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Journey's End V3 設拉子 2020 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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Journey's End 莊園於 1996 年被 Gabb 家族收購並重新種植。莊園位於 Sir Lowry's Pass 附近的 Helderberg 盆地,地理位置優越,擁有朝南的山坡和涼爽的海風。 Schaapenberg 風土條件優越,擁有面向大海的山坡和優質的土壤,已開始與波爾多最好的葡萄酒相媲美,該地區出產了一些卓越的葡萄酒。
博斯香道爾莊園傳承系列黑安格斯 2021 (1x75cl)
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HK$538.00
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HK$646.00
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黑安格斯是博香道爾頂級傳承系列的一部分。這款以西拉為主的超高端混釀以博香道爾珍藏的黑安格斯牛群命名,旨在致敬這家標誌性農場超過三個世紀的釀酒傳統。 年份:2017品種:西拉 65%、卡本內蘇維翁 27%、品麗珠 8% 葡萄酒原產地:斯泰倫博斯 在葡萄園: 這款有趣又迷人的葡萄酒以西拉為基酒,搭配赤霞珠和品麗珠 混釀。這是博斯香道爾酒莊於20世紀80年代以特級珍藏 (Grand Reserve) 品牌推出的原版「莊園混釀」的演變,並引入了其他波爾多葡萄品種,使其更加精緻細膩、風格獨特、口感醇厚。設拉子葡萄園位於斯泰倫博斯的福雷 (Faure) 地區,靠近大西洋的涼風。其餘品種則來自位於西北花崗岩山坡上的海爾德堡 (Helderberg)...
Geantet Pansiot Rouge 勃根地 Hautes Cotes De Nuits 2022 (1x75cl)
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HK$278.00
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HK$398.00
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Allouchery Perseval 香檳 1er Cru Millesime 2016 特級乾型 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$568.00
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Ca d Gal Moscato d' Asti Lumine 2022 (1x37.5cl)
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HK$138.00
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HK$258.00
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這款活力四射卻又口感輕盈的莫斯卡托葡萄酒,產自桑德羅·博伊多酒莊周圍的葡萄園。這裡手工栽培的葡萄藤平均樹齡約30年。
Lumine 是 Ca d Gal 的「入門級」酒款,但它本身就是一款美酒,令人垂涎欲滴。其濃鬱的香氣令人嘆為觀止,散發著核果和金合歡的芬芳,並融合了鼠尾草和迷迭香的泥土氣息。入口後,酒體閃耀,層次豐富,散發著芬芳的葡萄果香,最後以細膩、清爽、如同杯中冰沙般的餘韻收尾。
Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Rose Grand Cru NV (1x75cl)
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HK$588.00
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HK$698.00
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Tout Pres by Farr Pinot Noir 2022 (1x75cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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加里法爾和尼克法爾是吉朗By Farr酒莊的父子二人組。身為釀酒師和葡萄種植者,法爾父子於1999年創立了他們最新的事業,他們擁有超過30年的釀酒經驗,釀造了62個年份的佳釀。在創立By Farr之前,加里法爾曾在班諾克本酒莊擔任釀酒師,幫助這家標誌性的澳洲酒莊走向國際舞台。蓋瑞和尼克法爾將熱情、堅持和耐心傾注到他們釀造的每一款葡萄酒中,這些特質體現在酒瓶中陳釀過程中,細膩而醒目的果香中,並隨著陳釀時間的推移而愈發醇厚。
獵人葡萄酒 - 黑皮諾 2023 (1x75cl)
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HK$210.00
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HK$252.00
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這款黑皮諾是馬爾堡黑皮諾的典範之作,口感均衡,果香濃鬱。濃鬱的深色水果香氣,融合了成熟李子和野生漿果的芬芳,口感清新,帶有黑醋栗和櫻桃的果香。柔和的單寧與乾香料的氣息相得益彰,並伴隨著煙燻般的餘韻。
酒精度:13.5%
路易拉圖夜丘村 2022 年 (1x75cl)
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HK$428.00
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HK$428.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
Domaine Fouassier Clos Paradis, 桑塞爾 AOC 2022 (1x75cl)
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HK$397.00
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HK$397.00
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HK$478.00
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碧尚拉蘭德酒莊 2014 年,波雅克 (1x75cl)
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HK$1,280.00
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HK$1,280.00
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HK$1,388.00
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96 葡萄酒愛好者 濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香中蘊含著厚重的單寧,讓酒體本身相當平衡,結構感十足。桶裝樣品:94-96 92葡萄酒觀察家 風格大膽,以風土為主導,入口帶有石楠木般的口感,融合了浸漬黑醋栗、無花果和李子醬的芬芳。餘韻中瀰漫著濃鬱的深色茴香,並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體飽滿,純淨純淨,活力四射。最佳年份為2018年至2027年。全球產量10,000箱。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 每當我品嚐碧尚女爵酒莊(Château Pichon Lalande)的年輕葡萄酒時,我常常擔心自己可能評價過早,評判過於苛刻。 2012年——波爾多人認為這是他們最具挑戰性的年份之一——讓我看到了這家酒莊如此令人驚嘆的原因。這款酒相當開放,展現出隨著時間的推移,它最終會變得多麼細膩。 2012年碧尚女爵(Pichon...
旅程終點格里芬西拉 2020 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$406.00
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Journey's End 莊園於 1996 年被 Gabb 家族收購並重新種植。莊園位於 Sir Lowry's Pass 附近的 Helderberg 盆地,地理位置優越,擁有朝南的山坡和涼爽的海風。 Schaapenberg 風土條件優越,擁有面向大海的山坡和優質的土壤,已開始與波爾多最好的葡萄酒相媲美,該地區出產了一些卓越的葡萄酒。
Minuty M 桃紅葡萄酒 2023 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$488.00
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一款出色、令人愉悅的葡萄酒:歌海娜和神索的混釀,芬芳和諧,散發著桃子和蜜餞橙子的芬芳。口感清爽圓潤。
使用的葡萄品種
歌海娜、神索、西拉
土壤/氣候
原料來自嚴格挑選的最佳「普羅旺斯丘」葡萄園。
釀酒
直接壓榨、嚴格沉澱、低溫發酵。
品酒筆記
顏色:淺色、明亮。
香氣:濃鬱而強烈的橙皮和紅醋栗香氣。
口味:口感順滑,酸味清新。
食物與葡萄酒搭配
皮斯托湯、生蔬菜、烤肉、蝦串、杏子派。
Nittardi 基安蒂經典珍藏 1990 年 (1x75cl)
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HK$558.00
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HK$788.00
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尼塔迪酒莊(Nittardi)是一家家族經營的精品酒莊,位於基安蒂經典產區(Chianti Classico)的中心。尼塔迪酒莊最初是一座防禦塔,早在12世紀就被稱為「Nectar Dei」(神的甘露)。 16世紀,這片廣闊的土地歸屬於文藝復興時期的藝術家米開朗基羅·博納羅蒂(Michelangelo Buonarroti)。由於尼塔迪葡萄酒的品質令人讚嘆,博納羅蒂曾將數瓶尼塔迪葡萄酒送給羅馬教皇朱利葉斯二世和利奧十世。
Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet Rouge VV 1994 (1x75cl)
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HK$988.00
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HK$988.00
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HK$1,388.00
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蓋伊·阿米奧酒莊(Domaine Guy Amiot)是享譽世界的家族酒莊,創立於1910年,釀造源自夏山蒙哈榭(Chassagne Montrachet)、普利尼蒙哈榭(Puligny Montrachet)、默爾索(Meursault)、聖奧班特(Abin)、奧班特派特土區。酒莊目前由第四代傳人掌管,在尊重環境的同時,也秉持對大自然的熱愛。蓋伊·阿米奧酒莊是蒙哈榭特級園(Montrachet Grand Cru)15位莊主之一。
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