毗鄰沃爾奈(Volnay)和下呂吉安(Les Rugiens-Bas),是波瑪(Pommard)最優質的葡萄園之一。口感柔滑濃鬱,礦物質氣息和草本植物的清香交織在一起。酒體活力十足,略帶鹽味,餘韻細膩。
Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges Les Fleurieres 2018 (1x75cl)
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HK$507.00
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HK$507.00
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HK$788.00
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1989年,阿蘭·莫尼耶(Alain Meunier)和索菲·康弗隆(Sophie Confuron)從讓-雅克·康弗隆(Jean-Jacques Confuron)手中接管了酒莊,並開始在這座曾經平庸的酒莊裡紮實耕耘。此後,他們降低了葡萄產量,並採摘了更健康、更成熟的葡萄。如今,阿蘭將50%的葡萄酒放入新橡木桶中。正如克萊夫·克洛茨(Clive Cloates)所說:“讓-雅克·康弗隆的葡萄酒值得每個人的酒窖珍藏。”
JAYER Hoffmann,Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes 2017 (1x150cl)
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HK$2,708.00
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霍夫曼-賈耶酒莊(Domaine Hoffmann-Jayer,原名賈耶-吉爾酒莊)位於勃根地上丘產區博訥和夜聖喬治之間的馬尼萊維萊(Magny-lès-Villers)。酒莊的地理位置得天獨厚,位於博訥上丘和夜聖喬治上丘的交會處。 如今,霍夫曼-賈耶酒莊 (Domaine Hoffmann-Jayer) 的種植面積超過 10 公頃,主要生產紅葡萄酒,尤其是來自夜丘 (Côte de Nuits) 的葡萄酒:Echezeaux “Du Dessus” 特級園、夜聖喬治一級園...
JAYER Hoffmann,Echezeaux Grand Cru Echezeaux du Dessus 2017 年 (1x150cl)
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HK$5,468.00
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霍夫曼-賈耶酒莊(Domaine Hoffmann-Jayer,原名賈耶-吉爾酒莊)位於勃根地上丘產區博訥和夜聖喬治之間的馬尼萊維萊(Magny-lès-Villers)。酒莊的地理位置得天獨厚,位於博訥上丘和夜聖喬治上丘的交會處。 如今,霍夫曼-賈耶酒莊 (Domaine Hoffmann-Jayer) 的種植面積超過 10 公頃,主要生產紅葡萄酒,尤其是來自夜丘 (Côte de Nuits) 的葡萄酒:Echezeaux “Du Dessus” 特級園、夜聖喬治一級園...
JAYER Hoffmann,Cotes de Nuits Villages Rouge 2018 (1x150cl)
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HK$1,008.00
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霍夫曼-賈耶酒莊(Domaine Hoffmann-Jayer,原名賈耶-吉爾酒莊)位於勃根地上丘產區博訥和夜聖喬治之間的馬尼萊維萊(Magny-lès-Villers)。酒莊的地理位置得天獨厚,位於博訥上丘和夜聖喬治上丘的交會處。 如今,霍夫曼-賈耶酒莊 (Domaine Hoffmann-Jayer) 的種植面積超過 10 公頃,主要生產紅葡萄酒,尤其是來自夜丘 (Côte de Nuits) 的葡萄酒:Echezeaux “Du Dessus” 特級園、夜聖喬治一級園...
Henri Rebourseau Mazy Chambertin 特級園 2018 年 (1x75cl)
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HK$3,270.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Mazy Chambertin 特級園 2016 年 (1x75cl)
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HK$3,345.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2018 (1x75cl)
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HK$1,065.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2017 (1x75cl)
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HK$1,170.00
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HK$1,170.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Clos de Vougeot 特級園 2016 年 (1x75cl)
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HK$3,525.00
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HK$3,525.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
Henri Rebourseau Charmes Chambertin 特級園 2018 年 (1x75cl)
正常價格
HK$2,970.00
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HK$2,970.00
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亨利·雷布爾索酒莊(Domaine Henri Rebourseau)由玫瑰山莊(Chateau Montrose)的莊主布依格家族(Bouygues)收購,其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類;它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法,將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀,保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
GUILLON, Morey St Denis 1er Cru Le Riotte 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,138.00
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HK$1,138.00
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讓·米歇爾·吉永
Jean-Michel Guillon出生於巴黎,1980年從航空業退休後來到熱夫雷-香貝丹。他特別喜歡使用新橡木桶,曾戲稱自己是熱夫雷-香貝丹「最大的橡木桶消費者」。在好友兼導師Rene Galland和大名鼎鼎的Henri Jayer的幫助下,他白手起家,建立了一個享有盛譽的酒莊。他們的葡萄酒系列涵蓋了瑪齊香貝丹、伏舊園、熱夫雷-香貝丹、莫雷聖丹尼等多個著名產區。正如Allen Meadows所評論的那樣:「Jean-Michel Guillon的葡萄酒保留了清晰的風格和優雅,並保留了明顯的黑皮諾特徵。」Jean-Michel Guillon也被著名的法國葡萄酒指南《阿歇特指南》評選為2020年度釀酒師。
Geantet Pansiot Gevrey Chambertin En Champs 2016 (1x75cl)
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HK$1,168.00
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HK$1,168.00
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Domaine Geantet-Pansiot 成立於 1954 年。 1977 年,Vincent 加入酒莊,在其兒子 Fabien 自 2006 年起的支持下,酒莊取得瞭如今的盛譽。
葡萄園目前佔地13公頃,分佈在熱夫雷-香貝丹和香波-慕西尼產區。葡萄園不想整合特定的種植方式,而是選擇轉向合理的葡萄栽培。他們禁止使用除草劑和化肥,轉而採用耕作或控制性生草。
弗朗索瓦·巴菲特·沃爾奈 2018 年 (1x75cl)
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HK$430.00
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HK$430.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
沃爾奈葡萄酒始終擁有細膩的單寧,使其口感柔順,並擁有良好的陳年潛力。酒體呈現美麗的寶石紅色。香氣清晰優雅,帶有優雅的玫瑰花瓣香氣。入口時口感圓潤,單寧絲滑,與酒體完美融合。口感絲滑,酸度適宜,緊緻。餘韻帶有美妙的莫雷洛櫻桃和櫻桃核香氣。
弗朗索瓦·巴菲特·沃爾奈 2017 年 (1x75cl)
正常價格
HK$400.00
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HK$400.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
沃爾奈葡萄酒始終擁有細膩的單寧,使其口感柔順,並擁有良好的陳年潛力。酒體呈現美麗的寶石紅色。香氣清晰優雅,帶有優雅的玫瑰花瓣香氣。入口時口感圓潤,單寧絲滑,與酒體完美融合。口感絲滑,酸度適宜,緊緻。餘韻帶有美妙的莫雷洛櫻桃和櫻桃核香氣。
弗朗索瓦·巴菲特·沃奈 1er Cru Clos des Chenes 2018 年 (1x75cl)
正常價格
HK$630.00
特價
HK$630.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
弗朗索瓦·巴菲特·沃奈 1er Cru Carelle Sous La Chapelle 2018 年 (1x75cl)
正常價格
HK$630.00
特價
HK$630.00
正常價格
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/
馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$1,180.00
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HK$1,180.00
正常價格
HK$1,858.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
DURIEUX Yann,CDN 2016 (1x75cl)
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HK$1,348.00
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HK$1,348.00
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Yann Durieux 是我們最喜愛的新興釀酒師之一,他作為領先的自然和生物動力釀酒師,正迅速獲得廣泛關注。他標誌性的長辮子和蓬亂的鬍鬚,讓人很容易將 Durieux 誤認為搖滾樂團的主唱。然而,吉他和麥克風並非他所鍾愛的。他13歲時就釀造了自己的第一個獨立年份葡萄酒,顯然,他真正的熱情在於釀酒,尤其是在勃根地迷人的風土條件下。憑藉在 Domaine Prieuré-Roch 酒莊十年的經驗,這位年輕的釀酒師認為時機已經成熟,於 2010 年創立了自己的酒莊。酒莊位於 Hautes Cote de Nuits 的...
Dujac Fils et Pere Nuits 聖喬治 2017 年 (1x75cl)
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HK$918.00
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HK$918.00
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與其他一些著名的勃根地酒莊相比,杜雅克酒莊 (Domaine Dujac) 還算是新興酒莊,由 26 歲的雅克·賽斯 (Jacques Seysses) 於 1967 年創立,當時他收購了馬塞爾·格拉耶酒莊 (Domaine Marcel Graillet) 擁有的...
杜加特·克勞德·傑弗瑞·香貝丹 2020 年 (1x75cl)
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HK$1,144.00
特價
HK$1,144.00
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克勞德杜加酒莊(Claude Dugat)的小型家族酒莊獨具特色。作為一名一絲不苟的葡萄種植者,克勞德最開心的時刻莫過於與他心愛的馬瓊奎爾(Jonquille)在葡萄園裡漫步。他精心挑選和去梗,收穫的非凡果實也經過精心挑選。釀酒採用現代方法,在特級園中使用大量新橡木桶。在這裡,就像在勒魯瓦酒莊(Leroy)一樣,這種方法也奏效了。他釀造的葡萄酒香氣迷人,果味濃鬱平衡,口感柔順。他的葡萄酒帶有濃鬱多汁、奢華濃鬱的深色水果風味。他的「莎爾姆」(Charmes)和「格里奧特」(Griotte)葡萄酒躋身熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)葡萄酒的標竿之列。
品嚐筆記:清新涼爽,純淨無比的香氣,融合了李子利口酒、泥土和微妙的香料氣息。酒體中等,口感濃鬱醇厚,濃鬱順滑,飽滿誘人,餘韻均衡。
Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Damaudes 2015 (1x75cl)
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HK$1,086.00
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HK$1,086.00
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HK$1,195.00
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Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Damaudes 2014 (1x75cl)
正常價格
HK$936.00
特價
HK$936.00
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HK$1,030.00
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Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Damaudes 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$936.00
特價
HK$936.00
正常價格
HK$1,030.00
單價
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Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Damaudes 2012 (1x75cl)
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HK$1,138.00
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HK$1,138.00
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Domaine Rossignol Trapet Latricieres Chambertin Grand Cru 2017 (1x75cl)
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HK$2,108.00
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HK$2,108.00
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這座酒莊由沃爾奈(Volnay)的雅克·羅西尼奧爾(Jacques Rossignol)與來自著名熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)家族的瑪多·特拉佩(Mado Trapet)聯姻而成。他們的兒子尼古拉斯·羅西尼奧爾(Nicolas Rossignol)和大衛·羅西尼奧爾(David Rossignol)自1990年以來一直管理酒莊,隨後轉向生物動力法種植。因此,這裡的葡萄酒比以往更加細膩純淨。熱夫雷-香貝丹一級園使用25%至30%的新橡木桶,特級園使用50%的新橡木桶,香貝丹(Le Chambertin)則可能使用更多。
Domaine Perrot Minot Chambertin 特級園 2017 (1x75cl)
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HK$11,738.00
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HK$11,738.00
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HK$13,658.00
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酒莊的起源可以追溯到19世紀中葉,但真正致力於葡萄園擴張和規劃的是阿梅迪·梅爾梅(Amédée Merme),這在20世紀初尤為重要。克里斯托夫·佩羅-米諾(Christophe Perrot-Minot)於1993年從其父親亨利(Henri)手中接管了酒莊。酒莊的部分資產源自於2000年收購的佩爾南-羅辛酒莊(Domaine Pernin-Rossin),其餘部分則來自其外祖父梅爾梅(Merme),這解釋了其與路對面的陶佩諾梅爾酒莊(Domaine TaupenotMerme)的相似之處。酒莊目前佔地13公頃,葡萄園分佈在莫雷-聖丹尼(Morey-Saint-Denis)、熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)、香波-慕西尼(Chambolle Musigny)、沃恩-羅曼尼(Vosne Romanée)和夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)等最著名的產區。
Domaine Nicolas Rossignol 特釀 L'Heritiere 2019 年 (1x75cl)
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HK$570.00
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HK$570.00
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尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊(Domaine Nicolas Rossignol)是一家位於勃根地伯恩丘(Côte de Beaune)次產區沃爾奈(Volnay)村的葡萄酒生產商。酒莊擁有17公頃(42英畝)的葡萄園,主要種植黑皮諾,構成了其豐富的一級園葡萄酒系列的基礎,這些一級園葡萄酒的氣候分佈在沃爾奈、波瑪、伯恩、薩維尼萊伯恩和佩爾南-韋熱萊斯(Pernand-Vergelesses)等地。尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊也使用佩爾南-韋熱萊斯的葡萄藤釀造一款夏多內。
排序方式
- 精選
- 暢銷度
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- 日期 (從舊到新)
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