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Ruinart Rose NV（1x75cl）

HK$700.00

HK$700.00 ~~HK$758.00~~

首先介紹的是經典的無年份桃紅葡萄酒混釀。 Ruinart 的一大特色是其所有葡萄酒中都大量使用夏多內葡萄（至少 40% 的夏多內），這種釀造工藝賦予了 Ruinart 產品非凡的精緻與優雅。這款桃紅葡萄酒也不例外，它由 45% 的霞多麗和 55% 的黑皮諾混釀而成。短暫的浸漬過程賦予了它溫暖而美麗的玫瑰花瓣粉紅色，酒香清澈、清爽、芬芳，帶有紅色漿果、濃鬱的熱帶水果以及誘人的花香和玫瑰花香。這是一款年輕的葡萄酒，果香格外清新，番石榴、荔枝和石榴的濃郁香氣預示著它極佳的品質。如預期，這款酒入口即化，酒體飽滿，風格美妙，複雜的漿果果香清晰可見，餘韻中還帶有一絲薄荷的清香。這是一款誘人、圓潤、平衡的香檳，堪稱完美的開胃酒。這款酒呈現亮麗的橙黃色玫瑰花瓣色，帶有細膩、濃鬱且持久的慕斯香氣。香氣中瀰漫著小紅莓的芬芳，主要是醋栗的香氣。口感強勁，平衡性極佳。這是一款精緻、清新、果香濃鬱的葡萄酒，單寧完美融合，餘韻悠長，略帶一絲香料氣息。 Ruinart...

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Tenuta Ulisse 優質玫瑰 2020 年 (1x75cl)

HK$138.00

HK$138.00 ~~HK$190.00~~

產區：桃紅葡萄酒葡萄：梅洛和其他紅葡萄優雅的淡粉紅色玫瑰葡萄酒。梅洛和其他紅葡萄的時尚、完美平衡的混合，當生長在海邊時，這些品種能夠展現出其最優良的品質。釀酒工藝： · 整顆葡萄在我們獨有的冷卻隧道中冷卻，溫度立即下降，隨後果皮被冷浸漬； · 去梗後，直接在不銹鋼桶中壓榨，並在 0.7 bar 的惰性環境中進行軟破碎； · 在 14°c 下冷靜態傾析 24...

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Chassenay D'Arce 特釀玫瑰香檳香檳 (1x75cl)

HK$358.00

HK$358.00 ~~HK$398.00~~

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Piper Heidsieck 野玫瑰 NV (1x75cl)

HK$454.00

HK$454.00 ~~HK$545.00~~

深色莓果的芬芳瀰漫於感官之中。想像一下，黑莓、黑醋栗和草莓散落在金色的盤子上，邊緣點綴著橘子，最後點綴著精緻的藏紅花。這款酒口感濃鬱醇厚，從第一口開始便令人沉醉其中。入口強勁，中段充滿多汁的莓果風味，餘韻散發著令人驚豔的香料和煙燻氣息，這款香檳妙趣橫生，令人回味無窮。非常適合搭配柳橙汁鴨和紅肉菜餚。酒精度：12%

Steffen Spatburgunder Rose 2019 (1x75cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$198.00~~

家族是中心。這一直是斯特芬家族世世代代的信條。約翰·斯特芬於1794年在特里滕海姆開始種植葡萄，完全得益於家人的幫助。 1910年左右，第一批裝瓶的葡萄酒展現出令人欣喜的成果。幾十年後，在1945年，當公司需要再次發展時，約翰和彼得·斯特芬兄弟牢記這句信條，為家族企業Gebrüder Steffen奠定了基石，這家公司至今依然蓬勃發展。傳統上，除了中央摩澤爾產區的葡萄酒外，酒莊還生產和銷售來自周邊地區的精選葡萄酒。因此，酒莊非常重視品質和永續性。漢斯和羅曼·斯特芬每年都會前往週邊地區與經驗豐富的葡萄種植者會面交流資訊。他們也會評估葡萄園，並討論常見的維護措施。這些活動使Weinhaus Gebrüder Steffen能夠儘早介入複雜的葡萄酒釀造過程，並取得最佳成果。

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巴黎之花 Blason Rose NV (1x75cl)

HK$657.00

HK$657.00 ~~HK$789.00~~

巴黎之花特級乾型香檳 (Perrier-Jouët Grand Brut) 細膩優雅，平衡平衡。花果香調（黃色水果和新鮮水果）清新活潑，令人驚艷，隨後逐漸融入淡淡的香草和黃油氣息，賦予香檳濃鬱而持久的果香。首先是櫻桃李、檸檬和佛手柑的香氣，接著是青檸和金銀花等果樹的花香。緊接著是奶油、瑪德琳蛋糕和香草糖的香氣。葡萄柚、白桃、青梨、蘋果樹和青榛果的餘香縈繞口中，讓口感更加圓潤優雅。飽滿與活力在口中平衡，最終發展成圓潤而優雅的酒香。這是一款清新均衡的香檳，餘韻悠長。其最佳溫度為7至9°C。《葡萄酒觀察家》91 這款酒口感細膩，酸度濃鬱，並略帶煙燻氣息。帶有水煮榅桲、烤麵包和醃薑的風味，餘韻清爽，帶有柑橘的芬芳。

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凱歌香檳桃紅香檳 (1x75cl)

HK$468.00

HK$468.00 ~~HK$655.00~~

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AR Lenoble 玫瑰風土 Mag 14 (1x75cl)

HK$585.00

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酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut Rose NV (1x75cl)

HK$555.00

HK$555.00 ~~HK$666.00~~

酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊，擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一，自1743年由克勞德·酩悅創立以來，始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王，這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。酩悅香檳 (Moët & Chandon) 正慶祝其作為全球最負盛名的香檳酒莊之一的 270 週年誕辰。這款 Rosé Impérial 香檳呈現柔和的玫瑰花瓣粉紅色，帶有珊瑚色光澤和細膩的慕斯質感。濃鬱的香氣和草莓、柑橘、玫瑰花瓣和新鮮糕點的風味交織在一起。這款酒乾型，酒體適中，酸度清爽。

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Chassenay D'Arce Cuvee Confidences 玫瑰乾型香檳 Millesime 2015 (1x75cl)

HK$1,080.00

HK$1,080.00 ~~HK$1,380.00~~

泰亭哲 Prestige 玫瑰乾型 (1x75cl)

HK$568.00

HK$568.00 ~~HK$558.00~~

Ruinart Rose NV (1x37.5cl) (半瓶)

HK$438.00

「Ruinart，世代追求卓越…」這句話，由 Nicholas Ruinart 於 1729 年 9 月 1 日寫下，標誌著 Ruinart 酒莊的正式成立。 Nicholas Ruinart 是一位真正的企業家，他實現了叔叔——本篤會修士...

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凱歌香檳 (Veuve Clicquot) 桃紅香檳 2012 (1x750毫升)

HK$768.00

HK$768.00 ~~HK$848.00~~

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Veuve A. Devaux 特釀玫瑰乾型 NV (1x75cl)

HK$438.00

HK$438.00 ~~HK$658.00~~

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賣曬啦

Quinta Da Sequeira Rosado 2022 (1x75cl)

HK$120.00

HK$120.00 ~~HK$286.00~~

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瑞納特玫瑰紅酒 (1x150cl)

HK$1,580.00

HK$1,580.00 ~~HK$2,280.00~~

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Louis Roederer Brut Vintage Rose 2016 附禮盒 (1x75cl)

HK$788.00

HK$788.00 ~~HK$880.00~~

JS94 - James Suckling 酒莊，白色水果香氣撲鼻而來，同時伴隨著濃鬱的檸檬和青檸香氣。此外，Chouilly 夏多內還帶有一絲淡淡的白堊氣息，這款酒的白堊味十足。口感集中強勁，礦物質感十足。餘韻悠長，酸度清新，果肉圓潤滑順。餘韻中略帶粉紅西柚的氣息。適飲或靜待佳釀。 WE93 - 葡萄酒愛好者這款酒已成熟，口感爽脆，層層烘烤，果香與更複雜的次生風味形成了鮮明對比。這款成熟優雅的葡萄酒現已適飲。 RP92 - 羅伯特帕克《葡萄酒倡導家》 2013 年...

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Domaine de l'Ile Porquerolles Cotes de Provence 玫瑰 2023 年 (1x75cl)

HK$238.00

HK$238.00 ~~HK$298.00~~

路易王妃水晶玫瑰 2009 年 (1x75cl)

HK$5,000.00

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Calcagno Etna Rosato DOC Romice delle Sciare 2019 (1x75cl)

HK$228.00

HK$228.00 ~~HK$286.00~~

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Chateau D'Esclans Les Clans 玫瑰紅 2019 年 (1x75cl)

HK$438.00

HK$438.00 ~~HK$548.00~~

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寶祿爵桃紅葡萄酒 2018 (1x75cl)

HK$708.00

HK$708.00 ~~HK$738.00~~

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小浦小圃釀造宋宋順順2022 (1x75cl)

HK$350.00

HK$350.00 ~~HK$498.00~~

50% 西拉，50% 梅洛

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酩悅香檳 (Moet & Chandon) 玫瑰花蜜香檳 (1x75cl)

HK$508.00

HK$508.00 ~~HK$538.00~~

葡萄酒橙粉色，濃鬱的慕斯香氣，散發出奶油橙子、櫻桃和草莓果醬的芬芳。口感醇厚絲滑，甜美的橘子和紅色漿果的香氣貫穿始終。與藍紋乳酪搭配，口感絕佳。 (JR) (2006年11月) 葡萄酒和烈酒這款桃紅葡萄酒甜美的草莓風味與一絲辛辣和濃鬱的堅果香氣完美融合。其酸度適中，襯托出蠟質的口感和甜美的果香。建議搭配草莓塔或草莓酥餅。 (2009年12月) 葡萄酒愛好者這是一款成熟、略帶粉紅色的葡萄酒，充滿紅色水果風味，酸度清爽。口感柔和，帶有柔和的奶油慕斯，在口中圓潤飽滿。這款酒已可飲用，餘韻溫暖清新。 (RV) (2014年12月) 《葡萄酒觀察家》口感順滑，散發著百香果、番石榴和香料的蜜香，並略帶一絲蠟燭的香氣。這款桃紅葡萄酒酸度濃鬱，恰到好處，恰到好處地平衡了熱帶風情，餘韻略幹，口感適中。（AN，僅限網路 -...

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Chateau D'Esclans 耳語天使桃紅葡萄酒 2022 (1x75cl)

HK$212.00

HK$212.00 ~~HK$255.00~~

耳語天使 (Whispering Angel) 是如今全球普羅旺斯桃紅葡萄酒的典範。它由歌海娜 (Grenache)、神索 (Cinsault) 和羅爾 (Rolle)（維蒙蒂諾 (Vermentino)）釀造，色澤淺淡，賞心悅目，令人沉醉。口感飽滿豐潤，乾爽無比，餘韻順滑，令人回味無窮。耳語天使 (Whispering Angel) 是一款優質桃紅葡萄酒，易於搭配各種美食，從中午到午夜均可享用。

Gonet Medeville Grand Cru 玫瑰特級乾型 NV (1x75cl)

HK$598.00

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AIX 玫瑰 1500 毫升，普羅旺斯艾克斯丘 AOP 2022 年 (1x150cl)

HK$298.00

HK$298.00 ~~HK$480.00~~

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聖莫爾卓越酒莊玫瑰紅酒 2020 (1x75cl)

HK$215.00

HK$215.00 ~~HK$348.00~~

這是普羅旺斯丘最受歡迎的葡萄酒之一，在過去的一年裡，這種葡萄酒越來越受歡迎。普羅旺斯丘產區價格較高的葡萄酒之一。過去一年價格保持穩定。該生產商還生產許多其他葡萄酒，包括採用 Rare Rose Blend 和 Southern Rhone White Blend 葡萄釀造的葡萄酒。

Bendito Destino Clarete 玫瑰 2022 年 (1x75cl)

HK$388.00

這款混釀採用卡納萊哈斯·德·佩納菲耶爾（Canalejas de Penafiel）的葡萄釀造。這是一款老派風格的桃紅葡萄酒-克萊雷特（Charete）混釀，採用我們葡萄園的葡萄釀造，並添加來自當地協議種植的葡萄。我們使用葡萄園裡所有七種不同的葡萄，紅葡萄品種主要包括添普蘭尼洛（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、博巴爾（Bobal）和莫納斯特雷爾（Monastrell），白葡萄品種主要包括阿爾比洛（Albillo）、皮魯萊斯（Pirulés）和阿拉里耶（Alarije）。我們將所有葡萄一起踩踏，然後進行籃式壓榨，並在300公升的埃米塔日（Hermitage）橡木桶中進行二度和三度發酵。最後，我們將酒液置於細酒糟中陳年約七個月。

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Quinta Da Sequeira Rosado 2022 (1x150cl)

HK$240.00

HK$240.00 ~~HK$688.00~~

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rose NV（1x20cl）

HK$158.00

妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。一款細膩細膩的香檳，散發著夏日紅果的芬芳。紅醋栗、藍莓和覆盆子的芬芳交織，融合了一絲野草莓的芬芳。精緻而充滿活力的結構，使其口感清晰細膩，細膩至極。珍藏尊享桃紅香檳是一款清爽濃鬱的香檳，散發著清新淡雅的香氣，是夏日的完美之選。

Louis Roederer Cristal Rose 2009 - 附禮盒 (1x75cl)

HK$5,040.00

明亮的粉紅色澤，泛著精緻的鮭魚粉紅色光澤。酒體柔和均勻，晶瑩剔透，飽滿酒杯，賦予葡萄酒近乎奶油般的質感。細膩細膩的酒香，散發著花瓣、乾果和堅果的優雅芬芳，隨後逐漸散發出紅醋栗和野草莓等紅色漿果的濃郁香氣，這些香氣正是我們來自艾伊的古老黑皮諾葡萄藤的特色。入口多汁豐腴，口感直接濃鬱，清爽怡人。酒體同時展現出堅實而流暢的粉狀香氣，令人回想起完美成熟木質化後的果核中單寧的韻味。 96葡萄酒愛好者有趣的是，這款酒是在口感柔和的2009年份之後發布的，2008年份在清爽的果香和成熟的成熟度之間達到了完美的平衡。紅色水果的香氣依然濃鬱，同時還帶有一絲烘烤酵母的氣息，精緻而誘人。這是一款極佳釀造，現在飲用非常美味，但由於年份的品質，它還可以陳年很多年。 96羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 Roederer's 2008 Cristal Rosé 是一款純淨而富有質感的香檳，成熟度極佳，圓潤甜美，口感飽滿，強勁而濃鬱，晶瑩剔透，優雅精準，並帶有令人驚豔的柑橘清爽氣息。這款 2008 年份香檳的葡萄來自阿伊（Aÿ）的四個生物動力法種植地塊（其中兩個葡萄園種植的是老藤黑皮諾，土壤為石灰質粘土，既能釀造出卓越的成熟度，又能帶來晶瑩剔透的新鮮口感），阿維澤（Avize）和梅斯尼爾（Mesnil 4%），混合 5% 5% 5%...

Bendito Destino Clarete Rose 2023 (1x75cl)

HK$388.00

A blend made from fruit in Canalejas de Penafiel. It’s an old school style Rosé-Clarete...

Leoube Secret de Leoube 玫瑰 2020 (1x75cl)

HK$305.00

勒烏貝酒莊（Domaine de Leoube）－海邊的有機手工藝者－是歐洲最美麗的保護區之一，也是勒烏貝酒莊（Chateau Leoube）的所在地。酒莊佔地560公頃，其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹，全部用於種植葡萄和橄欖，釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒，同時尊重自然。秉承回歸本源的理念，我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法，以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此，我們的葡萄和橄欖均由手工採摘，並根據季節和農曆週期進行。我們相信，如果你尊重植物的平衡，那麼你就會得到最均衡的果實，而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。

Penfolds x Thienot Brut Rose 香檳 (1x75cl)

HK$730.00

HK$730.00 ~~HK$678.00~~

小浦建塘酒莊高海拔田野混釀桃紅葡萄酒 2021 (1x75cl)

HK$320.00

香格里拉的田野混玫瑰

Alta Alella「Mirgin」卡瓦玫瑰珍藏自然幹型 2019 年 (1x75cl)

HK$163.00

DOMAINES OTT 塞勒城堡玫瑰 2024 年 (1x75cl)

HK$358.00

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峽谷橡樹白仙粉黛 2023 (1x75cl)

HK$105.00

HK$105.00 ~~HK$178.00~~

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Louis Roederer Brut Vintage Rose 2017 附禮盒 (1x75cl)

HK$748.00

HK$748.00 ~~HK$980.00~~

貝林厄姆 - 莓果布希皮諾塔吉桃紅葡萄酒 2022 (1x75cl)

HK$118.00

優雅的粉紅色閃爍著焦橙色的光芒，散發著誘人的碎紅莓、蜜餞紅蘋果、土耳其軟糖和玫瑰水的芬芳。入口柔和果香，多汁的草莓和覆盆子香氣，淡淡的香料氣息，餘韻乾爽果香濃鬱。冰鎮後，尤其適合夏季社交場合小酌，口感更佳。它也是壽司、煙燻鮭魚、蝦仁開胃小菜、煙燻雞肉沙拉或軟滑奶油乳酪的美味搭配。

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Minuty Prestige Rose 2023 (1x75cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$268.00~~

這款清淡的桃紅葡萄酒散發著濃鬱的柑橘和白色香氣。口感絲滑，融合清新的風味，賦予其飄逸的氣質。使用的葡萄品種歌海娜、神索、蒂布倫、西拉土壤/氣候原料來自嚴格挑選的最佳「普羅旺斯丘」葡萄園。釀酒去梗、破碎、低壓壓榨自流汁選擇、靜態沉澱和低溫發酵。品酒筆記顏色：淺色，帶有柚子色調。香氣：精確、細膩，帶有花香和甜瓜香氣。口感：強勁而平衡，帶有柑橘和紅色水果的味道，並帶有令人愉悅的礦物質味。食物與葡萄酒搭配小牛肉薄片、烤魚、釀蔬菜、東方美食。